Ожиріння серед дітей та підлітків продовжує зростати у всьому світі - DER SPIEGEL
Підлітки із зайвою вагою: зараз діти в США важать в середньому на п’ять фунтів більше, ніж їх однолітки 30 років тому
Лондон - Боротьба з ожирінням серед дітей дуже повільно просувається у всьому світі: кількість дітей із зайвою вагою різко зросла за останні 30 років - навіть у тих країнах, де багато дітей недоїдають. Це висновок міжнародної групи вчених у серії досліджень, які зараз опубліковані в британському медичному журналі "The Lancet".
Згідно з новими оцінками, зробленими командою Бойда Свінберна з Університету Окленда (Нова Зеландія), діти в США зараз важать в середньому на п’ять кілограмів більше, ніж їх однолітки 30 років тому. Порівняно з 1970-ми, американські діти зараз споживають в середньому на 200 кілокалорій більше на день. Автори дослідження пишуть, що харчова промисловість, зокрема, виграє від цього. "Товсті діти - це інвестиція для майбутніх продажів", - каже співавтор Тім Лобстейн із Всесвітньої федерації ожиріння в Лондоні.
В одній зі своїх робіт дослідники оцінили результати досліджень, опублікованих між 1972 і 2012 роками. У таких країнах з низьким та середнім рівнем доходу, як Індія, Мексика та Південна Африка, деякі з дітей віком до п’яти років все ще недорозвинені та недоїдають. У той же час кількість дітей із ожирінням стрімко зростає: Мексика замінила США як країну з найбільшою кількістю людей із надмірною вагою в 2014 році, а в Бразилії кількість дітей із зайвою вагою та ожирінням зросла з приблизно семи відсотків на початку 1970-х до понад 25 відсотків у 2010 році.
Той, хто має індекс маси тіла (ІМТ) більше 30, вважається ожирінням. Той, хто перевищує значення 25, має надлишкову вагу.
Більше фруктів та овочів, але ще більше шкідливих для здоров'я продуктів
В іншому дослідженні якості їжі в 187 країнах, дослідники, що працюють з Фуміакі Імамурою з Кембриджського університету, виявили, що у всьому світі їдять більше фруктів та овочів, ніж 20 років тому. Збільшення споживання шкідливих для здоров'я продуктів, таких як оброблене м'ясо або підсолоджені напої, переважає цей позитивний розвиток подій, за словами вчених у журналі "The Lancet Global Health". Найбідніші дієти були виявлені в заможних країнах, таких як США та Канада, а також у Західній Європі.
За даними Федерального статистичного управління, кожна друга доросла людина в Німеччині має надлишкову вагу. У 1999 році 48 відсотків важили занадто багато, у 2013 - 52 відсотки. У так званому дослідженні здоров’я дітей та підлітків (KiGGS) медичні експерти збирали дані про стан здоров’я дітей у Німеччині з 2003 по 2006 рік. Відповідно, 15 відсотків від семи до десяти років вважалися надмірною вагою протягом цього періоду. Серед віків від 14 до 17 років це становило 17 відсотків. Відсоток ожиріння становив 6,4% та 8,5% у людей похилого віку. У другій хвилі дані знову збирали між 2009 і 2012 роками та порівнювали з даними першої хвилі.
Німецьке товариство ожиріння (DAG) у листопаді 2014 року у відкритому листі до Світової організації охорони здоров’я (ВООЗ) попередило, що проблема ожиріння масово недооцінюється у всьому світі. Приборкання епідемії ожиріння за допомогою добровільних заходів слід розглядати як провал.
У "Ланцеті" вчені витягують попит на нові рекомендації щодо харчування з їх результатів. Вони повинні регулювати доступність, ціну та стандарти для уточнення харчових цінностей. Вони стверджують, що маркетингова практика компаній повинна змінюватися, що діти потребують продовольчої безпеки та здорових пропозицій.
Споживання здорової їжі не повинно загрожувати рекламою конкуруючих, менш поживних продуктів. Крім того, національні уряди повинні були б більше брати участь у боротьбі з ожирінням, щоб зупинити епідемію ожиріння.