Пальмова олія, економічний розчин для приготування їжі - з низьким вмістом жиру
Пальмова олія витримує високі температури і залишається стабільною навіть при 230 ° C, в порівнянні з іншими оліями, які стають нестійкими при температурах вище 170 ° C. Це одна з найважливіших особливостей пальмової олії, оскільки вона дозволяє швидше смажити продукти, що призводить до нижчого засвоєння олії. Крім того, пальмова олія не горить, не димиться і не розкладається на токсичні речовини.
Пальмова олія не містить холестерину і багата вітамінами А і Е. Вітамін Е - особливо потужний природний антиоксидант, який захищає клітини людини від вільних радикалів, що виникають в результаті метаболізму людини, хімічної токсичності та забруднення навколишнього середовища.
Таким чином, приготування їжі стає задоволенням, і ви можете насолоджуватися улюбленими стравами! Більше того, завдяки своїм властивостям ви можете смажити більше їжі, не змінюючи олію, оскільки її можна використовувати для багаторазового смаження, коли вона відфільтрована. І ви можете смажити, смажити, смажити, якщо не зупиняєтесь ... Від картоплі фрі, риби, скибочок, котлет до найпухнастіших пампушок або найсмачніших папанасі!
Нормальним явищем у цьому виді олії є затвердіння, яке відбувається при температурі нижче 15 ° C, але його можна дуже легко довести до рідкого стану, не змінюючи його властивостей. Зберігаючи протягом декількох хвилин під проточною гарячою водою або трохи нагрівши, завдяки упаковці, яка це дозволяє, пальмова олія знову стає рідкою. Зберігається при температурі навколишнього середовища приблизно 20 - 22 ° C, залишатиметься рідким.
Пальмова олія упаковується у пластикові контейнери на 2, 3 та 5 літрів і їх можна придбати в будь-якому супермаркеті чи гіпермаркеті країни.