Панорама ділового сектору - гігієна, чистота, прибирання та довкілля

Від гігієни до чистоти

панорама

Гігієнічні приміщення або компанія, виробнича гігієна, особиста гігієна, гігієністська революція, гігієнічні пломби, туалетний папір. " Термін гігієна відхилився від свого початкового значення, що означає медичну дисципліну, яка стосується взаємовідносин людини та її оточення з метою покращення стану здоров'я, підкреслює професор Хартеманн, професор охорони здоров'я медичного факультету Нансі, завідувач кафедри гігієни ЦНУ Нансі. Ми більше не знаємо, що це означає, тоді як визначення поняття чистоти зараз обговорюється на європейському рівні. ".

Гігієна походить з Гігієї, грецької богині медицини, яка відповідала за профілактику, а її сестра Панацея відповідала за терапію. " У лікарнях медичні сестри-гігієністи є не "керівниками" прибиральних бригад, а професійним органом, відповідальним за запобігання інфекціям та іншим небажаним подіям, відповідальним за фізичну гігієну персоналу в сенсі цього поняття (і не його чистоти!), а й соціальної та психічної гігієни пацієнтів », Продовжує він.

Фізична гігієна персоналу

Для прибирального персоналу основними правилами фізичної гігієни є:
- мити руки водою з милом, коли це необхідно - завжди до і після носіння рукавичок -; а потім добре просушіть їх. Коли руки не забруднені, достатньо дезінфікуючого розтирання водно-спиртовим розчином.
- уникайте контакту між руками та ротом чи очима під час чищення; не пити, не їсти і не палити під час роботи.
- уникайте прямого контакту з відходами (надіньте щільні рукавички, використовуйте плоскогубці)

Від прибирання до дезінфекції та стерилізації

Очищення полягає у отриманні фізично та хімічно чистих поверхонь. Отримання біологічно чистих поверхонь досягається дезінфекцією. Нарешті, коли необхідно знищити всі мікробні мікроби (операційні, медичні прилади, кімнати, що прийняли хворого на заразну хворобу, чисті кімнати тощо), мова йде про стерилізацію. " Як показують численні дослідження, очищення з подальшою дезінфекцією знищує в кращому випадку 50% мікроорганізмів у сучасному стані використовуваних методів », Підкреслює професор Гартеманн.
Органічні забруднення видаляються лужним очищенням (рН вище 7), тоді як мінеральне забруднення - не кислотним (рН нижче 7).
Очищення передує дезінфекції з проміжною та остаточною фазою полоскання.

Перевірка ефективності роботи прибирання

Контроль передбачає перевірку відповідності специфікаціям. В рамках прибирання це може бути проста візуальна перевірка: перевірка чистоти поверхонь, відсутність слідів на вікнах, пил у кутах, папір під столами тощо. Це також може бути більш складна перевірка, як дослідження, проведене INRS з 2008 року щодо прибирання в агропродовольчій промисловості (IAA), метою якого є вимірювання коефіцієнта динамічного тертя підлоги до та після операції прибирання з метою перевірки його ефективність. Дійсно, у цьому випадку застосовувані прибиральні техніки повинні зберігати підлогу з точки зору його якостей як ковзання (щоб уникнути ризику ковзання, пов’язаного з жирними ґрунтами), так і простоти прибирання.

В контексті дезінфекції в даний час здійснюється біологічний контроль шляхом відбору проб та вимірювання відроджуваної бактеріальної флори, вираженої в КУО/см2 (колонієутворююча одиниця).

Сектор прибирання та прибирання

Чистота є універсальною для великої кількості секторів, діяльність, яка часто практикується в громадах (адміністративні будівлі, дитячі кімнати, будинки, школи, в’язниці.), В громадському харчуванні (центральні чи шкільні кухні, готелі-ресторани, університетські ресторани чи компанії, агропродовольство промисловості.), в охороні здоров’я (лікарні, медичні будинки престарілих, центри догляду, лабораторії.), а також у промисловості (електроніка, механіка, автомобільна промисловість) та інших закладах (банки, спортсмени.).

У деяких випадках, таких як електротехнічна, електронна, механічна тощо. чистота лежить в основі процесу виробництва продукції. Однак, де це не так, це важливо для гарного проживання в приміщенні.

Чистота приміщень або доручається персоналу організації, або передається на замовлення керівнику. У цьому випадку він передається на субпідряд компанії, що спеціалізується на чистоті та послугах прибирання, а послуга регулюється специфікаціями, встановленими між нею та компанією-клієнтом-користувачем.

Якщо остання є установою з високим ризиком (високий поріг Seveso), компанія, що надає послугу, має право брати участь у визначенні заходів запобігання ризику та загальних правил безпеки в рамках Комітету з гігієни, безпеки та умов праці (CHSCT) поширюється на заклад.

Прибиральні компанії та послуги з прибирання

Féderation des Entreprises de Propretй (FEP) - це федерація роботодавців, яка представляє інтереси професії перед державними органами - більшість компаній у цьому секторі є членами цієї організації. За даними INSEE, у 2008 р. У Франції було 20 039 клінінгових компаній та прибиральних служб (35% в Іль-де-Франс). І 69% з них мали менше десяти працівників (TPE), 23% - від 10 до 49 та 7% - від 50 до 499 працівників (МСП), а 1% - понад 500 працівників. Оборот сектору становив 11 мільярдів на рік (при середньому прирості 5% на рік за останні 10 років). Він був розподілений між приватним сектором (81%) із контрактами на середній термін 4 роки та державними ринками (19%) із контрактами на середній термін 3 роки. Маючи в 2008 р. 433 000 працівників, цей сектор входить до «10 найкращих» рекрутерів та шостий за величиною приватний сектор у Франції.

Професія чистоти

Миючі засоби, домогосподарки. персонал, який відповідає за чистоту, повний імен. Ця робота часто є "багато роботодавцем", згідно графіків, розділених на день, компенсований щодо мешканців місць втручання, фізичний та малоцінні. Це підпадає під колективний договір клінінгових компаній.

За даними панелі FEP 2008 року, чистячі засоби становлять 91% персоналу клінінгових компаній. І більшість із них без початкової кваліфікації. " Професія спирається на амбіційну навчальну політику та апаратуру, орієнтовану на кваліфікацію службових агентів без диплому шляхом розвитку таких дій, як грамотність та створення професійних кваліфікаційних сертифікатів », Вказує на FEP. Для роботи з самохідною машиною (шайбою чи підмітальною машиною) агент повинен бути визнаний придатним робочим лікарем і навчений експлуатації та технічному обслуговуванню першого рівня, очищення чистого приміщення вимагає принаймні кваліфікації рівня AS3, робота на висоті, посвідчення водія чи дозвіл (підйомне обладнання) тощо.

Алергія, розлади опорно-рухового апарату (МСЗ), переломи, деформації часто зустрічаються в професії, що змушує команди адаптуватися до високого рівня прогулів. " Якщо кількість аварій із втраченим часом зменшується, їх тяжкість, здається, збільшується », Зазначає CPAM.

Крім того, в деяких випадках прибирання представляє особливий ризик для працівників та дотримання процедур безпеки, встановлених між клінінговою компанією та її замовником: хімічний ризик (див. Також Паспорт безпеки для використовуваних продуктів), вибухонебезпека, пожежа, азбест, іонізуюча та неіонізуюче випромінювання тощо. Залежно від обставин носіння відповідних засобів індивідуального захисту та одягу (ЗІЗ) є обов’язковим.