ОЖИРІННЯ Вплив перфторалкілу PFAS, що є синонімом журналу здорового збільшення ваги

ожиріння

Ця американська команда додає до шкідливого впливу перфторалкильних речовин (PFAS), які вже відомі своїм впливом на імунну систему. Результати, представлені в журналі PLOS Medicine, показують, що жінки, які набрали найбільшу вагу після дотримання дієти для схуднення, мали більш високий рівень ПФАС у крові. Дослідження не доводить, що рівні ПФАС спричинили такий більший приріст ваги, але пов’язує вплив ПФАС та збільшення ваги.

Перфторалкільні речовини (PFAS) - це група фторованих сполук, які широко використовуються в побутових продуктах, таких як антипригарний посуд. Ці сполуки перебувають у процесі елімінації, але оскільки вони не піддаються біологічному розкладанню, вони все ще виявляються в навколишньому середовищі. Їх вплив на імунну систему було задокументовано, це дослідження припускає, що ПФАС може порушити гормональний баланс і призвести до збільшення ваги.

Дослідники з Гарвардської школи громадського здоров’я Т.Ч., Університет штату Луїзіана та Університет Тулейн (США) провели це дослідження на 621 чоловіках та жінках із ожирінням або надмірною вагою, у яких вимірювали рівні крові 5 типів ПФАС. Ці учасники брали участь у різних видах дієт для схуднення, які тривали 6 місяців, а потім дотримувались 18 місяців. Дослідники також вимірювали свою вагу, ІМТ, жирові відкладення, метаболізм та функції щитовидної залози на початковому рівні та через 6, 12, 18 та 24 місяці. Метою було визначити, чи були рівні ПФАС у пацієнтів на початку дослідження пов’язані із втратою ваги, збільшенням ваги або метаболічними змінами, включаючи швидкість метаболізму. Нарешті, дослідники взяли до уваги можливі незрозумілі фактори (включаючи вік, стать, етнічну приналежність, рівень освіти, статус куріння та вживання алкоголю, фізичні вправи тощо ... Аналіз показує:

  • відсутність різниці у здатності схуднути незалежно від рівня ПФАС: таким чином учасники втрачали в середньому 6 кг;
  • асоціація у жінок між високим рівнем ПФАС та більшим збільшенням ваги: ​​таким чином, ці учасниці відновлюють 2,7 кілограма в середньому за 18 місяців проти 2 кілограмів для жінок із середнім рівнем ПФАС в крові.
  • Швидкість метаболізму учасників із вищим рівнем 3 типів ПФАС є більш сповільненою;

Дослідження дає перші докази того, що більш високі концентрації ПФАС у плазмі крові у дорослих пов’язані із більшим збільшенням ваги, особливо у жінок, можливо через швидкість метаболізму в стані спокою.

Тому з більшою ймовірністю ці екологічні хімічні речовини відіграють роль в епідемії ожиріння.