Палео під час подорожі 10 порад щодо здорового харчування на ходу

Чи знаєте ви таке: Коли ви говорите про Палео, перша реакція часто буває: "Це забирало б багато часу і забирало б занадто багато часу на підготовку". Але чесно кажучи, будь-який тип дієти, який претендує на здоров’я, вимагає багато часу на підготовку і, головне, на планування.

Звичайно - якщо ви багато в дорозі (для роботи), вам доведеться більше думати про перехід на Палео: Що ви їсте в дорозі та на зустрічі - у дуже небагатьох готелях ви можете готувати самостійно. Тому ми зібрали найкращі поради щодо того, як Палео все ще може працювати під час подорожей.

здорового

1) Завжди пийте достатньо

Досить натяк старої школи, але це основа всього. Вода завжди пропонується на зустрічах, і радимо завжди мати при собі власну пляшку води. Занадто мало пити часто призводить до головного болю та тяги. Холодний чай також пропонує хорошу альтернативу, приправлену листям м’яти перцевої та/або імбиру, він смакує божественно, а також його легко транспортувати.

2) Зв’яжіть пакет допомоги для подорожі

Той, хто лише вдень рухається, а ввечері повертається додому, повинен скористатися можливістю попереднього приготування їжі. Просто готуйте більше ввечері і запакуйте в ланч-бокс на наступний день. Ви також можете заздалегідь приготувати і заморозити на тиждень - особливо з супами. Баночка Tupperware з ягодами, горіхами та кокосовою стружкою ідеально підходить для сніданку «в дорозі» або просто тоді, коли потрібна нервова їжа. Яйця, зварені круто, та/або палео-бари ідеально підходять для перекусів між ними.

3) Перевірте ресторани та супермаркети

Якщо ви їдете до невідомих міст, вам слід спочатку відвідати ресторани та супермаркети (органічні ринки) поблизу, де ви зможете запастися палео-доброзичливою їжею на день або тиждень. Ви також можете скористатися місцевими овочівниками або супермаркетами, які пропонують місцеві фрукти/овочі. У нашому каталозі покупок ви точно знайдете поради щодо наступного пункту подорожі.

4) Майте з собою аварійний комплект

Подібно до того, як на пішохідних екскурсіях рекомендується аптечка, ми не виходимо з дому без “екстреної допомоги Палео”. На даний момент є упаковка кокосового молока, горіхів, енергетичних батончиків (з кулінарної книги Палео, їх легко зробити, і вони можуть все, що завгодно) та дві скибочки улюбленого бананового хліба.

Тож пропоновані солодощі вас не спокушають.

Купувати бруски замість того, щоб робити їх самостійно? Тоді погляньте на наше чудове порівняння барів Paleo.

5) Частіше запитуйте щось і наважуйтесь щось робити частіше

6) Палео під час подорожі = піст?

У випадку дуже короткочасних побачень, які можуть раптово все зіпсувати, звичайно, дуже важко повернутися до екстреного набору. І часто у вас немає можливості повернутися додому, щоб там поїсти. У таких випадках можна просто постити, тобто просто пити багато води і чаю. Безумовно, це не найелегантніше рішення, і воно точно не повинно відбуватися щодня, але в наші дні ми їмо занадто багато, а не занадто мало, і може час від часу давати тілу можливість відпочити може.

7) Включіть колег та оточення

Спочатку це може здатися трохи дивним, але це уникає необхідності пояснювати. Колеги також подбають про те, щоб знайти щось для кожного, вибираючи ресторан на обід або вечерю.

8) Сніданок - найважливіший прийом їжі (?)

Для багатьох сніданок - це просто його частина. У мене також менше нападів голоду з великим сніданком (бажано з білком), і я можу просто краще сконцентруватися на свій день. Якщо я пропускаю сніданок з будь-якої причини, я перекушую набагато більше протягом дня і набагато більш сприйнятливий до речей, які мене не влаштовують. Тоді мені просто не вистачає темпу на день. Особливо коли ви в дорозі і вже складно їсти палео-сумісність, важливо їсти приємно і з часом.

9) Їжте повноцінно

Якщо ви поза містом, і сніданок у готелі хороший, тоді з’їжте насичене. Що можна отримати майже де завгодно, це велика порція омлету з лососем або беконом вранці. Додайте овочі та фрукти - і вам забезпечено на наступні години.

10) Дозволити винятки

Будемо чесними, кожна мотивація, якою б великою і якою не була заліза, може раптово стати дуже маленькою через величезний голод. І всі ми знаємо справді великий, неприємний голод, який більше не дозволяє будь-яких інших думок, крім їжі. Але що робити, якщо немає можливості? Тоді вирішіть самі, чи хочете ви дозволити виняток, і якщо ви “обдурите”, тоді насолоджуйтесь цим. Особливо спочатку важко постійно дотримуватися кожного дня.

