Перець чилі може допомогти спалити калорії
Перець чилі може допомогти легко спалити калорії, результати дослідження опубліковані в науковому журналі PlosOne.
Схуднення без зусиль було б можливим завдяки вживанню чилі. Ця їжа містить капсаїцин, активний компонент, який, здається, має виняткові властивості для схуднення. Це дало б змогу швидше досягти почуття ситості. Як дієтична добавка чилі може допомогти спалити калорії та допомогти людям з ожирінням схуднути.
Австралійські вчені з Університету Аделаїди (Австралія) вивчали зв'язок між рецепторами гострого перцю (TRPV1) у шлунку та відчуттям ситості.
Рецептори шлунку та його здатність розширюватися, щоб утримувати все більше і більше їжі, можуть порушуватися жиром. З іншого боку, ними можна керувати за допомогою чилі, який спричинить відчуття ситості раніше. "Ми виявили, що ця активація регулюється перцем чилі", - зазначила в дослідженні університету доцент Аманда Пейдж з Медичного факультету університету в Аделаїді (Австралія) та провідний автор університету в Аделаїді, Австралія. Це дослідження підтверджує, що вживання перцю чилі допомагає регулювати апетит без зусиль та обмежень.
"Наступним етапом досліджень буде дослідження механізмів активації рецептора TRPV1 з метою розробки терапії, яка є більш прийнятною, ніж вживання чилі", підсумовує професор.
Чилі, здорова їжа
Ця нова чеснота здоров’я додається до вже цікавого списку інтересів перцю. Дослідження, опубліковане в медичному журналі BMJ, показало, що вживання гострої їжі допоможе вам жити довше. Дійсно, завдяки капсаїцину чилі є дуже ефективним протизапальним засобом. Завдяки своєму знеболюючому ефекту він полегшить біль у суглобах (артроз.), А також певний біль у м’язах. Він також має здатність знижувати рівень холестерину та зміцнювати здоров’я серця. Чим гостріший перець, тим більше в ньому капсаїцину.