Перець - Редакція - ToutPratique
Перець еспелетт, Каєнський перець, червоний перець або зелений, м'який червоний перець або гострий перець, свіжий, сухий або порошковий чилі, покласти гострий перець у вашому раціоні ! Перець чиліми скуштуємо ваш рецепти і, можливо, ти будеш втратити вагу...
Дізнайся перець чилі для вашого рецепти приготування, для втратити вагу але і для вашого здоров'я: дозріти a кип’ятити або полегшувати болі з ревматизм або дещорозтягнення зв’язок, тощо.
Напій чилі для схуднення
Саме напій чилі змусив Бейонсе схуднути !
Рецепт напою для схуднення чилі
Пити його 8-10 разів на день.
Змішайте у пляшці, наповненій чвертю літра теплого (або відфільтрованого) мінералу:
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку
- 2 столові ложки кленового сиропу або меду
- 1 щіпка кайенського перцю
Перець чилі не тільки сприяє виведенню жиру, але також має багато достоїнств
Користь чилі
Перець чилі - це фрукт, багатий вітаміном А, В, С, мінеральними солями. Чилі є антибактеріальним, антисептичним, сечогінним та травним засобом шляхом активації шлункових соків і запобігання газоутворення в кишечнику. Чилі також чудово підходить для лікування грипу, застуди, а також допомагає знизити рівень холестерину та запобігти серцево-судинним захворюванням. Їжте перець чилі !
Рецепти чилі
Вершки чилі та перцю з помідорами
Цей крем як хороший холодний, так і гарячий
Інгредієнти
4 червоних перцю
4 стиглих помідора
Оливкова олія
1/2 овочевого бульйонного кубика
1 ложка меленого перцю еспелетт
1 чайна ложка меленого кмину
4 столові ложки сметани
Рецепт томатного крему чилі
У духовку, нагріту до 220 °, покладіть на сітку, захищену аркушем алюмінієвої фольги, цілий перець і перець, а також помідори, розрізані навпіл (попередньо висіяні насіння), на які ви полиєте краплинку оливкової олії. Переверніть перець для рівномірного приготування
Варіть 40 хвилин, потім дістаньте перець і помідори з духовки і відкладіть їх у посуд, закритий або кришкою, або харчовою плівкою.
Охолоджений перець, перець чилі та помідори очищають від шкірки, видаляють насіння та перемішують. Вилийте цю суміш у каструлю з овочевим бульйонним кубиком, сметаною, перцем Еспелетт і кмином. Нагрівайте на повільному вогні при перемішуванні. Посолити .
Пюре з чилі (харіса)
Вам сподобається кус-кус, а також біле м’ясо та всі овочі, приготовані на пару.
Інгредієнти
2 кг свіжого червоного перцю (солодкого)
100 грам свіжого гострого червоного перцю (за бажанням)
10 свіжих червоних перців
2 ст. ложка насіння кмину
2 ст. Насіння кмину
2 ст. 1 чайна ложка коріандрових бобів
Рецепт пюре з чилі
Приготуйте перець та перець у посуді, наповненому водою, щоб вони були покриті водою) Доведіть до кипіння та зніміть з вогню приблизно через десять хвилин після того, як вода почне кипіти.
- Очищені головки часнику бланшуйте в окропі протягом однієї хвилини. Поріжте їх і видаліть мікроби.
- Зніміть перець з вогню, промийте його під холодною водою до повного охолодження, а потім розріжте перець і перець чилі вздовж на 4. Видаліть хвіст і насіння. Висушіть перець і перець і змішайте їх з часником, поки не вийде кремове пюре. Сіль.
Зберігати пюре з чилі
Зберігати у великій скляній банці з кришкою, обов’язково покривши їх оливковою олією. У щільно закритій банці в холодильнику ви можете тримати харісу від 6 до 8 тижнів.
Зняти відчуття опік в роті через гострий перецьт, пити молоко замість води.
Рецепт фаршированого перцю
Відкрити через 2 перець, Видаліть насіння і залийте їх залишками холодного м’яса або ковбасного м’яса, змішаного з цибулею-шалотом, кінзою, сіллю, цілим яйцем, трохи сухарів і сіллю. Випікати в духовці, нагрітій до 250 °, протягом 20 хвилин.
На 250 г м’яса порахуйте близько тридцяти перців
Чилі для зняття болю
Проти болю при ревматизмі, розтягненнях тощо ...
-Нанести на хворобливу область
- Суміш однієї чайної ложки кайенського перцю і однієї столової ложки рослинного масла. Злегка помасажуйте, а потім накладіть компрес.
- Компрес, змочений настоєм чилі (столова ложка сушеного і дрібно нарізаного перцю на півлітра охолодженої окропу)
Слід зазначити, що застосування гарячого компресу з чилі також може допомогти дозріти фурункул.
-Ефірна олія чилі при масажі
Розведене до 1%, змішане з олією або масажним кремом, ефірне масло перцю чилі завдяки цим нагрівальним властивостям може діяти проти болю при артриті або ревматизмі, а також завдяки тертю об грудну клітку для полегшення болю в горлі.
Деякі типи шкіри можуть мати алергію на перець.
Перш ніж наносити на шкіру будь-який препарат з чилі, напередодні проведіть ватним тампоном передпліччя.
І перш за все, ніколи не застосовуйте препарат, що містить гострий перець на рану.
Зберігати перець
Вирізати перець скибочками в 1 сантиметр, потім замочіть у розчині оцту та крупної солі на 2-3 години на сонці. Злийте їх, потім розлийте по банках, широко покривши оливковою олією. Потім можна використовувати олію, щоб приправити салат чи інші страви.
Зберігайте сушений перець
Сушений перець тримається дуже довго.
Перець обсушити
Під сонцем
Прибирати перець чиліs обережно, а потім повісьте їх на сонці вздовж нитки з кількома сантиметрами простору між кожним перцем. Рахувати від тижня до кількох тижнів. Все залежить від клімату !
В печі:
Прибирати перець під водою. Розкладіть їх на деко, покритому алюмінієвою фольгою. І варити на повільному вогні довго, перевертаючи їх регулярно, щоб усі боки були сухими.
Консервуйте перець, заморожуючи їх
Не потрібно їх варити або чистити, просто заморозьте перець цілі, вимиті та висушені в мішку для морозильної камери.