Перець, фарширований рисом та м’ясом
Рецепт перцю, фаршированого рисом та м’ясом, доступний для всіх літніх овочів: кабачки, фарш з помідорів, баклажанів, фарш із цибулі.
Я буквально гага над перцем. Особливо, коли їх підсмажують. Одним з моїх делікатесів є саме смажений перець, очищений від шкірки, консервований в олії з часником і сіллю. Щоб насолодитися тостом за тост, це просто померти.
Ів, тато Арно (мій колишній), робить їх дуже добре. Коли ми їхали до нього до Перпіньяна, він завжди готував нам щось. З смаженими на грилі сардинами, які ми мали на шашлику ... це були чудові гастрономічні моменти.
Сьогодні простий рецепт. Я продовжую фотографувати для клієнтів, тому… Я як усі, робота доходить до хобі, мені важко встигати за нами на кухні. Парадокс, коли хобі зливається з роботою, оскільки мої фото-роботи - це точно фотографії посуду.
Хоча на даний момент це було б більше алкоголю. Я щойно закінчив серію для виробника рому ... і розпочинаю іншу для виробника пива ... Стегна!
Отже, між ними я схожий на всіх, хто працює, іду швидко. Коли я кажу швидко, це швидко готується ... Бо поки готується, ти все одно можеш займатися своїми справами. Для цього цілком ідеальним є тривале варіння, гасіння на повільному вогні або готування в духовці. Я вважаю це швидше, ніж приготування страв. Принаймні не потрібно дивитись. Ви ставите дуже потужний маленький таймер (особливо якщо у вас є діти!) І presto, у вас є інші дії.