Папайя - літня зірка! евідеро
Влітку ми маємо всі підстави тягнутися до тропічних та немісцевих фруктів. Здебільшого вони мають кращий смак, оскільки дозрівають по-різному завдяки теплу та погоді, і нам хочеться свіжих фруктів, що містять воду. Поряд з динями та ананасами папайя є одним із тих фруктів, які підсолоджують літо. Ви можете дізнатися, чому вона здорова і щаслива з нами. Крім того, кілька порад про те, що можна робити з папайєю (крім їжі).
Папайя - ягода з соковитою апельсиновою м’якоттю, зелено-золотою шкіркою та чорними насінням. Походить з Центральної Америки і культивується в Мексиці. Вона є чудовим прикладом того, як може працювати здоровий «фаст-фуд». Розріжте, вичерпайте камені ложкою, а потім ложкою м’якоть. Вуаля!
Гарний плід живить тіло, охолоджує його та просто смакує свіжим та літнім. Це не тільки косметична їжа всередині, властивості також використовуються зовні в косметиці. Антиоксиданти та ферменти в папайї діють на клітинному рівні зсередини та зовні.
Папайя - здорова та протизапальна бомба з вітаміном С
Папайя містить багато вітаміну С, клітковини, антиоксидантів, бета-каротинів та цінних ферментів. Вітамін С підтримує імунну систему та оновлює наші клітини шкіри. Фермент папаїн, разом з клітковиною, сприяє травленню, розщеплюючи білки та швидко та ефективно переміщуючи їжу через травний тракт. Фітонутрієнти роблять папайю протизапальною.
Ступінь стиглості визначається кольором оболонки та випробуванням на тиск. Шкірка папайї повинна бути світло-зелено-золотою, і коли ви обережно натискаєте на плід, він повинен відчувати себе стиглим, м’яким авокадо та запахом папайї. Чистий або з невеликою кількістю соку лайма він дуже корисний для організму, особливо влітку вранці. Він також смачний у смузі, мюслі чи салатах.
Смачні рецепти свіжої папайї
1. Салат з папайї та моцарели
- 1 велика папайя
- 2 моцарели
- 2 жмені свіжого базиліка
- оливкова олія
- Вершковий бальзамічний оцет
- Солоний перець
- Необов’язково: трохи свіжого перцю чилі
- Розділіть, очистіть і обробіть папайю.
- Потім наріжте дві половинки на шматочки півмісяця. Наріжте моцарелу шматочками.
- Розкладіть по черзі на великій тарілці.
- Приправте оливковою олією, бальзамічним оцтом, сіллю і перцем. Нарешті залийте його базиліком і подавайте до столу.
2. Смузі з папайї
- ½ папайя (друга половина служить мискою)
- 1 заморожений банан
- 100 мл горіхового молока або кокосової води
- Трохи свіжої м’яти
- 1 ст. Ложка насіння чіа
- 1 ст ложка масла кешью
- Свіжа чорниця як начинка
- Розділіть, очистіть і обробіть папайю.
- Відріжте одну половинку і покладіть її в блендер. Другу половинку відкладіть.
- Покладіть решту інгредієнтів у блендер і перетворіть в пюре до стану сметани.
- Налийте смузі до папайї, прикрасьте чорницею і негайно подавайте до столу!
3 поради щодо використання папайї
1. Папайя як природний пілінг шкіри
Фермент папаїн діє в масці для обличчя з папайї як природний і ніжний пілінг для нашої шкіри. Це допомагає видалити мертві клітини шкіри з верхнього шару шкіри. Тоді шкіра виглядає чудово оновленою і блискучою. Ви берете шматок папайї розміром з долоню і очищаєте його, залишаючи на шкірі трохи м’якоті. Ви берете шматок шкаралупи в душ і втираєте його в шкіру. Після душу розім’ять м’якоть у невеликій мисці, додайте меду та втирайте її в шкіру обличчя, як маску, і дайте їй вбратися протягом п’яти хвилин. Вмийся і готово.
2. Кондиціонер для волосся папайя
Папайя, змішана з олією жожоба, робить чудову процедуру для волосся, яку ви можете застосувати перед миттям волосся. Якщо вам не пощастило з папайєю через занадто стиглий або недозрілий шматочок, використовуйте його як маску для волосся або обличчя, замість того, щоб викидати. Білки та амінокислоти в папайї надають вашому волоссю повноти та сили.
3. Папайя допомагає зняти нудоту
Ферменти папайї не тільки корисні для здорового та швидкого травлення. Вони піклуються про рівновагу в шлунку, нейтралізуючи кислоти. Це відіграє важливу роль при нудоті, а також може допомогти при ранковій нудоті.