Палео-дієта (дієта кам’яного віку) - план дієти, ризики, переваги, недоліки та витрати - дієти »
Палео-дієта теж Харчування кам’яного віку, Дієта кам’яного віку, Палео дієта називається або палео дієта, або палео дієта
Дієта Палео полягає в тому, щоб якомога більше їсти так, як люди жили як мисливці та збирачі в кам’яному віці. Стверджується, що люди годувались цими продуктами протягом більшої частини світової історії. За порівняно короткий проміжок часу з часу впровадження сільського господарства (10 000 років) цивілізаційні хвороби стабільно зростали, і людина товстіла.
З поверненням до палео-дієти цей поганий вплив на людську ДНК не слід скасовувати. Перевага Paleo полягає в тому, що вам не доведеться голодувати, і окремі групи продуктів не виключаються. Натомість - за правилами Палео - ви завжди повинні їсти свою їжу і брати те, що хочете.
Що таке палео-дієта?
Дієта палео, або дієта кам’яного віку, базується на передбачуваному харчуванні людей палеоліту. Вислів: «Їжте лише те, що їла б ваша бабуся!» Тому тут висунуто набагато далі і обмежує вибір їжі тими, що були доступні 20 000 років тому.
Звичайно, це здогадки та умовиводи, оскільки ми не можемо бути повністю впевненими, що насправді мали наші предки. Все, що могли поласувати мисливці та збирачі, дозволено в палео-дієті. З одного боку, звичайно, сюди входить м’ясо та риба, які мисливці могли вбити. Що стосується харчових продуктів на рослинній основі, дозволяється все, що зростає самостійно, і його потрібно лише збирати. Сюди входять овочі та фрукти, горіхи та насіння. Яйця також дозволені. Іншою частиною палео-дієти є кокосове, авокадо, оливкова та горіхова олії, а також мед і кленовий сироп для підсолоджування.
Молочні продукти є табу в палео-дієті, оскільки кілька тисяч років тому жодних тварин не тримали для домашнього використання. Палео-дієта не включає зернові продукти, бобові та цукор. Звичайно, їжа повинна бути максимально необробленою, тобто без додавання ароматизаторів, консервантів або барвників.
функціональність
Ось як діє палео дієта:
Вважається, що палеолітичний раціон складався переважно з овочів, м’яса та риби. Є також такі продукти, як яйця, горіхи, фрукти або мед. Цей список все ще можна розширити, але принцип чіткий: Зернових, молочних та промислових продуктів, зокрема, уникають, оскільки їх раніше не було.
Що стосується напоїв, то коло обмежується водою та чаєм, тому алкоголю немає. Перевага цього полягає в тому, що ви обходитесь без продуктів з високим вмістом вуглеводів, які часто спричиняють небажані жирові відкладення, коли їх неможливо вживати. Крім того, автоматично вживаються продукти з високим вмістом білка, які довше засвоюються і вимагають більше енергії. Почуття ситості триває довше!
Час і тривалість
Скільки триває палео дієта?
Дієту Палео можна використовувати протягом усього життя
Суворі послідовники дієти Палео застосовують цю дієту у своєму повсякденному житті, тому їдять лише за правилами Палео. Якщо ви занадто прив’язані до сирного хліба або молочного шоколаду, можете спробувати дієту протягом 30 днів. Протягом цього часу рекомендується дотримуватися правил особливо суворо, а потім поступово вводити всі заборонені групи товарів, щоб виявити будь-яку несумісність.
Термін палео-дієта насправді дещо вводить в оману, оскільки це скоріше дієта, якщо не спосіб життя. Також популярний серед спортсменів, це чудовий спосіб схуднути, не покладаючись завжди на калорії.
Скільки триває «дієта», можна вирішувати тільки вам самим і виходячи з ваших успіхів. Якщо ви відчуваєте себе добре з новою дієтою, ви можете її дотримуватися і, можливо, навіть виявити екологічний аспект, що лежить в основі.