Шукаєте нескладні рецепти, які можна забрати, або коробку для обіду? Тоді погляньте на наш По дорозіВ Електронна книга кулінарних книгВ вВ - що міститьВ 50 рецептів повний нових креативних ідей Paleo для вашого повсякденного життя. Відтепер ви озброєні гумми-матчами, обгортаннями для сніданку та барами суперпродуктів на ходу. Для всіх вас просте повсякденне життя хочуть не йти на компроміси в харчуванні, незалежно від того, професіонали вони, батьки, спортсмени чи студенти

Кулінарна книга Палео Унтервегів

4 поради Палео в літаку

Порада 1: Невідомість не захищає від покарання

Якщо ви переглянете правила користування багажем найпопулярніших авіакомпаній, то виявите, що вони відповідають регламентованим стандартам, які можна дуже добре узагальнити:

  • Рідини можна перевозити в ручній поклажі в контейнерах максимум 100 мл; Загалом, максимум 10 із цих контейнерів (тобто максимум 1 літр) є в ручній поклажі. Їх, у свою чергу, потрібно збирати на прозору блискавку (герметичний поліетиленовий пакет). До складу рідин також входять креми, гелі та спреди.
  • Продукти, що швидко псуються - як сир, сире м'ясо та яйця - загальне явище табу і навіть може призвести до штрафу в країні в’їзду. Вам слід не тримати рук від цього без винятку.
  • Свіжі горіхи, фрукти та ягоди можна перевозити лише залежно від правил виїзду та в’їзду відповідних країн, між якими ви їдете. Якщо ви не можете обійтися без цих статей, вам слід повідомити себе заздалегідь.
  • Висновок: Щоб бути в безпеці, ми рекомендуємо Гранола-батончики, печиво та хлібобулочні вироби, що відповідають палео. Сухофрукти і М’ясо сушене теж добре.

Порада 2. Добре упаковані - це половина справи

Навряд чи є щось гірше за гостей літака, які на хвилини зникають головою та руками в місцях своєї ручної поклажі, перекривають проходи і непотрібно стримують рух. Це забезпечує все, крім святкового настрою як у літаку, так і під час реєстрації багажу. Отже, найкраще мати на борту закуски, наскільки це можливо високо в ручній поклажі до місця. Позитивний побічний ефект: якщо вашу ручну поклажу слід шукати в аеропорту, це не є державною справою, а досить швидко вирішується.

Порада 3: Погляд на бортове бістро варто

Тим часом це вже є частиною "хорошого тону" відомих авіакомпаній - надавати пасажирам вичерпні пропозиції від бортового бістро (або пропонувати їх на продаж). Часто вони доступні за помірними цінами. Тут помітно: У багатьох випадках камбуз розривається продуктами, що відповідають палео. Горіхи у формі слідової суміші є стандартними майже скрізь, і часто пропонують ягоди, сушене м’ясо тощо. Зараз велика кількість авіакомпаній також пропонує так звані "спеціальні страви" для людей з певними дієтами/обмеженнями. Наприклад, Lufthansa створила на своєму веб-сайті окремий розділ для інформації про їжу та напої. За бажанням клієнт може вибрати між 16 стравами. Якщо це не послуга! Те саме стосується і тут: Своєчасно повідомте про це та вживайте необхідних заходів. Однак: замовлення страви, що не містить глютену, не означає, що вона є здоровою ...

Порада 4: Не сідайте в літак із бурчанням живота

Ті, хто сідає в літак із буквальним отвором у животі, або зголодніє, або вийде з гаманцем у чашках. Наша порада: По можливості перед самим рейсом ще один правильний повноцінна, тривала їжа прийняти. P.S. З повним шлунком також краще спати;)

Висновок:

Багато що відбувається з точки зору харчування, і не лише на місцях. Навіть сучасні авіакомпанії гризуть зубощі часу і пропонують широкий спектр пропозицій, деякі з яких нас дуже вражають. Трохи дослідивши та підготувавшись, жоден Палеоран не повинен боятися сидіти на суші на борту літака. Бажаємо вам гарного польоту!

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.

Опублікував Міхаела

Обговоріть з нами

10 коментарів

Привіт,
Я також працюю в полі. Моє основне обладнання в машині, безумовно, включає багато води, коробку Tupperware з горіхами та брусками. В іншому випадку я спонтанно дивлюся вранці, чи не рубають фрукти чи овочі. Бананові млинці, що залишились від сніданку, також добре забрати. Іноді я просто випікаю репліку, що значно полегшує справи на місцях (хоча це рідко слід робити). До речі, сухофрукти - теж альтернатива. Іноді мені не вистачає чогось ситного в дорозі ...

Привіт Мелані, дякую за твій відгук! Що ви думаєте про витягнуту свинину або витягнуту курку як про щось ситне на ходу?
https://www.paleo360.de/rezepte/pulled-pork/
Кекси з фаршу також точно також хороші (копії дійсно корисні в польових умовах - але я б також не став би їх до цієї категорії):
https://www.paleo360.de/rezepte/moehren-hackfleisch-muffins/

Гей, чудові поради. Спробую спробувати. Я насправді люблю читати тут знову і знову, я думаю, ви могли б також внести свій внесок щодо здорового та збалансованого харчування.

