Ожиріння Кориця для боротьби з поганими жирами
За даними американського наукового дослідження, кориця бореться зі шкідливими наслідками занадто багатої дієти.
На додаток до того, щоб запропонувати деякі наші кулінарні заготовки, кориця має багато несподіваних чеснот. Ця пряність справді відома своїми антибактеріальними властивостями (що дозволило б підвищити ефективність антибіотиків), а також запобігла б зниженню когнітивних здібностей, часто пов’язаному з хворобою Альцгеймера.
Згідно з недавнім дослідженням Американського товариства кардіологів, кориця також має протизапальні властивості, які допоможуть боротися з ожирінням та пов'язаними з ними розладами.
Знижений серцево-судинний ризик
Для цілей свого дослідження, представленого на конференції Американської асоціації серця, дослідники уважно вивчали вплив кориці на групу лабораторних щурів.
Тваринам давали дуже багатий раціон, але для деяких в їжу вводили корицю. Через 12 тижнів щури, яким давали корицю, набирали менше ваги, ніж їхні колеги. Крім того, результати різних аналізів, проведених на тваринах, були кращими, зокрема з нижчим рівнем цукру та жиру. Рівень молекули, відповідальної за зберігання поганих жирів, також був нижчим.
Протизапальні та антиоксиданти
Також вчені помітили, що рівень протизапальної та антиоксидантної терапії знову був набагато кращим у щурів, які споживали корицю.
Тому для вчених, здається, він має зв'язок між споживанням кориці та зменшенням симптомів, пов'язаних із дієтою, що має занадто багато жиру. Пряність також може стати ефективним бар'єром для ризику серцево-судинних подій. Однак дослідження все ще перебуває в зародковому стані, і результати потрібно буде додатково дослідити, щоб визначити, наскільки кориця може мати ті самі переваги для людини. Будьте обережні, щоб це дослідження не стало аргументом для виправдання практики небезпечного “виклику кориці”.