Якщо, навпаки, це важко через симптоми дефіциту тощо, ви можете використовувати лише принцип Палео до бажаної ваги, а потім знову використовувати помірковані заборонені продукти. Цей метод, безумовно, корисний, оскільки ви повністю відмовляєтеся від цукру та фаст-фуду, що значно зменшує споживання калорій.
Втрата ваги?
Ось що приносить палео дієта - саме стільки ви худнете?
Загального твердження про зменшення палео дієти не можна робити. Тут також причина полягає в тому, що ця дієта призначена не як дієта протягом короткого періоду часу, а як довгострокова зміна дієти. Успіх клієнта може бути відповідно великим.
Компактний план дієти
У палео-дієті немає встановленого плану дієти на кожен день. В основному, кожен прийом їжі повинен складатися з порції овочів, порції білка (м’яса, риби або яєць), трохи жиру і невеликої порції фруктів. Мисливці та колекціонери!
Як вже було сказано, в меню є риба, м’ясо та яйця. Більше не хліб, макарони та мюслі, а гарний омлет зі шпинатом на сніданок. Потім обід і вечеря складаються з риби та м’яса в поєднанні з овочами та великою кількістю їх. Важливо також забезпечити необхідні жири, які також містяться в рибі, але їх легко отримати з горіхів та авокадо для невеликих закусок. Фрукти також дозволяються в помірних кількостях. Важливо їсти багато, тому вам слід змінювати те, що у вас є. Ця концепція також призводить до набагато більш свідомого поводження з їжею.
Дієтичні ризики
Палео-дієта, як правило, багата жирами з споживаного м’яса та риби. Відповідно, також можливо, що ви набираєте вагу на палео-дієті, якщо не слухаєте власного голоду. Крім того, можливо, що при відповідному генетичному складі жирна дієта призводить до підвищення рівня холестерину.
Оскільки наше тіло зараз живе за рахунок вуглеводів і отримує від них багато енергії, раптом для нього стає великою зміною, коли воно не отримує. Тому Палео може призвести до симптомів дефіциту, якщо його почати занадто різко. Тож, щоб протидіяти цьому, слід починати повільно. Є дослідження, які застерігають від вживання занадто великої кількості м’яса, оскільки це може призвести до збільшення виробництва сечової кислоти.
Ось чому: Чергуйте м’ясо в помірних кількостях та з іншими продуктами. Що стосується переваг цієї дієти, вони, з одного боку, можуть бути пов’язані зі свідомим поводженням з їжею, яке, як було доведено, призводить до успіху в дієті та споживання високоякісних продуктів. Почуття ситості триває довше, і уникають висококалорійних продуктів, поки ви все ще можете їсти ситу.
скарги
Які скарги можуть виникнути? Брак енергії
: Поки організм успішно не адаптується і не знайде свого балансу у виробництві енергії, виснаження і втома цілком можливі з інтервалами.
Для деяких людей палео-дієта може навіть полегшити дискомфорт. Той, хто раніше не знав, що страждає від непереносимості глютену або лактози, почуватиметься краще за допомогою палео-дієти.
Однак спочатку зменшення вуглеводів також може викликати дискомфорт. Симптоми нагадують легке похмілля і можуть призвести до тяги до солодощів. Ви можете протидіяти цьому великою кількістю мінеральної води та крохмалистими фруктами та овочами, такими як картопля, солодка картопля або банани.
Чи продовжую я виступати під час дієти палео?
На початку дієти Палео ви можете почуватись слабшими, ніж зазвичай: організм спочатку черпає енергію з вуглеводів, які спочатку різко зменшуються, коли ви починаєте дієту Палео. Однак з часом організм звикає черпати свою енергію переважно з жирів і білків, а працездатність нормалізується.
