Ожиріння Ожиріння є не просто генетичним - ВЕЛТ
Європейці товстіють. Шкідливі харчові звички призводять до ожиріння та загальних захворювань. Наразі в Мілані експерти з питань харчування говорять про лякаючу тенденцію.
Переконання, що ожиріння є виключно питанням генів, небезпечне, застерігають дослідники. Тому що люди, які дотримуються цієї думки, живуть значно менш здорово - зі смертельними наслідками.
Так, це теж у генах. Але чи є у когось надмірна вага або худорлявий - це аж ніяк не лише питання генетичної схильності. Ідея про те, що деякі люди природно худнуть важче за інших, зберігається.
Це може мати фатальні наслідки для поведінки цих людей, пишуть психологи Майк Парент і Джессіка Алкіст з Техаського університету в Лаббоку в журналі "Health Education and Behaviour". Ті, хто вважає вагу генетично детермінованою, живуть у середньому менш здорово - і, як наслідок.
Дослідники оцінили дані трохи менше 4200 чоловіків та 4700 жінок у віці від 18 до 79 років, які були надані самими учасниками або записані медичними працівниками. Серед іншого вони запитували випрошених про згоду із заявою: "Деякі люди народжуються товстими, а інші худими, мало що можна зробити, щоб це змінити".
За шкалою від одного до п’яти їх попросили оцінити, наскільки точним вони вважають твердження. Потім дослідники запитали про фізичну активність досліджуваних, їх дієту, вік, зріст і вагу, а також загальний стан здоров’я та рівень цукру в крові. Остання послужила маркером ризику діабету.
Погана дієта, менше фізичних вправ
Ось такі американці із зайвою вагою
Чізбургер, картопля фрі та прохолодний безалкогольний напій з ними: для багатьох людей фаст-фуд є втіленням США. Але такий тип дієти також створює проблеми зі здоров’ям.
Джерело: Die Welt/NowThis
Результат: люди, які розглядали масу тіла як вроджену властивість, із збільшенням віку їли в середньому менш здорово, ніж ті, хто вважав вагу впливовою. Вони їли більше готових страв, приділяли менше уваги харчовій інформації, а також менше мали вдома фрукти та овочі, пишуть дослідники. Віра у спадкову вагу також була пов'язана з меншими фізичними навантаженнями.
"Якщо хтось вважає, що дієта та фізична активність не можуть вплинути на масу тіла, вони частіше обирають короткострокову корисну поведінку, таку як нездорове харчування чи лінивість, а не здорові речі з довгостроковою перевагою ваги", - пояснюють автори. "Якщо лікарі хочуть заохотити своїх пацієнтів до більш здорового способу життя, їм слід боротися з думкою, що вага є чистою схильністю".
У США та багатьох інших країнах кількість людей із зайвою вагою роками зростає роками - в першу чергу через нездорову дієту та відсутність фізичних вправ. Як результат, збільшується кількість людей з діабетом 2 типу, серцево-судинними захворюваннями та певними видами раку. За даними Інституту Роберта Коха (RKI), добрі дві третини чоловіків та більше половини жінок мають надмірну вагу.
Наслідки для здоров’я
ВООЗ рекомендує максимум шість чайних ложок щодня
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) оголошує війну ожирінню та діабету. У новому керівництві вона рекомендує вживати максимум шість чайних ложок цукру на день.
Складними є не тільки фактори, що визначають вагу людини - крім генів, наприклад, склад бактерій у кишечнику. Наслідки для здоров'я визначаються не лише рівнем ожиріння. Наприклад, фермент гемоксигеназа-1 (HO-1), ймовірно, відповідає за те, що діабет розвиває людей із надмірною вагою.
Вчені повідомили в журналі "Клітина", що люди з низькою активністю HO-1 рідко розвивають вторинні захворювання, тоді як у людей з високим рівнем HO-1 частіше.
Що стосується фактору фізичного навантаження, дослідження показало, що доза визначає користь для здоров’я: немає сумніву, що помірні фізичні вправи мають сприятливий ефект.
Але занадто багато тренувань у молодому віці або після серцевих захворювань можуть потенційно завдати шкоди, повідомляє журнал "Серце". Можливо, існує верхня межа, за якою більше занять спортом більше не приносять ніякої користі здоров’ю.