Палео дієта Креафарма
Палеодієта або палеолітична дієта стосується, як випливає з назви, періоду палеоліту, приблизно від 2,5 до 3 мільйонів років тому і від 10 000 до 12 000 років тому.
Їжа, рекомендована при цій дієті
Цей раціон, як правило, включає продукти, які можна було отримати через полювання та збирання в епоху палеоліту, такі як нежирне м’ясо, риба, фрукти, горіхи та насіння. У цій дієті рекомендуються яйця.
Палео дієта обмежує продукти харчування, які стали звичними з приходом сучасного сільського господарства, такі як молочні продукти, крупи (насіння), деякі овочі (бобові та бульби, такі як картопля) або навіть оброблені або промислові продукти, такі як газовані напої.
Слід зазначити, що люди вживають молоко від таких тварин, як коров’яче, лише максимум 10 000 років завдяки розведенню тварин.
Користь для здоров’я палеодиєти
- За даними шведського дослідження, опублікованого в квітні 2016 року, палео-дієта знижує рівень холестерину у жінок в постменопаузі та зменшує ризик ожиріння. Це дослідження було проведене Університетом Умео (Umea University)
Дефіцит вітаміну D
Остерігайтеся нестачі вітаміну D людині, яка повинна дотримуватися цієї дієти, особливо у жителів північноєвропейських країн чи Канади. Відомо, що більша частина виробництва вітаміну D відбувається під впливом сонячних променів. У північних регіонах (а також на півдні, таких як Аргентина та Чилі) вплив сонця сильно обмежений, особливо взимку. Поглинання вітаміну D цією палео дієтою є відносно низьким, зокрема, оскільки не вживається молочний продукт (див. Інфографіку нижче), цей дефіцит часто доведеться компенсувати прийомом добавок з вітаміном D.