PDF Швидке харчування
Короткий опис
1 оригінальний домашній документ швидкого харчування містить графіку на цьому етапі! Оригінальний документ містить графіку .
Опис
Домашнє завдання швидкого харчування Оригінальний документ на цьому етапі містить графіку! Оригінальний документ містить графіку на цій позиції! На цьому етапі оригінальний документ містить графіку! Оригінальний документ містить графіку на цій позиції! Оригінал документа містить цей файл: /// C |/Documents% 20und% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (1 з 13) 03/11/2006 15:41:55
Поставте графіку! Оригінальний документ містить графіку на цій позиції! Представлено Бастіаном Розенфельдером 1.
Фаст-фуд - це форма приготування та подання їжі, яка часто навмисно відмовляється від традиційних обрядів харчування. Більшість із них - це готові продукти, які зазвичай готують не м’яко. Фаст-фуд пропонують не в пабах, а в так званих ресторанах швидкого харчування (Burger King, Mc Donalds). Товарообіг усіх закладів швидкого харчування сягає близько 40% від загального гастрономічного обороту. Фаст-фуд вживають не тільки в ресторанах, але і в «закусочних». Там пропонуються такі продукти, як ковбаси, фрикадельки, курка на грилі, бутерброди, піца, млинці, м'ясні кишені, салати та напої з колою та лимонадом, тоді як у ресторанах швидкого харчування гамбургери та самородки з курячих мк наповнюють меню. 1.
Історія фаст-фуду
Швидке харчування аж ніяк не є американським винаходом за останні 50 років. У цей період гамбургери та ресторани швидкого харчування стали популярними в нашій області, але коріння фаст-фуду сягає набагато далі. Давні часи:
file: /// C |/Documents% 20 and% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (2 of 13) 03/11/2006 15:41:55
3. Швидке харчування у всьому світі Швидке харчування не є американським винаходом, його продавали лише американці. У кожній країні світу є фаст-фуд. У Мексиці це тортилі та тапас, а в Китаї - пружинні рулети. Спрінг-роли можна безперечно назвати фаст-фудом, оскільки культура їх невеликих закусок дуже важлива для китайців. Це показує китайські страви. Йдеться не про закуски, основні страви та десерти, як це буває у нас, а про вентилятор (страви з круп), ca (м’ясні, рибні та овочеві страви) та сяо-чі (невеликі закусочні).
4. Географія фаст-фуду Швидке харчування не означає паузу, як слово їжа, а скоріше рух. Місця, де його їдять, знаходяться десь на узбіччі дороги, на щотижневому ринку, в універмазі, у пішохідній зоні, на стадіоні або у файлі: /// C |/Documents% 20und% 20Einstellung/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood ( 1) .html (3 з 13) 03.11.2006 15:41:55
ярмарок. Харчові кіоски люблять атмосферу аркад, залізничних вокзалів, підземних переходів, аркад та торгових центрів, автомагістралей та АЗС. Хоча фаст-фуд доступний у багатьох місцях, він все-таки виник на мобільній вулиці. Вулиця - це місце, де вперше було порушено закони домашньої спільноти столів. Подорожі мають інші потреби, ніж сидячий. Мандрівник намагався певною мірою зберегти свої харчові звички навіть під час руху, що в підсумку призвело до нової культури харчування на вулиці.
5. Молоді люди є найкращими споживачами Швидке харчування у харчуванні дітей та молоді - це тема, яка гостро дискутується. Регулярне вживання фаст-фудів у великих кількостях дуже часто виявляється причиною ожиріння у підлітків. В даний час не існує чіткого визначення швидкого харчування. У цій країні мало відомо про звички споживання фаст-фудів серед дітей. У період від 1 до 18 років уподобання змінюються дуже часто. За статистикою, діти дошкільного віку їдять фаст-фуд рідше, ніж діти шкільного віку. Дошкільнята віддавали перевагу класичним закускам. Для школярів ці страви замінено продуктами мереж швидкого харчування (Burger King, Mc Donalds). Тут безалкогольні напої також відігравали важливу роль. Грецькі/турецькі страви (донер-кебаб, цевапчічі) та піца також були популярними серед молоді. Для молодих людей можна знайти адекватні альтернативи, якщо вони належним чином проінформовані. Наприклад, гамбургер (приблизно 250 ккал) можна споживати замість Big Mäc (приблизно 500 ккал).