Дякую за статтю (посилання було надано мені у відповідь на моє запитання в FAQ). Більшість з них може мені допомогти, але, на жаль, мені доводиться пропускати більшу частину заповідника палео. Я бортпровідниця, і, на жаль, майже всі країни за межами ЄС мають досить багато обмежень на імпорт продуктів харчування (особливо для фруктів/овочів/м'яса/риби/горіхів). те, що я маю при собі, повинно було з’їсти або викинути найпізніше до посадки.
Все-таки кілька корисних порад. Я щойно вирішив, що буду шукати речення на кшталт „чи там цукор?” Кількома мовами, щоб мати можливість використовувати його в місцях, де ніхто не може говорити по-англійськи, і я не можу прочитати сценарій (наприклад, нещодавно в Кореї) Знаючи, що я купую або замовляю. У моєму випадку “ініціювати колег” - це трохи клопоту, тому що мені доводиться починати все спочатку (новий рейс = новий екіпаж), тому я вирішу, що залежно від ситуації ...
Але люди, це справжній виклик на ходу!
І до речі ... у Кореї я просто не міг знайти жодного авокадо;-)

Привіт AnnKatrin,
Я сам у дорозі 5-6 днів на тиждень, живу здебільшого в готелі, а також намагаюся харчуватися за правилами Палео, коли це можливо. На жаль, мені часто буває досить складно, оскільки на кожному розі, а також пізніше, є зернові продукти, але навряд чи є якісь корисні для палео продуктів.
Вранці я в основному їжу яйця у всіх варіаціях з фруктами та овочами, вдень також фрукти (особливо яблука та банани) та горіхи, в обід салат або шукаю підходящу страву в ресторані з м’ясом/рибою та овочами. Зараз увечері завжди виникає питання, що я можу їсти найкраще. Протягом дня я вже їв достатньо горіхів, яєць, салату та фруктів.
Треба сказати, що мені потрібно багато калорій, а також я займаюся спортом майже щодня - тому я точно не хочу постити. Через час та фінансові причини я не хочу знову йти до ресторану на вечерю.
Чи є там практична палео вечеря? Як виглядає таке меню на вашому тижні робочої поїздки?
Дякую і всього найкращого,
Себастьян

особливо коли ви працюєте на місцях як продавець, у нього часто немає доступної кухні. Готувати в готелях теж не можна.

Якщо ви працюєте на місцях, чи не могли б ви написати кілька порад про те, як спланувати тиждень із Палео чи як проходить тиждень ...

Я хочу харчуватися здорово. Палео здається досить непоганим. Однак я не хочу зараз вкладати занадто багато часу.
Я впевнений, що ти можеш придбати багато рутини, але деякі як рефлекси, так що ти навряд чи потребуєш більше часу. Потрібно просто знати, де і коли купувати і кого швидко готувати ....
Це непросто, особливо на виїзній службі в місцях, які змінюються щодня ...

Хто може, будь ласка, описати його тижневий графік.
Заздалегідь спасибі

Я також мав хороший досвід роботи з “аварійним набором”, але додаю до нього палео-ритм або бичачий брусок (як високоякісну яловичину). Коли я в дорозі, я вважаю за краще їсти більше горіхів і сухофруктів, ніж рекомендується, або домашнє палео мюслі, тоді легше обійтися без печива, яке я вважаю менш вигідним з точки зору ефекту. Дякую за статтю.
Дірк

Привіт,
Я працюю в полі, і тому стикався з проблемою їжі майже 3 місяці, коли я їв у Палео.
Щодо екстреного пакету - це гарна ідея, я насправді цього не зрозумів (оскільки я завжди подорожую з якомога меншою валізою) - решту я роблю більш-менш таким чином.

Однак цього тижня я був у Голландії. Там був ресторан, який на 100% піклувався про моє харчування - інші не цікавились. Покупки були надзвичайно складними - це було можливо лише тоді, коли я знайшов органічний ринок - адже наші сусіди насправді роблять добавки у всьому:-(
Привітання
Марко

Привіт AnnKatrin.
Щиро дякую за цю чудову статтю ... Мені довелося відразу посміхнутися, бо все звучить для мене ооооочень знайомим, і я повинен сказати, що це лише мотивує мене продовжувати і дотримуватися цього, адже очевидно, що більше людей мають однакові турботи та потреби що в свою чергу якось зварюється.
Щодо підготовки та приготування страв, можу сказати лише: так, звичайно, це виснажує, але той, хто дивився телевізійну програму за останні кілька місяців, помітив, що це вже не варто, принаймні така моя думка. Зі свого боку, я зараз відпочиваю на кухні протягом тижня і готую там їжу протягом тижня. У мене цього більше.
Всього найкращого
Тінчен