Перець, фарширований рисом, пісний рецепт, пісний рецепт, рецепти з овочами, перцем, легкі рецепти, давайте
Перець, фарширований рисом, є простою і гарною їжею, яка не вимагає занадто багато підготовки; ви просто повинні готувати їх на повільному вогні, терпляче ... вони виходять смачними!
Перець, фарширований рисом - рецепт посту
- 9-10 менших перців
- 1 склянка рису (1 склянка = 200 мл) вибачте, але я знаю лише, як виміряти рис чашкою
- 1 невелика морква
- 1 відповідна цибулина
- 2 столові ложки томатної пасти
- 1 столова ложка тертого білого борошна
- сіль, перець, базилік, трохи цукру, олія
- подрібнений зелений кріп
Я зробив близько 4 порцій, у мене є антипригарний піднос, отриманий від Selgros (їх можна знайти в магазині Selgros різних розмірів), дуже практичний завдяки формі та тому, що він не надто великий.
Очистіть і дрібно наріжте цибулю, моркву також очистіть і покладіть на крупну тертку, а потім смажте 4-5 хвилин на невеликій кількості олії. Додайте рис, перемішайте ще 2-3 хвилини, а потім приправте сіллю або універсальною спецією. Так, це дуже добре і не кидайте каміння, це зараз зустрічається в органічному варіанті.
Дайте суміші трохи охолонути і підготуйте перець, який ми добре промиваємо, видаляємо плодоніжки і очищаємо від насіння.
Розігрійте духовку до 170 г С.
Покладіть трохи олії в жароміцний посуд або каструлю з товстішим дном. Наповніть перець наполовину (суміш збільшиться вдвічі під час випікання, оскільки так поводиться рис:)) і покладіть їх один до одного на сковороді. Залийте перець водою і додайте приблизно 3/4 на сковороду. Накрийте фольгою і поставте деко в духовку на 30 хвилин, потім вимкніть вогонь і залиште ще на 15 хвилин.
Дістаємо їх і готуємо соус; злити сік з каструлі в миску.
Нагріти в каструлі 3-4 столові ложки олії і додати столову ложку борошна. Швидко перемішайте і додайте томатну пасту, а потім перечний сік, що залишився на сковороді. Перемішуйте на повільному вогні, поки соус не загусне і не почне кипіти. Додайте сіль, перець, трохи цукру, базилік. Якщо соус здається вам занадто густим, можна додати трохи більше води.
Полийте перець соусом і подайте зверху з подрібненим зеленим кропом.
Щоденні рекомендації щодо рецептів ви також можете знайти на сторінці у Facebook, на Youtube та в Instagram. Я запрошую вас поставити лайк, підписатися та підписатися. Також група Давайте готуватимемо з Амалією чекає на вас для обміну рецептами та досвідом на кухні.