файл: /// C |/Documents% 20und% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (4 з 13) 03/11/2006 15:41:55
На цьому етапі оригінальний документ містить графіку! Оригінальний документ містить графіку на цій позиції!
7. Вплив на навколишнє середовище Знищення лісів для отримання орних земель У Бразилії, країні з найбільшими цілими тропічними лісами, випасається те, що зараз є найбільшим комерційним стадом великої рогатої худоби у світі. Південноамериканський штат є найбільшим у світі експортером м'яса дичини та птиці. Дощовий ліс - дуже важливий накопичувач вуглекислого газу. Тому широкомасштабне вирубування лісів збільшує парниковий ефект. Послідовні пошкодження також включають ерозію грунту,
файл: /// C |/Documents% 20und% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (5 з 13) 03/11/2006 15:41:55
8. Зручна їжа Окрім фаст-фуду, вже давно розвивається «зручна їжа». Зручна їжа - це назва промислово приготовленої їжі, яку можна швидко і легко приготувати вдома. Зокрема, заморожена їжа користується великим попитом з тих пір, як морозильна камера отримала широке поширення. У США зручна їжа також доступна у так званих “C-крамницях” (міні-магазинах). Представниками зручної їжі є, наприклад, супи з мішків, заморожена піца, заморожені торти, заморожений шпинат, основи для тортів, суміші спецій, булочки та хліб для випічки.
9. Що в фаст-фуді? Жир Жир - це одна з поживних речовин, на яку люди покладаються, щоб підтримувати свій файл: /// C |/Documents% 20und% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (6 з 13) 03/11/2006 15: 41:55
10. Який гамбургер найкращий? файл: /// C |/Документи% 20 та% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (7 з 13) 03/11/2006 15:41:55
Ресторани швидкого харчування Чизбургер Mc Donalds важить 113 грамів, з яких 15 грамів - білок, а трохи менше 11 грамів - жир. Енергетичний вміст гамбургера становить 284 кілокалорій. Тож згодом можна побалуватись невеликим салатом та картоплею фрі. Чізбургер також підходить для дітей, оскільки він забезпечує добре збалансований основний прийом їжі з салатом та яблучним шприцом. Чизбургер Burger King майже такий же хороший. Курячі бургери великих мереж швидкого харчування розчаровують. Ніхто не добре, і Chicken Supreme від Burger King навіть отримав рейтинг достатнього від “Stiftung Warentest”. Зручність Їжа Заморожені гамбургери від Bofrost корисні для дому. Заморожені гамбургери просто потрапляють у мікрохвильовку. За плату в 1,65 євро Bofrost навіть безкоштовно доставляє гамбургери. Chickenburger від Abbelen і Bistro Express Burger від Iglo - теж непогані. Гамбургери Iglo доступні навіть у різних смаках. Однак більшість гамбургерів мають мало спільного з тим, як вони виглядають на упаковці.
12. Вегетаріанство фаст-фуду Не тільки з того часу, як McDonalds представив вегетаріанський гамбургер. У міру того, як стали відомі страшні умови у «виробництві м’яса», все більше людей відмовляються від продуктів тваринного походження. Особливо це стосується дітей та молоді, тому цілком логічно, що мережі швидкого харчування хочуть скористатися цією тенденцією. Але є і все більше готових продуктів для вегетаріанців. Пропозиція варіюється від чисто вегетаріанських/веганських консервованих равіолі до майонезу на рослинній основі. Навіть якщо готові продукти харчової промисловості не можуть конкурувати зі свіжими фруктами чи овочами, вони сприяють здоровому швидкому харчуванню. До речі, швидке харчування не повинно бути катастрофою для довкілля та здоров’я. У всіх магазинах органічних продуктів та магазинах здорового харчування вже є багато продуктів, які відповідають тенденції швидкого приготування.
На цьому етапі оригінальний документ містить графіку! Оригінальний документ містить графіку на цій позиції! На цьому етапі оригінальний документ містить графіку! Оригінальний документ містить графіку на цій позиції!
