ПЕРЦІ - Свіжість та енергія - Плід на все літо - Духовний щоденник
Кавун, освіжаючий плід літа, - це допомога, яку ми маємо використовувати як для харчової користі, так і для зволоження. Кавун - це витівка, яку я використовую влітку, коли спека мене турбує або коли у мене немає енергії та енергії. Ви коли-небудь мали сили завершити проект у спекотний день? Відчуваєте млявість, без настрою, без старту? Ну, наріжте кавун, покладіть чверть або половину червоної і солодкої серцевини у велику миску і з’їдайте її поступово протягом декількох годин. Вам більше нічого не знадобиться, мова йде про голод і спрагу. Ви повинні знати, що ця солодка і ароматна їжа-ліки не шкодить організму, навіть якщо вона споживається у великих дозах (у свіжому вигляді). Якщо ми готуємо кавунове варення або інші препарати, ми повинні вживати їх помірковано, через додавання.
Як розпізнати хорошу диню?
Стиглий кавун має глянцеву оболонку, і коли ви натискаєте на нього, він видає чіткий, не глухий шум. Серцевина червона, на смак солодка, соковита і має специфічний аромат. Насіння можуть бути чорними або коричневими. Зовсім недавно на ринку з’явилися сорти кавуна без кісточок. Кавун вирощують у понад 100 країнах світу. Його форма в основному кругла, але в Японії є квадратна диня, зроблена так, що вона займає менше місця в холодильнику. Існує понад 1200 різновидів кавуна.
Харчовий препарат із багатьма властивостями
Кавун - звисаюча і повзуча рослина з великими жовтими квітками. Плоди, їстівну частину, ще називають ягодами. Внутрішня частина (серцевина) - червона або рожева, колір, який надає речовина, що називається лікопіном. Біоактивними речовинами в ядрі є цукри, особливо фруктоза, вітаміни групи В та фолієва кислота, вітаміни А, С, Е, мінеральні солі кальцію, калію, натрію, магнію, фосфору, заліза, цинку, селену. Крім того, рослина багата каротином, пектином, целюлозою, амінокислотами, цитруліном, водою, знежиреною клітковиною. Насіння містять жирну олію, подібну до тієї, що міститься в мигдалі.
Завдяки низькому вмісту холестерину та жиру цей фрукт має вражаючі наслідки для здоров’я. Вживаючи його, ми захищаємо організм від вільних радикалів, які негативно впливають на судини та артеріальні стінки. Лікопен - речовина, яка зупиняє розмноження ракових клітин. Цитрулін - це амінокислота, яка зменшує окислювальний стрес, що викликає запалення. Пектини та целюлоза стимулюють процес травлення, діють позитивно у випадках інтоксикації. Це також допомагає регулювати рівень холестерину, виводячи шкідливий холестерин з організму. Його сечогінні властивості роблять його ідеальним додатковим лікуванням для людей з набряками серця та нирок.
Кавунове лікування - швидкі видимі ефекти
Завдяки хорошим вуглеводам, які в ньому містяться (фруктоза), його можна вживати людям, хворим на діабет. Кавун не впливає на рівень цукру в крові. Кавуновий сік виводить зайву рідину і забезпечує організм цукром, який легко засвоюється. Не товстіть! Більше того, якщо ви хочете схуднути, ніщо не підходить як кавунова дієта. Окрім того, що в ньому мало калорій, він містить речовини, які сприяють іншим обмінним процесам, дає відчуття ситості, не позбавляє енергії і не виснажує, як дієта, бідна поживними речовинами, навпаки. Ви навіть можете вибрати три раунди в день кілограма серцевини, це не багато, і ви побачите, як організм щодня стоншується і тонізується.
Кавун показаний при анемії, знімає запалення суглобів та біль, спричинену артрозом. Це має бути частиною раціону людей з проблемами печінки або нирок. Дієта з цим фруктом є одним з найпопулярніших методів детоксикації та методів очищення нирок. Для цих проблем добре вживати їх ввечері, коли біоритм ниркового апарату активніший. Найкраще їсти свіжим.
Холін, речовина, що міститься у свіжих фруктах, допомагає зменшити хронічне запалення. Ця ж речовина покращує пам’ять та процеси навчання. Кавун також рекомендується після важких фізичних навантажень. Допомагає полегшити біль у м’язах та усунути судоми.
Кавунові препарати
- Кавуновий нектар: вибирайте добре дозрілі дині та отримуйте їх сік. Цей сік ставлять на сильний вогонь, кип’ятять, потім полум’я зменшують. Зніміть піну. Коли рідина стане щільною і придбає світло-коричневий колір, зніміть з вогню.
- Відвар шкірки дині: відваріть жменю свіжих або висушених шкірок дині в літрі води. Чай є сечогінним засобом.
- Порошок насіння: Залиште насіння висохнути і подрібніть. Змішайте цей порошок з оливковою олією. Проводити лікування десять днів на місяць, два-три місяці поспіль, щоб усунути камені в жовчному міхурі (1 чайна ложка вранці). Рідина, отримана фільтрацією подрібненого насіння, над яким було залито гаряча вода, відновлює низький тонус після відновлення.
Чудодійний вплив на шкіру та волосся
Плід містить вітамін А, який відіграє важливу роль у зволоженні шкіри та волосся та у зростанні тканин. Вживання кавуна приносить в організм необхідні поживні речовини, надзвичайно корисні навіть для шкіри, особливо для сухої шкіри. Існують різноманітні прості маски або комбіновані з іншими фруктами або медом, щоб стимулювати вироблення колагену і затримати появу зморшок. Для сухої шкіри динний сік можна поєднувати з медом. Проти зморшок сік добре поєднується з авокадо.
Аргінін і цитрулін з кавуна роблять волосся блискучим і прискорюють кровообіг шкіри голови, допомагаючи рости набагато міцнішим і здоровішим волоссям.
Кавун - традиційне використання
У народі насіння подрібнювали і змішували з молоком. Цей препарат застосовували у разі маткової кровотечі. Подрібнене насіння, змішане з водою, використовували для зниження температури або протиглистової дії.
Кавун родом з Африки, де його культивували з часів фараонів, понад 5000 років тому. В Єгипті він був внесений до списку священних фруктів, іноді навіть похований разом з фараонами.
Цікаво, що найбільший у світі кавун був знайдений у штаті Індіана, США. Він важив 122,5 кілограма.
Навіть якщо ви не уявляєте про всі ці надзвичайні якості кавуна, неможливо триматися подалі від нього. Літо - пора року, коли він радує всіх - від малого до великого. І тепер, знаючи, наскільки добре це робить нас, бажано вживати його якомога частіше, воно також солодке, втамовує голод, спрагу, заряджає енергією, бадьорить і розслабляє, допомагає нам у багатьох відношеннях
Бажаю здоров’я! Помагай Бог!
Михаела Мутетеску