Печінковий пельменний суп »традиційний рецепт, швидкий, корисний; смачно (покрокова інструкція)

Суп як з бабусиної кухні

"Пельмені з печінки можна приготувати дуже добре заздалегідь, а також заморозити. Тоді просто дайте їм нагрітися в бульйоні і подавайте свіжими!"

швидкий

Час роботи: 70 хвилин/рівень складності: середній/калорійність с. Стор.: 317

Попередній суп за оригінальним рецептом: домашні вареники з печінки на ситному м’ясному бульйоні.

кроки

Підготувати рулети

Затхлі рулети нарізають невеликими кубиками. Доведіть молоко до кипіння, залийте рулети і витримуйте 30 хвилин.

Приготувати тісто для вареників з печінкою

Промийте, обсушіть і видаліть з печінки сухожилля та шкіру. Подрібніть дрібно або прокрутіть через м’ясорубку. Помістіть у миску для змішування з яйцями та приправте майораном, перцем та сіллю. Додайте замочені булочки і замісіть рівне тісто.

Формують печінкові пельмені

Формуйте тісто мокрими руками у вареники розміром з кулак.