13. Солодка сторона фаст-фуду Коли люди говорять про фаст-фуд, усі думають про гамбургери, хот-доги чи бутерброди. Це спостереження повністю контрастує з численними файлами: /// C |/Documents% 20 і% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (9 з 13) 03/11/2006 15:41:55
14. Фаст-фуд від м’ясника Канцлер Німеччини Бісмарк, мабуть, найкраще підсумував таємницю, чому криві маленькі ковбаски можуть стати світовим успіхом, який інакше отримували лише гамбургери та піца. Одного разу він сказав, що громадянин не хоче бачити, як створюються закони, а також не ковбаси. Хто хоче знати, що вони їдять кірки, жир ядер і сухожилля, коли вкусять ковбасу? Секрет сосисок та віденців тому може полягати не лише у смаці. Принаймні настільки ж важливо, що коли люди їдять ковбаси, їх неприємними рисами є м'ясо інших тварин. File: /// C |/Documents% 20und% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (10 з 13 11.03.2006 15:41:55
їжте дуже добре приховано. Багато людей, які абсолютно не бачать крові, абсолютно нічого не відчувають при вигляді кров'яної ковбаси. Крім того, ковбаса - їстівна іграшка, те, що особливо цінують діти та молодь. Тож ковбаса перетворилася на фаст-фуд через об’єм веселої їжі. Ковбасні мегаполіси Франкфурт та Відень Франкфурт - це не лише рідне місто “Worschtsuppe” та пристрасний ковбасоїд Йоганн Вольфганг фон Гете, а й ті гарячі ковбаси, які відомі кожному таксисту в Гонконгу та Нью-Йорку. Століттями їх не виловлювали з чайника, а капляли в гарячій олії. Frankfurter Bratwursts набули світового громадянства. Але коли Frankfurter Bratwurst став вареною ковбасою? У 1845 р. Була видана кулінарна книга, в якій було описано рецепт вареної ковбаси. Тим часом варену ковбасу всюди, окрім Відня, називали Вінер, там її називали Франкфуртер.
15. Майже фемінізм. Інтер’єр спільноти сімейних столів з 20-х років зменшувався з десятиліття на десятиліття і дедалі більше поступався місцем широкому колу просторів на відкритому повітрі, що поступово позбавляло жінку турбот про сімейне харчування. Харчування стало дедалі привабливішим. Однак для полегшення домогосподарки головну роль відігравав не ресторан середнього класу, а ресторан швидкого харчування або, точніше кажучи: антидомогосподарство стоячих закусок у підвалах універмагів або в камуфльованих гурманах швидкого харчування. Зручність та швидке харчування підірвали службову роль жінок за сімейним столом. Цей розвиток, безумовно, ще не завершений і все ще прогресує набагато швидшими темпами в міських районах, ніж у сільських. Емансипація жінок з кухні та домогосподарства аж ніяк не була постійною, а скоріше відбувалась сплесками. У 1929 р. За обвалом фондового ринку пішов високий рівень безробіття, і жінкам також довелося працювати. Коли президент Рузвельт увійшов до 2-го файлу: /// C |/Documents% 20und% 20Settings/Michael/Desktop/27_04_05/FastFood (1) .html (11 з 13) 03/11/2006 15:41:55
Оголошена Друга світова війна, багатьом жінкам знову довелося піти на роботу. Швидке харчування створило робочі місця для жінок і дозволило багатьом жінкам піти на роботу. YWCA (Християнська асоціація молодих жінок) навіть відкрила власні точки швидкого харчування у великих містах, де жінки могли обідати, не втрачаючи доброї репутації. У повоєнні роки галузь зробила все можливе, щоб полегшити жінкам повернення до печі, що було соціально бажаним, пропонуючи широкий асортимент зручних товарів та побутової техніки, таких як тостери та соковижималки. Зі своєю новоспеченою свободою жінки почали шукати роботу чи вторинну роботу, щоб збільшити доходи своєї родини та власну незалежність.
На цьому етапі оригінальний документ містить графіку! Оригінальний документ містить графіку на цій позиції!
Оцінка опитування 29x Mc Donald's 2x Burger King 1x інше Результат опитування більш ніж зрозумілий. Очевидним фаворитом молоді 9 та 10 класів є лідер ринку McDonald’s з явним відривом. Навпаки, результат для Burger King був напрочуд поганим. Особливо популярними є "курячі" продукти, такі як курячий бургер від Mc Donald's. Дівчата рідше відвідують ресторани швидкого харчування, ніж хлопці. Загалом споживання продуктів швидкого харчування обмежене, оскільки більшість із них заявили, що навряд чи коли-небудь або рідко відвідували один із ресторанів. Підтверджується і той факт, що ресторани створені за принципом "Їж і їди", оскільки ніхто з молодих людей не заявив, що залишиться довше 30 хвилин.