Перець, фарширований зеленню та фаршем рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей: 4

• 2 червоних перцю
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 1 помідор
• 300г нежирного фаршу
• 1/2 пучка свіжої петрушки
• 1/2 пучка свіжого цибулі
• 1/2 пучка свіжого естрагону
• 60 г тертого пармезану
• оливкова олія
• солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 45 хв

  Очистіть, розріжте навпіл і видаліть з перцю насіння та нитки.

  Помідор очистіть і наріжте дрібно.

  Очистіть і дрібно наріжте цибулю.

  Очистіть і подрібніть свіжу зелень.

  Розігрійте духовку до 200 ° C.

  Змішайте фарш, помідор, цибулю, пармезан, подрібнену зелень, сіль і перець у салатниці.

  Нафаршируйте напівперці перцем.

  Покладіть перець у попередньо змащену маслом форму для запікання.

  ---