ОЖІРНІСТЬ, ЗАБАЛІВАННЯ Зберіть сніданок і вечерю разом, щоб зменшити жир у організмі -
Це пілотне дослідження припускає, що незначні зміни в графіках, включаючи сніданок та вечерю, можуть допомогти зменшити жир у організмі. Кількість та рази, а також відповідні споживання калорій різними прийомами їжі протягом дня є факторами, які часто називають їх впливом на масу тіла. Ці дані, представлені в Journal of Nutritional Sciences, показують, що затягування сніданку та збільшення часу обіду без напруженого прийому їжі може допомогти боротися з ожирінням. Тому мова йде про розширення діапазону дня без прийому їжі. Якийсь переривчастий піст, але на циклі в один день. Але якщо це здається «спрацьовує», насправді ці графіки можуть дуже швидко виявитись несумісними з повсякденною діяльністю.
Однак ці результати показують, що невеликі зміни можуть мати значний сприятливий вплив на наш організм, говорить д-р Джонатан Джонстон, читач хронобіології з Університету Суррея. Якщо ці дані дають нові ідеї, зокрема щодо обмеженої дієти протягом коротшого періоду дня, мова піде про розробку їх застосування за допомогою дієт, сумісних із сімейним та соціальним життям.
Обмежене в часі годування: 10-тижневе дослідження розглядало вплив змін часу їжі на споживання їжі, склад тіла та різні маркери крові у 13 учасників, розділених на 2 групи: одна повинна була затримати дитину - обід на 90 хвилин і вечеря на 90 хвилин раніше, а інша підтримувати звичний час їжі. Учасники надавали зразки крові та заповнювали харчові щоденники, а потім опитувальник із зворотним зв'язком відразу після закінчення дослідження. Нарешті, від учасників не вимагалося дотримуватися суворої дієти і вони могли їсти вільно, доки вони поважали «вікно» їжі.
Обмеження діапазону “їжі” протягом дня дозволяє втратити більше жиру: дослідники зазначають, що:
- учасники групи втручання втратили в середньому більше ніж удвічі більше жиру в організмі, ніж ті, що входили до групи контролю. Ці пілотні дані, тим не менше, доведеться відтворити в більш масштабних дослідженнях;
- хоча обмежень щодо прийому їжі не було, дослідники виявили, що вона залишається нижчою серед учасників групи втручання. Цей результат підтверджують відповіді на анкету, які показують, що 57% учасників відзначають зменшення споживання їжі через зменшення апетиту, зменшення доступу до їжі або зменшення перекусів.
- однак 57% учасників також вважали, що не можуть підтримувати новий час прийому їжі після 10 тижнів навчання через їх несумісність із сімейним та соціальним життям. Лише 43% учасників вважають, що продовжувати, якщо час прийому їжі був би більш гнучким.
Важливі наслідки, які зобов'язують обмежити діапазон прийому їжі протягом дня, що підтверджує ідею переваги періодичного голодування, але тут приурочене до 24 годин дня.
"Зараз ми будемо використовувати ці попередні результати для розробки більш масштабних і всебічних досліджень обмеженого в часі прийому їжі".
Більше на блозі ожиріння та харчування