Перед початком дієти Аткінса
Перш ніж розпочати дієту Аткінса, вам слід отримати книгу Роберта К. Аткінса - Нова дієта революції доктора Аткінса (2002), яку також переклала на румунську мову Міжнародна видавнича компанія RAO і яку ви можете знайти тут. Оригінал можна знайти на amazon.com, а книга у форматі pdf також циркулює на торентах, мені не потрібно пояснювати, як її знайти, але вам доведеться мати справу з англійською мовою.
Я щиро рекомендую вам прочитати книгу від обкладинки до обкладинки, щоб зрозуміти, як діє ця дієта і що можна робити в певних ситуаціях.
Ви маєте право запитати: "Ну, якщо ця дієта настільки хороша та ефективна, чому я досі про неї не чув?" Дієта дуже популярна в Сполучених Штатах, де книга продана 10 мільйонами примірників і де з часом мільйони американців схудли. У Румунії сестри цієї дієти отримали назву кетогенних дієт.
Що таке кетогенні дієти? Існують дієти, в основі яких лежить використання кетонів для транспортування енергії до клітин. Вони також відомі як дієти HiFat (велике споживання жиру), LowCarb (дуже низьке споживання вуглеводів). Оскільки вони майже виводять з раціону вуглеводи, ці дієти вважаються роз’єднаними. Між цими дієтами та Аткінсом різниця полягає в кількості вуглеводів, дозволених до споживання за день. Аткінс каже 20 грамів на день, інші дієти - 50 г, 80 г, 100 г.
Ще одна книга, яку варто придбати Новий Аткінс для нового вас, опублікований у 2010 році, після смерті Роберта Аткінса, за сценарієм доктора Еріка Вестмана, Стівена Фінні та Джеффа Волека Доктор Вестман є президентом Асоціації ожиріння США, інші двоє - дослідники, відомі своїм внеском у дослідження кетогенних дієт. Ця нова книга пропонує більше наукових доказів на підтримку дієти Аткінса у світлі нових досліджень та відкриттів у цій галузі.
Ця книга подається з незвичним підходом і показує, що вегетаріанці можуть дотримуватися певної форми дієти Аткінса. Доктор Вестман також вирішує проблему, яка сталася приблизно у 10-15% тих, хто дотримується дієти. Що це? У перші дні дієти, коли здійснюється перехід у стан кетозу, внаслідок радикальних змін, що відбуваються на клітинному рівні, частина води в клітинах втрачається, а разом з нею і частина електролітів. Це зневоднення та демінералізація може спричинити у деяких людей стан слабкості, іноді легке запаморочення, дуже рідко головний біль. Доктор Вестман виявив, що всі ці симптоми зникають, якщо протягом цього часу споживати більше мінеральної води та більше кухонної солі.
Я наполягаю на тому, щоб прочитати книгу 2002 року, бо вона написана краще і може мотивувати вас краще.
Ця дієта має протипоказання для вагітних або жінок, які годують груддю, а також для тих, хто страждає важкими захворюваннями нирок.
Перед початком дієти рекомендується зробити якомога більше медичних обстежень. Вітаються холестеринові та тригліцериди, печінкові проби. Загалом, після дієти ви помітите поліпшення всіх вимірюваних параметрів.
Рекомендую придбати електронну вагу. Ви побачите, як ви худнете щодня, і це спонукає вас продовжувати дієту.
Добре залучити на свою сторону членів сім'ї, поясніть, що вам потрібно буде дотримуватися спеціальної дієти, і попросіть про їх допомогу. Я впевнена, що ваші улюблені заохочуватимуть і підтримуватимуть вас у ваших зусиллях схуднути та ставати здоровішими.
Потрібно звикнути уважно читати етикетки товарів. Є багато продуктів, які несподівано містять цукор або кукурудзяний сироп. Наприклад, гірчиця, кетчуп, трохи майонезу тощо.
Прочитавши книгу та дізнавшись про цей та інші сайти, ви можете піти в бій. Але щоб максимізувати свої шанси на перемогу в битві, вам потрібно скласти план бою та придбати боєприпаси. План бою насправді є меню. Хорошою ідеєю буде надрукувати своє меню на тиждень і наклеїти його на холодильник, щоб ви могли бачити його, коли це потрібно. Також потрібно отримати боєприпаси на цілий тиждень з самого початку. Тобто ви повинні купувати всю їжу, яку маєте, у розробленому меню.