Пак Чой, обсмажені овочі з брокколі, зеленою квасолею та локшиною Мі - мадам буряк; дачна кухня
Завжди ця зелена штука!
# сезонний смак кращий у липні!
Напрочуд поєднаний та смачно влаштований: я наполегливо працював, щоб отримати найкраще з літніх овочів, таких як пак-чой, брокколі та зелена квасоля. Зараз я не можу дочекатися рейду на овочеве поле. Чи в саду вдома, чи у овочівника, тепер я віддаюсь усьому. Hansi Rote Rübe іноді дивиться на мене скептично, бо я великий шанувальник величезної кількості овочів. Бідолаха, він просто не знає кращого.
Якщо ти хочеш із задоволенням піти проти свого модного золота, ти можеш союзувати зі мною. Давайте насолоджуватися цією неперевершеною смаженою пак-чой з брокколі, зеленою квасолею та локшиною Мі. Правильна каструля для добрих намірів!
Сміливість ставати зеленою: овочева каструля Пак Чой
Загалом, переваги вживання вегетаріанської їжі через день-два-три ...... очевидні: вегетаріанська їжа корисна для здоров’я. Зелений колір з локшиною можна перетворити на чудову красуню, подібно до смаженої смаженої страви з брокколі, зеленою квасолею та цільнозерновою локшиною Мі. На смак він справді смачний, і я не уявляв життя без такого бенкету.
Деякі відомості про Пак Чой
Лише нещодавно я відкрив для себе Пак Чой. Хрустку капусту з Азії ще називають гірчицею або капустою. Якось це мені нагадує швейцарський мангольд. Але ця подібність, швидше за все, збіг. Вона тісно пов’язана з м’якою китайською капустою, хоча і не утворює закритих качанів. І тому він із задоволенням дуже м’яко смакує капусту, хрусткі стебла та її ніжні листя мають трохи терпкий і гіркий смак.
На даний момент вона зростає. З легкою ноткою гірчиці і досить менш типовим смаком капусти, це ідеальний овоч на сковороді або воку. Але слід подбати про те, щоб спочатку покласти стебла в каструлю, оскільки темно-зелені, ребристі листя мають дуже короткий час приготування. Ви любите спаржу, мангольд або шпинат? Потім спробуйте стебла або просто листя, зварені в солоній воді і використовувані за правильними рецептами. Пак Чой також смакує дрібно нарізану як сиру їжу, з фруктовою заправкою ви можете насолодитися нею, а також салатом з китайської капусти.
Пак Чой забезпечує багато вітамінів та поживних речовин і містить високу частку фітохімікатів. Як чудовий тонкий овоч, він також дуже низькокалорійний, лише 14 ккал на 100 г.
Наступного разу, коли я знайду його насіння, я спробую вирощувати їх у нашому саду. Йому подобаються наші помірні європейські регіони, тому вирощування не повинно бути проблемою.
Джерело натхнення для цього рецепта я знайшов у спеціальному “Lecker veggie” 2015 року.
Звичайно мені цікаво! Якщо ви спробуєте цей рецепт, залиште мені невеликий коментар про те, як він вам сподобався. Я з нетерпінням чекаю, щоб почути від вас.