Ожиріння більш ризиковане життя в сільській місцевості, ніж у місті
Кажуть, що ожиріння та надмірна вага зростають швидше у сільській місцевості, ніж у містах. Принаймні, так виявляє велике дослідження, опубліковане 8 травня 2019 року в науковому журналі Nature. Всупереч поширеній думці, життя в місті, отже, не збільшить ризик зайвої ваги. Пояснення.
Коли ми говоримо про «шкідливу їжу», «зайву вагу» або «ожиріння», ми часто думаємо, що найбільше постраждали великі міста. Дослідження, опубліковане 8 травня в науковому журналі Nature, розвіює цю помилкову думку. Рівні надмірної ваги та ожиріння прогресував би так само швидко, або навіть швидше, у сільській місцевості, ніж у міській.
ІМТ піднімається в сільській місцевості
Це дослідження об’єднало понад 2000 вже проведених досліджень, які охопили 112 мільйонів дорослих у 200 країнах між 1985 та 2017 рр. Результати? Вчені це виявили ІМТ загалом зростав у чоловіків та жінок, у середньому від 5 до 6 кілограмів на людину. 55% цього збільшення припало на сільську місцевість. У деяких країнах із низьким та середнім рівнем доходу на сільські райони навіть припадає ... 80% приросту.
"Результати цього великого дослідження суперечать загальноприйнятій ідеї про те, що глобальне зростання ожиріння пов'язане з тим, що все більше людей живе в містах", - стверджує професор Маджід Еззаті з Імперського коледжу в Лондоні.
Таким чином, ІМТ жінок у сільській місцевості збільшився на 2,09 кг м-2 і що з чоловіки 2,10 кг. м-2 за той самий період. Показники більше, ніж збільшення в ІМТ у містах: 1,35 кг м-2 у жінок та 1,59 кг м-2 у чоловіків. Отже, ожиріння набуло б швидшого розвитку у сільській місцевості, ніж у міських районах.
Ожиріння: звідки проблема? ?
Команда описує "разючі зміни" залежно від місцезнаходження спостережуваних осіб. Тому, у 1985 р. мешканці міських районів більш ніж у трьох чвертях досліджуваних країн мали більш високий ІМТ, ніж жителі сільських районів. Через тридцять років розрив індексу маси тіла в багатьох країнах значно зменшився, якщо не змінити.
На думку вчених, це явище можна пояснити низкою факторів, пов’язаних із життям у сільській місцевості: нижчим рівнем доходів та освітою, доступом до обмеженої та дорожчої здорової їжі, механізацією сільського господарства, широким використанням автомобіля, меншою кількістю видів спорту наявні зручності. Це все фактори, які могли б сприяти цьому збільшенню надмірної ваги та ожиріння на селі.
“Міста пропонують багато можливостей для поліпшення харчування, збільшення фізичних вправ та відпочинку та покращення загального стану здоров’я. ]. Ці речі часто важче знайти у сільській місцевості ”, - пояснює професор Маджид Еццаті
Ожиріння, глобальна проблема
Глобальна проблема надмірної ваги та ожиріння завжди розглядалася насамперед як міська проблема, частково тому, що доступ до продовольчих послуг набагато більший та простіший у містах, ніж у сільській місцевості.
"Це означає, що нам потрібно переосмислити, як ми реагуємо на цю глобальну проблему охорони здоров'я", - підсумував у своїй заяві провідний автор опитування професор Еццаті.
З огляду на результати цього дослідження, автори рекомендують "розширити сферу міжнародної допомоги на недоїдання, щоб покращити доступ до більш здорової їжі в сільських та міських бідних громадах", щоб не допустити збільшення ІМТ у сільській місцевості.