Наггетні рецепти, як удома Макдональдс

Наггетси Макдональдса такі смачні та поживні, що всі хочуть їх спробувати. Їх можна легко замовити в McDonalds і насолодитися смачними шматочками курки. Але якщо ви стурбовані своїм здоров’ям, вам потрібно знати склад і кількість калорій в них...

Курячі Мак-Наджетс Макдональдс: склад та калорії

До складу страви входять:

46% курячого м’яса (курячі відбивні McNuggets);
пшеничне борошно;
кукурудзяне борошно;
трохи води;
олія;
сіль;
пшенична клейковина;
манна крупа, приправа до перцю;
кубики цукру;
приправа з селери;
спеціальне панірувальне печиво, що містить екстракт пшеничного крохмалю та селери.

Нагетси смажать на рослинному маслі, смажать.

Кількість поживних речовин: 270 порцій курячої порції курячих мак-геттів, включаючи 47% жиру, 28% вуглеводів і 25% білка.

Слід пам’ятати, що ці самородки смажать у величезній кількості вершкового масла, тому вони містять багато калорій. Клейковина і селера також є алергенами. Щоб не нашкодити своєму здоров’ю, не купуйте їх занадто часто у McDonalds, а краще готуйте вдома за рецептами нижче.

Інгредієнти Кількість

куряче м'ясо -	400 г.
яйця -	1 шт.
борошно -	50 г.
рослинна олія -	1 літр
панірувальні сухарі -	півсклянки
сіль -	1 чайна ложка.
чорний перець -	1 чайна ложка.
часник -	5 зубів
приправи -	смакувати
Час приготування: 20 хвилин	Калорії на 100 грам: 167 Ккал

Нагетси, такі як Макдональдс у домашніх хрустких хлібних сухарях, набагато корисніші, ніж їжа в ресторанах швидкого обслуговування. Ви можете підготувати багато з них на наступну ніч, подивитися фільм чи серіал або просто відправити їх на вечерю.

Тому необхідно приділити трохи часу та зусиль для їх підготовки. Результат буде кращим, ніж у McDonalds.

Покроковий рецепт описаний нижче.

Крок 1

На цьому етапі потрібно підготувати філе. Розріжте його на кілька великих шматків. Шматочки не повинні бути тонкими, тому що ми хочемо зробити гарні великі самородки.

2-й крок

Візьміть яйце і розбийте його в невелику миску, а потім енергійно перемішайте виделкою, блендером або віночком. Поки білок не видаляється.

Крок 3

А тепер потрібно приготувати паніровку номер 1. Потрібно насипати пшеничне борошно, пресовані зубчики часнику, щіпку солі та чорний перець у маленьку миску або інші приправи за бажанням. Після цього акуратно все перемішайте.

Крок 4

Крихти хліба слід висипати в іншу плоску тарілку (їх можна купити в магазині, а можна приготувати самостійно).

Крок 5

І безпосередньо паніруйте куряче філе. Занурте його в перші сухарі і видаліть усе непотрібне.

Крок 6

Занурте наші самородки повністю в яєчну суміш, щоб вони добре просочилися.

Крок 7

Ми кладемо наші шматочки в тарілку з сухарями і добре змочуємо кожен шматочок.

Крок 8

Щоб смажити курячі нагетси, потрібно налити рослинне масло у високу вузьку каструлю і нагріти його. Покладіть наші самородки в каструлю (бажано 2 шт.) І почекайте 5 хвилин, поки на самородках не з’явиться золотиста скоринка.

Крок 9

Далі необхідно накрити пластини сухими серветками і покласти на них підготовлені нагетси, щоб залишкове масло поглинулося серветками. Ось, курячі нагетси в сухарях, як у Макдональдсі, готові. Швидко, смачно і мінімально витрачено сили.

Домашні самородки в тісті

Нагетси, як у Макдональдсі в тісті - ще один простий рецепт, який можна легко зробити вдома, це не займає багато часу.

куряча грудка - 250 г;
куряче яйце;
вода - 100 г;
борошно - 200 г;
сіль - 1 ст. до чаю;
часник - 3 шт .;
чорний перець - 1 ч. л.
будь-яка інша спеція.

Час приготування: 15 хвилин.

Кількість поживних речовин:

кількість ккал на 100 г їжі - 167;
кількість білка - 21 г;
кількість вуглеводів - 5 г;
кількість жиру - 7 г.

Крок 1:

Спочатку потрібно спекти тісто. Візьміть великий пальчик ноги, недостатньо великий, в який ми розбиваємо куряче яйце і збиваємо його.

2-й крок:

Додайте в цю миску все наше борошно і сіль і злийте воду. Після цього все ретельно і активно перемішуємо і готуємось.

Крок 3:

Тепер підготуємо куряче філе перед смаженням. Спочатку його слід нарізати великими шматочками (теж тонкими, якщо ви віддаєте перевагу). Потім нам потрібно додати до цих шматочків сіль, додати чорний перець (або будь-яку іншу спецію на ваш смак) і сухий часник. Потрібно добре перемішати, щоб спеції рівномірно розподілилися по наших шматочках.

Крок 4:

Візьміть кожен шматочок і добре обкачайте його в борошні, а потім занурте в тісто.

Крок 5:

Візьміть гарячу плиту або глибоку каструлю, влийте олію і опустіть у кілька шматочків курячого філе. Скибочки філе не повинні торкатися один одного для рівномірного приготування. Смажте на максимальному вогні близько 5 хвилин.

Крок 6:

Готові в тісті самородки також слід скласти на сухі серветки, щоб вони вбрали зайву олію...

Прочитайте, як спекти банановий пиріг у мультиварці - смачне блюдо, але в той же час не дуже калорійне і випікається досить легко.

Зверніть увагу на рецепти приготування окуня.

Серед безлічі способів спекти Великдень неможливо обійтися без швидкого рецепту паски, який корисний, якщо важливий час...

Сирний самородок, такий як Макдональдс

Рецепт самородків у Макдональдсі з сирною начинкою такий же простий, як і останні два. Замість панірувальних сухарів використовується лише сухар.

куряче філе - 600 г;
шматочки сиру - 200 г;
яйця - 2 шт .;
сухарики - 150 г;
чорний перець - 1 ст. чай.

Рецепт розрахований на 4 порції.

Час приготування: 40 хвилин.

Кількість поживних речовин:

кількість ккал на 100 г страв - 127;
кількість білка - 20 г;
кількість жиру - 4,5 г;
кількість вуглеводів - 1,3 г.

Крок 1:

Для початку ми наріжемо сир тонкими скибочками, потім наріжемо куряче філе великими шматочками. Ми вирізаємо середину кожного шматочка і кладемо в нього скибочки сиру.

2-й крок:

Тепер давайте готувати тісто. Яйця розбиваємо глибоким пальцем ноги і добре перемішуємо. Після цього додайте перець і сіль і занурте наші самородки.

Крок 3:

Дрібно нашаткуйте наше солоне печиво. Ви можете кинути його в комбайн і розтерти там. Згорнути кожен шматок курки в розбите печиво.

Крок 4:

Потрібно розігріти духовку до 180 градусів і покласти шматочки курки на папір для випічки. Підготовка займає 20 хвилин.

Такі самородки не будуть жирними, а за рахунок сирної начинки - навіть смачнішими та набагато кориснішими, ніж у McDonalds.