Палео дієта за бюджетом - що таке палео
Цього тижня я знову відповім на одне з найпоширеніших питань:
"Палео-дієта за бюджетом, чи це можливо?"
Звичайно, це можливо! Але так само, як перехід на звичайну дієту на Палео вимагає зусиль, планування та мотивації, Палео не зовсім просто витрачає бюджет. Ви повинні шукати найкращі товари, які відповідають вашому бюджету, і це може зайняти час. Але не хвилюйтеся, як тільки ви розробите нову процедуру, все піде як по маслу, і ви будете залишатися в межах свого бюджету. Сподіваюся, ці поради допоможуть вам у цьому:
1. Купуйте субпродукти, набагато дешевші за "звичайне" м'ясо, але набагато більше поживних речовин
Раніше субпродукти були делікатесом, але в останні роки про це дещо забули. Шкода! Але перевага в тому: субпродукти дуже недорогі. Можливо, спочатку доведеться звикнути до смаку, але смачних рецептів та варіантів приготування досить багато. Часто їх можна змішувати з яловичим фаршем, що робить їх ледве смачними.
2. Купуйте овочі та фрукти поточного сезону безпосередньо у фермера
Оскільки ви купуєте овочі безпосередньо у фермера, ви отримуєте їх за вигідну ціну. Оскільки його не потрібно спочатку імпортувати, він свіжіший, смачніший і поживніший. Безпрограшний-безпрограшний!
3. Виберіть основні продукти, вам не потрібні екзотичні інгредієнти
Палео складається переважно з овочів, фруктів, м’яса, риби та яєць. Більше нічого не потрібно, і ви можете приготувати найрізноманітніші страви з цими основними продуктами. Мигдальне борошно, кокосові амінокислоти, ... не є обов’язковими та необов’язковими!
4. Перейти до азіатського магазину (Токо)
Якщо ви хочете використовувати спеціальні інгредієнти, відвідайте азіатський магазин поруч з вами. Ви побачите, що вони справляються з хорошими цінами на кокосове молоко. Кокосова олія, паста каррі, зелень тощо.
5. Купуйте більші кількості
Часто існують знижки, якщо ви купуєте більше товару безпосередньо. Потім можна заморозити м’ясо, наприклад. Отже, спочатку ви платите трохи більше, але потім довго не потрібно нічого купувати.
6. Використовуйте тижневе меню і не робіть покупок імпульсивно
Якщо ви плануєте заздалегідь, ви можете заощадити багато грошей. Я уявляю, що ти не можеш з’їсти цілий гарбуз з двома людьми, але ти можеш використовувати його для приготування різних страв, які потім можна заморозити на потім. Якщо ви вже знаєте, що ви і коли, то вам не потрібно йти в супермаркет в останню хвилину і ви не робите (дорогих) спонтанних покупок.
7. Обробляйте залишки, якими б малими вони не були
Залишилася половина порції? Шматок м’яса, трохи овоча? Обробіть їх у сніданок. Яйця у формі яєчні або у вигляді фрітати дійсно поєднуються з усім. Або, якщо ви не можете поєднати їх між собою, тоді їжте залишки як закуску.
8. Візьміть заморожені продукти
Заморожені продукти зазвичай набагато дешевші, ніж свіжі, але якість від цього не гірша. Навпаки! Овочі, риба та м'ясо заморожуються відразу після збирання/вилову та забою, щоб зберегти свою структуру. Ідеальний спосіб їсти не в сезон.
9. Наріжте овочі самостійно і не купуйте жодної нарізаної продукції
Порція нарізаної цибулі або салату коштує набагато більше, ніж один шматок. Щоб вирізати все самостійно, потрібно більше зусиль, але це може заощадити ваші гроші!
10. І як остання важлива порада: змініть свою точку зору
У певний момент ви повинні вирішити, чи ваше здоров’я є пріоритетом, в який ви хочете інвестувати. Побачте здорове харчування як інвестицію та задайте собі такі запитання:
- Чого тобі варто мати щодня більше енергії?
- Чого вам варто досягти здорової ваги?
- Чого вам варто зміцнювати імунітет і менше хворіти?
- Чого вам варто припинити алергічну реакцію?
- Чого вам варто почуватись знову добре у своїй шкірі?
- Чого тобі варто бути знову на один розмір менше?
- Чого вам варто не відчувати роздуття після кожного прийому їжі?