Переваги і недоліки
A перевага Палео-дієта, безумовно, полягає в тому, що в принципі ніякі екзотичні продукти не потрібні. Багато рецептів можна легко перетворити на рецепти палео, додавши рис, макарони тощо. замінений овочами. Крім того, при дієті Палео не може бути дефіциту харчових продуктів, оскільки ця дієта багата фруктами та овочами.
Недолік: Однак багатьом новачкам дієти палео важко дотримуватися, оскільки вона виключає багато популярних продуктів з молочними продуктами та зерновими. До того ж дієта дуже трудомістка, оскільки найкраще готувати їжу свіжо і повністю самостійно. Крім того, палео-дієта може бути дуже дорогою через велику частку м’яса та риби.
Два згадані фактори ризику також однакові недолік ця дієта. Що за переваги Що стосується цього, це, з одного боку, може бути пов’язано зі свідомим поводженням з їжею, яке, як було доведено, призводить до успіху в дієті та споживання високоякісних продуктів. Почуття ситості триває довше, і уникають висококалорійних продуктів, поки ви все ще можете їсти ситу.
Відповідати на запитання
Нижче ви знайдете відповіді на найпоширеніші запитання (FAQ) про дієту кам’яного віку.
Як важко дотримуватися цієї дієти?
Дієта непроста для всіх
Дотримуватися палео дієти не завжди легко. Типовий прийом їжі, що складається з білка, овочів та гарніру, розбитий у дієті Палео. Крім того, багато німців люблять свій хліб, мюслі, йогурти, молоко тощо. Той, хто насправді відповідає сентенціям Палео і вирішує прийняти цю дієту як значну зміну дієти, повинен повністю відтворити свої харчові звички.
До того ж палео-дієта досить складна. Їжу слід готувати щойно, як можна, і готувати вдома, щоб уникнути “заборонених” добавок. Відповідно, з палео-дієтою ви проводите багато часу на кухні, яку спочатку вам потрібно створити.
Початкова фаза, звичайно, непроста, але люди є істотами, що звикли, і вони також пристосуються до цієї ситуації. Взяти два-чотири тижні, щоб розпочати роботу з принципом Палео, не соромно і може покращити перспективу дисциплінованого дотримання дієти.
Яких витрат можна очікувати?
Палео-дієта недешева. Типові дешеві гарніри, такі як хліб, рис або макарони, більше не доступні. Відповідно, для того, щоб бути ситими, потрібно їсти більше дозволених продуктів. Крім того, спостерігається порівняно високе споживання м’яса та риби, що може значно збільшити витрати на харчування.
Для того, щоб максимально наблизити раціон до харчування людей кам’яного віку, слід також покластися на продукти, які виробляються якомога менше промислово. Продукти тваринного походження повинні бути органічними, з вільного вигулу, аквакультури чи вилову, що не обов'язково знижує ціну.
Наш висновок про дієту!
Палео не можна обов’язково називати правильним харчуванням, оскільки насправді це зміна раціону на все життя. По-науковому, Палео, здається, не чинить шкідливого впливу на організм. Висока щільність натуральної їжі та орієнтація на самостійне приготування їжі в основному відповідають критеріям здорового харчування. Це означає, що Paleo також можна використовувати довгостроково для схуднення, і можна очікувати відповідно великих результатів.
Однак важко те, що приготування палео-страв може зайняти багато часу, ця дієта не обов’язково дешева, і спочатку це велика зміна.
Якщо ви хочете досягти успіху в схудненні, зміна раціону харчування завжди є частиною продуманого плану. Менше вуглеводів, більше білка часто корисно, як при подібній низьковуглеводній дієті. Крім того, за принципом Палео особлива увага приділяється високій якості, яка є дуже корисною для організму. Здорове харчування, засноване на якісних продуктах, є основою для здорового організму, який витримує стрес. За допомогою дієти Палео ви не тільки робите щось корисне для себе з точки зору ваги.