ОЖИРІННЯ, Еволюція - Encyclopædia Universalis

Психічна карта

Читати далі

Розширте пошук у Universalis

Еволюція

Фази

Ожиріння розвивається в кілька фаз: фазу статури, що називається "динамічною", під час якої особа переходить від ваги, званої "нормальною", до зайвої ваги; статична фаза, коли суб'єкт підтримує свою вагу; фази схуднення, пов’язані з терапевтичними втручаннями; фази набору ваги (послідовність невдалих дієт).

  • Арно БАСДЕВАНТ: професор дієтології в Університеті Париж-VI-П'єр і Марія-Кюрі, лікар лікарні, лікарня Піті
  • Сесіль ЦІАНГУРА: завідувач клініки, лікарський помічник, Пітьє-Сальпетрієр, Паризький університет-VI-П'єр-і-Марія-Кюрі

Класифікація

Інші посилання

“ОЖИРІННЯ” також розглядається в:

Ожиріння (психологія)

  • Написано
  • Катерина ДЕВІДАЛ
  • • 1,127 слова

У 1997 р. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) визначила ожиріння як надмірне накопичення жиру в організмі, що може завдати шкоди здоров’ю. Індекс маси тіла (ІМТ) та вимірювання талії використовують для визначення рівня ожиріння та розподілу жирової тканини. Також за даними ВООЗ, 35 с. 100 дорослих людей у ​​всьому світі страждають ожирінням, у тому числі [...] Читати далі

ДІЄТА (поведінка та харчові практики) - еволюція споживання

  • Написано
  • П’єр КОМБРІС
  • • 4 308 слова
  • • 2 ЗМІ

У розділі "Їжа та здоров'я: проблеми достатку": […] Зміни у харчуванні, що відбулися в розвинених країнах, помітно збільшили різноманітність раціонів та полегшили доступ усіх категорій населення до всіх сімейств продуктів харчування. Ця вдосконалена дієта, безсумнівно, зіграла благотворну роль у самопочутті та здоров’ї, але еволюція харчової структури дієти […] Читати далі

ДІЄТА (поведінка та харчові практики) - порушення поведінки

  • Написано
  • Лоуренс АПФЕЛЬБАУМ-ІГОІН
  • • 3 348 слова
  • • 1 ЗМІ

У розділі "Анорексія як домінуюча модель": [...] Що насправді може бути більш показовим, ніж це виснажене тіло, яке своїми кістковими кінчиками захищається від появи найменшої круглої форми, відмовляючись від будь-якої їжі? Все тут свідчить про труднощі жіночої ідентифікації та про ідеалізований образ, за ​​який людина готова померти уві сні про всемогутність. Але прагнення тонкості висунуто com […] Читати далі

ХАРЧУВАННЯ (Економіка та політика харчування) - Недоїдання у світі

  • Написано
  • Лоуренс РУДАРТ
  • • 7 247 слова
  • • 8 ЗМІ

У главі "Перегодовування для частини людства": […] За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), майже 2 мільярди дорослих людей у ​​світі мають надлишкову вагу (їх індекс маси тіла, тобто їх вага - у кілограмах - поділена на квадрат їх розміру - у метрах -, перевищує 25) і понад 600 мільйонів з них страждають ожирінням (індекс маси тіла більше 30). Наприклад, у Франції близько третини дорослих (більше […] Читати далі

Обструктивний синдром сну

  • Написано
  • Патрік ЛЕВІ,
  • Véronique VIOT-BLANC
  • • 1,261 слова

У розділі "Інші ознаки SAS": [...] Ожиріння і, зокрема, збільшення окружності шиї. Ожиріння, зокрема фационаркулярне, існує: (ІМТ: вага/зріст 2> 30 кг/м 2; ІМТ, що означає індекс маси тіла) приблизно за 50 с. 100 випадків апное. Більше 30% Однак 100 суб'єктів не мали надмірної ваги (ІМТ […] Читати далі

АСТМА

  • Написано
  • Філіпп ГОДАР,
  • Франсуа-Бернар МІХЕЛ
  • • 5848 слова
  • • 2 ЗМІ

У главі "Ожиріння": [...] Ожиріння може виникати на двох рівнях, як схильний фактор, з одного боку, та як обтяжуючий фактор, з іншого. Епідеміологічні дослідження підтверджують першу гіпотезу, зокрема серед жінок. Надмірна вага та ожиріння також є факторами, які роблять астму нестійкою, ускладнюючи її лікування. […] Докладніше

БУЛІМІЯ

  • Написано
  • Жан-П'єр АБОЛКЕР
  • • 206 слова

Булімія, що виявляється надмірним, безперервним і ненажерливим споживанням їжі, є не органічним механізмом, а психічним, на відміну від того, що характеризує поліфагію. При поліфагії збільшення споживання їжі зумовлене фізіологічним збільшенням апетиту, що визначається енергетичним боргом або аномально високою втратою калорій: […] Детальніше

ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ

  • Написано
  • Ерік РЕНАРД
  • • 8 158 слова
  • • 5 ЗМІ

У главі "Лікування та профілактичні заходи при цукровому діабеті": […] Дієта з обмеженим вмістом вуглеводів (цукру, крохмалю тощо) довгий час залишається основою терапії діабету. Таким чином, прості цукри, відомі як «швидке всмоктування», містяться у випічці, солодких фруктових соках тощо. мають значний гіперглікемічний ефект і їх слід уникати. Їжа, що містить складний цукор, відомий як "повільне всмоктування", менше гіпсу […] Детальніше

ФРОЛІХОВИЙ СИНДРОМ або БАБІНСЬКИЙ-ФРОЛІХОВИЙ СИНДРОМ або АДІПОЗО-ГЕНІТАЛЬНИЙ СИНДРОМ

  • Написано
  • Universalis
  • • 150 слова

Рідкісне метаболічне захворювання у дітей, що характеризується ожирінням, затримкою росту та гіпогонадизмом (затримка розвитку статевих органів). Синдром Фреліха часто асоціюється з пухлиною гіпоталамуса, яка відповідає за підвищений апетит і зниження секреції гонадотропінів. Хвороба названа на честь австрійського невролога Альфреда Фреліха […] Читати далі

ГРЕЛІН

  • Написано
  • Жан-П'єр ШАРВЕТ
  • • 502 слова

Грелін - природний гормон, виділений із шлунку певних ссавців, включаючи людей, японською командою в Косімі (Nature, № 402, с. 656-660, 1999). При внутрішньовенному введенні або в церебральний шлуночок цей пептид вивільняє гормон росту, гормон росту або GH (отже, GH грелін). Грелін швидко показав свій головний ефект на […] Читати далі

Дивіться також

Приєднайся до нас

Підпишіться на наш бюлетень щотижня та отримуйте електронну книгу на ваш вибір у подарунок !

  • резюме C090022
  • Вступ
  • Що таке ожиріння ?
    • Індекс маси тіла
    • Прогресування епідемії
  • Причини
    • Енергетичний дисбаланс
    • Вроджене і набуте в ожирінні
  • Еволюція
    • Фази
    • Ризики
  • Лікування
    • Цілі
    • Шляхи
  • Ожиріння та навколишнє середовище
  • Бібліографія
  • Класифікація
  • Інші посилання
Резюме

Процитувати статтю

Арно БАСДЕВАНТ, Сесіль ЧІАНГУРА, " Ожиріння », Encyclopædia Universalis [в Інтернеті], консультація щодо 22 січня 2021 року. URL-адреса: https://www.universalis.fr/encyclopedie/obesite/