Педіатри попереджають про "ажіотаж на дієті"
Вівторок, 13 вересня 2016 р
Гамбург - Асоціація педіатрів, що спеціалізуються на захворюваннях шлунково-кишкового тракту, попередила про "ажіотаж на дієті". Кардинальні зміни в дієті - такі як безглютенова дієта або пропуск деяких видів цукру - без обґрунтованого діагнозу фахівцем можуть призвести до значних порушень у дітей. "Є дієві дієти, є дієти, які є суто містичними", - сказав голова Товариства дитячої гастроентерології та харчування (GPGE) Майкл Мелтер сьогодні в Гамбурзі.
Професор з Регенсбурга самокритично зізнався, що 30 років тому медицина рекомендувала незліченну кількість дієт. «Сьогодні ми б із 90 відсотків цих речей сказали, що це форма добробуту дітей, яку ми там робили». Сьогодні ми знаємо, що люди настільки мінливі, що вони зазвичай можуть перетравлювати і вживати надзвичайно багато різних речовин. Кишечник - «господар інтеграції».
Бременський педіатр та гастроентеролог Мартін Клаян висловив розуміння батькам, які хотіли допомогти своїм дітям при болях у животі, метеоризмі та діареї та котрі схопили кожну соломинку. Переважна більшість цих захворювань у дітей та підлітків, однак, не мають органічної причини. Важливо шукати харчову непереносимість. Проте багато практикуючих лікарів діагностували алергію за допомогою ненаукових методів. "Тоді коров'яче молоко залишається, потім пшениця залишається", - сказав Клаян. Але якщо у дітей немає молока, може статися дефіцит кальцію, і остеопороз може розвинутися в зрілому віці. "Безмолочна дієта без необхідності є ризиком для дітей", - підкреслив Клаян.
Інша проблема - безглютенова дієта. Це дуже корисно при хронічному захворюванні кишечника. Однак існує тенденція відмовлятися від їжі з білком глютену навіть без цього діагнозу. Клаян вважає, що соціальні наслідки особливо тривожні. «Ризик полягає в тому, що участь цих дітей у заходах, які відповідають їх віку, зменшується». Він привів як приклад спільне харчування на дитячих святах на дні народження або відвідування ресторанів з друзями.
Друк Deutsches Дrzteblatt
aerzteblatt.de
За численними дієтами ховається ідея можливості повернути щось важливе у правильному напрямку за допомогою маленького регулювального гвинта, сказав Мелтер. «Це не працює». Клаян тоді звернув увагу на те, що медично нерелевантні дієти можуть мати ефект плацебо. У таких випадках слід спробувати з’їсти їжу, яку ви залишили через певний проміжок часу, і перевірити, чи не повернуться симптоми. "У багатьох випадках вони не повернуться", - каже Клаян.