Ожиріння, діабет та дієта з низьким вмістом вуглеводів

Дієта з низьким вмістом вуглеводів була перевірена у хворих на цукровий діабет із ожирінням. Автори дослідження відзначили швидке поліпшення показників діабету.

дієта

Це дослідження було опубліковане в останньому випуску Annals of Internal Medicine. Боден та ін. Проводили дослідження на невеликій групі з 10 хворих на цукровий діабет та ожирінням людей (індекс маси тіла> 40 кг/м2). Перші сім днів пацієнти харчувались як зазвичай. Протягом наступних двох тижнів вони дотримувались дієти з низьким вмістом вуглеводів (21 грам вуглеводів на день). Пацієнти перебували в лікарняному дослідницькому центрі на різних етапах дослідження.

У середньому пацієнти втрачали 1,65 кг після двотижневої дієти з низьким вмістом вуглеводів, а споживання калорій зменшилось з 3111 калорій на день до 2164 калорій на день. Автори спостерігали нормалізацію рівня цукру в крові протягом 24 годин, зниження рівня гемоглобіну А1с та поліпшення чутливості до інсуліну приблизно на 75%.