Палтус загрожує цій гігантській рибі
Вживання в їжу більше риби може бути однією з ваших гарних рішень у цьому новому році. Ви маєте рацію: риба дуже корисна для здоров’я, оскільки містить «хороші жири» - знамениті омега-3 - і безліч необхідних поживних речовин. Однак, рибу не можна їсти із закритими очима, оскільки деякі види знаходяться під загрозою зникнення. Це стосується палтуса, який доповнює посібник з риби, нашу серію статей, присвячених рибі, яку можна їсти, та тим, яких найкраще уникати.
Палтус, глибоководна риба
"> Термін палтус охоплює кілька видів велика камбала з сімейства Pleuronectidae, до яких належить морська камбала або пляма серед інших. Коли ми говоримо про палтус, це може бути звичайний палтус або атлантичний палтус Hippoglossus hippoglossus, калкан або гренландський палтус або навіть тихоокеанський палтус Hippoglossus stenolepis.
Палтус входить до списку видів, що зникають, з 1996 року.
Опис палтуса
Як і у всіх риб сімейства Pleuronectidae, палтус має обидва ока розташована з правого боку голови.
Сліпа, непігментована ліва сторона звернена до землі. Його подовжене тіло має сильно вигнуту бічну лінію в грудній області.
Палтус має широкий рот із вигнутими зубами. Його хвіст увігнутий. Колір його правого флангу варіюється від зеленувато-сірого до темно-коричневого, тоді як лівий фланг коливається від білого до блідо-сірого.
Розмір палтуса сильно відрізняється від риби до риби. Він може досягти величезних розмірів, роблячи його найбільша камбала у світі: найбільші зразки дійсно можуть перевищувати 2,5 м і важити більше 300 кг. Зазвичай він має висоту близько 1 м і важить близько п'ятдесяти кг.
Середовище існування та звички палтуса
"> Палтус звичайний рухається в надрах Атлантики.
Взимку він плаває більше ніж 500м глибокий і піднімається влітку до менш ніж 40 м під поверхнею. Молоді палтуси живуть на глибинах від 35 до 55 метрів, тоді як дорослі живуть в середньому від 150 до 230 метрів. Ця риба на морському дні використовує свою сплюснуту форму легше закопуватися під брудом або піском як тільки він відчуває присутність хижака. Ця техніка маскування також дозволяє йому здивувати свою здобич.
Палтус харчуватися іншою рибою, такі як тріска, пікша, краснопірка, а також види риб, які живуть, як вона, у ґрунті, такі як ковзани, линги, а також дрібні акули. Взимку атлантичний палтус відступає до глибших вод і харчується переважно глибоководними креветками.
Нерест холки відбувається у дуже глибокій воді, до 1000 м, наприкінці зими або на початку весни. Велика самка, 90 кг, може відкласти два мільйони яєць.
"> Палтус - це вид риби з повільно зростає і пізно за віком дорослий. Самці досягають статевої зрілості у віці від п’яти до семи років, а жінки біля семи-восьми років. Це робить це вразливий до надмірної експлуатації.
Продовження> риболовля, загроза палтусу