Паб Note, ідеальне поєднання ресторану, бару та клубу - FoodCrew
Під гаслом «Пиво, їжа, розваги» ми можемо насолодитися автентичним британським пабом у Тімішоарі, прямо в центрі міста, за ратушею. Місце обіцяє поєднати найрізноманітніші смаки та потреби клієнтів, пропонуючи три види послуг:
- меню дня та à la carte, для тих, хто хоче повечеряти у місті
- напої та бар, для тих, кому цікаво відпочити з друзями за келихом напою
- клуб, для любителів веселощів
На перший погляд, The Note Pub дуже великий, дозволяє проводити як групові виходи, так і більш інтимні зустрічі, пристосовані для обох ситуацій. Я помітив дуже різноманітні та елегантні меблі з темного дерева. Для напоїв ви можете вибрати спеціальні столи або бар, а для обіду доступні червоні шкіряні стільці та дивани. Підлога, килим, двері, люстри, всі елементи декору в цілому дозволяють почувати себе як у справжньому англійському або ірландському пабі. А о 19:00, коли я туди потрапив, місце було надзвичайно жваве та насичене життям.
Будучи особливо цікавим щодо кулінарної частини, я замовив крем-грибний суп та порцію американських млинців.
Без перебільшення, суп виявився одним із найкращих у своєму роді, який я скуштував до цього часу. І я знаю чому. Завдяки інтенсивному смаку грибів. Це було схоже на натуральний крем-суп, а не на конверт. Його готували зі свіжими овочами, з яких я впізнав смак моркви та селери. Солодко-вершкова заправка припала мені до душі, додавши їжі смаку та вишуканості.
Я помітив, що в меню пропонується багато страв, яких немає в інших місцях Тімішоари. Тому на десерт мені привернули увагу американські млинці з карамелізованими абрикосами та м’ятним кремом. Наскільки я розумію, це єдине місце в Тімішоарі, де можна щось таке поїсти.
Я ніколи раніше не їв американських млинців, тому мені було дуже цікаво їх смак. Їх подавали на тарілці разом із шматочками компотних персиків (невелика різниця від того, як вони з’являються в меню), прикрасою карамелі, свіжих вершків та м’ятного сиропу. Візуально це виглядало смачно, особливо млинці, добре підсмажені та апетитні. Мене підкорило поєднання текстур і температур: теплі, стабільні, злегка солодкі млинці, разом із холодними та кислими персиками, карамельним сиропом та пухнастими вершками. 100% американський десерт, смачний, дуже послідовний і багатий калоріями.
В якості напою я обрав безалкогольний коктейль «Тепла пристрасть», виготовлений з лимонного соку, ананаса, сиропу маракуї та свіжого імбиру. Це було дуже ароматно та освіжаюче, ідеально поєднуючись з американськими млинцями.
Завдяки обраному меню я зазирнув до сусідської тарілки. Людина, з якою я вечеряв, насолоджувався двома дуже ситними стравами: яйцями Бенедикт та яловичим бургером з картоплею фрі. Яйця Бенедикт - це англійський рецепт, заснований на яйцях, поданих на хліб, разом із міні-салатом.
Друга страва складалася з яловичого бургера, який, не скуштувавши, здавався дуже здоровим, із справжнім м’ясом та свіжими овочами. Я справді не знаю, що ви можете хотіти більше від гамбургера.
З моєї точки зору ціни були прийнятними:
1. Грибний крем-суп - 16 лей
2. Американські млинці з карамелізованими абрикосами та м’ятним кремом - 12 лей
3. Яйця Бенедикта - 12 лей
4. Яловичий бургер - 14 лей
5. Порція картоплі фрі - 8 лей
Я задоволений тим, що знайшов у The Note, і впевнений, що повернусь за їжею та атмосферою. Якщо у вас є спокуса поснідати, пообідати чи повечеряти в цьому сучасному пабі, абсолютно необхідно записати розклад. Сніданок подається між 8 ранку та 11 ранку. Меню дня (яке коштує 18 лей) можна замовити з 12 до 16:00. Увечері ви можете замовити їжу до 22:00 у вихідні дні та до 23:00 протягом тижня.