Печиво з маслом і кокосовим горіхом відеорецепт Лора Лореню

Рецепт печива з маслом і кокосовим горіхом, простий у приготуванні, з особливою відданістю Лорі:) Навіть якщо я присвятив рецепт печива з маслом і кокосовим горіхом Лорі, котра, на мою думку, любить такий пиріг, звичайно, кожен може спробувати, вони зроблені в грі і будуть чудовими з чаєм або кавою.

печиво

Інгредієнти Печиво з маслом і кокосом:

  • 200 грам вершкового масла з 82% жиру
  • 2 жовтки
  • 100 грам цукрової пудри
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 250 грам борошна
  • 50 грам кокосової стружки
  • 1 щіпка солі
  • 1 кінчик ножа розпушувача
  • 150-160 мл холодного молока
  • зверху: 1-2 столові ложки цукрової пудри, змішаної з такою ж кількістю кокосового горіха

Приготування вершкового масла та кокосового печива:

Ось відео-версія цього рецепту печива з маслом та кокосовим горіхом, нижче ви знайдете версію з текстом та зображеннями покроково:

Підготовка у текстовому форматі (для друку)

1. Це печиво з маслом та кокосовим горіхом має простий спосіб приготувати їх як гарний день:): м’яке масло (кімнатної температури), сіль, цукрова пудра та ванільний цукор збивають міксером до утворення крему. Додайте 2 жовтки і енергійно перемішайте.

2. Додати борошно, змішане з кокосовою стружкою і розпушувачем. Будьте обережні, щоб не змішувати занадто багато, достатньо, щоб їх було включено, інакше печиво буде не таким ніжним.

3. Додавайте холодне молоко потроху, поки не вийде тісто для печива з консистенцією густої сметани.

4. Увімкніть духовку і встановіть її на 165 градусів Цельсія. Помістіть тісто для масляного печива у миску, до якої прикріплений верх із зірчастим отвором, якомога ширше (2-3 см. У діаметрі). Сформуйте печиво на підносі, застеленому папером для випічки. Я надав їм форму кільця приблизно 4-5 см. в діаметрі, але можуть також утворювати стрижні. Важливо, щоб усі вони мали приблизно однакову товщину, що означає натискати на декоративну позу постійним тиском і рухатися зі швидкістю, також постійною. Я отримав 3 лотки (70 штук, останній лоток не був заповнений).

5. Посипте трохи цукрового цукру, змішаного з кокосовим горіхом, на кожне наше печиво.

6. Сформоване таким чином печиво дають з лотком холодним (я кладу його в морозилку приблизно на 7-8 хвилин), поки вони не застигнуть. Потім поставте лоток у розігріту духовку до 165 градусів. Випікайте 12-14 хвилин, поки вони навколо не почнуть трохи підрум’янюватися.

Вийміть печиво з маслом і кокосовим горіхом з духовки і дайте повністю охолонути (бажано на решітці), перш ніж перекривати їх. Вони вишукані та смачні, зовні трохи хрусткі, але всередині досить м’які, ніжні, з витонченим смаком вершкового масла, ванілі та кокоса.

Див. Коментарі

Я також зробив рецепт сьогодні, але не думаю, що буду робити його знову. Вийшло зовсім не добре, печиво підгоріло на дні перед підрум’яненням, це зовсім не чудовий рецепт; борошна потрібно більше.Я його взагалі не рекомендую, вибачте за марне споживання масла.

Мені шкода, що Ваше печиво не працювало, і так, я так само шкодую про втрачені інгредієнти. Ти, однак, приїжджаєш і звинувачуєш рецепт у своїй невдачі:). "Печиво горить на дні до підрум'янення" - насправді ВАШЕ печиво згоріло до підрум'янення, "борошна потрібно більше" - дивіться, іншим не потрібно було більше борошна! Це рецепт, випробуваний багатьма людьми, печиво яких чудово працювало. Я плаваю чому? Не тому, що вони були трохи обережнішими і не читали між рядків?
Ось цей рецепт випробувала Лікуня Марін у своєму блозі, успішний, вона мені надіслала подяку: http://licutamarin.blogspot.ro/2011/06/fursecuri-cu-unt-si-cocos.html
Той самий рецепт, випробуваний Роксі з rocsyinbucatorie та опублікований у її блозі, також порадував результатом: http://rocsyinbucatarie.blogspot.ro/2013/03/fursecuri-cu-unt-si-cocos.html
Додайте до цих двох успіхів п’ять фотографій із однаково успішними продуктами, завантаженими читачами (їх можна побачити над формою коментаря), і ще раз подумайте, чи проблема в цьому рецепті, який ви не рекомендуєте.

Мені шкода, що я був таким їдким. Можливо, тому, що мені довелося викинути печиво. Можливо, якби я поклав більше борошна, це вийшло б добре, а може, я неправильно відрегулював температуру духовки. Якщо ви можете видалити мій коментар, зробіть це! Ваш блог викликає захоплення, і я буду використовувати його як натхнення. Вибачте !