Перець на грилі зі смачним, легким наповненням Кембриджського плану ваги
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 20-25 хвилин
348 ккал
7,4г жиру
4,5 г клітковини
0,8 г солі
підготовка
- Приготуйте рис відповідно до інструкцій на упаковці.
- Потім навпіл, видаліть насіння і перець помийте. Ви ріжете один болгарський перець дуже тонкими смужками, інші відкладаєте в сторону.
- Додайте на сковороду трохи олії та смажте червону цибулю та смужки перцю на повільному вогні принаймні 10 хвилин до готовності. Потім ви помішуєте подрібнену петрушку і приправляєте чорним перцем.
- Розподіліть начинку рівномірно між двома перцями і покрийте їх моцарелою. Залежно від вашого смаку, ви можете додати більше чорного перцю.
- Смажте перець на гарячому вугіллі близько 15 хвилин, поки вони не стануть м’якими, а моцарела не розтане.
- Потім збризніть їх бальзамічним оцтом і подайте до вареного рису. Свіжий салат найкраще поєднується з ним.
Варіації
- На рівні 3 ви можете збільшити кількість рису до 90 г сухої ваги (загалом 401 ккал).
- На рівні 4 слід взяти лише 60 г моцарели та жовтого замість червоного перцю (загалом 298 ккал).