Перехід Дюкана Гаспачо

... жити краще.

рецепт

Дюкан рекомендує гаспачо як особливий прийом для схуднення. На одну порцію:

дієти Дюкана

  • 250г помідорів
  • 1 огірок
  • 1 морква
  • 1 паличка селери
  • 2 зубчики часнику
  • свіжа середземноморська зелень на смак (наприклад, трохи базиліка та чебрецю)
  • кілька крапель оливкової олії
  • Солоний перець

Ошпаріть помідори гарячою водою, очистіть їх від шкірки, видаліть зелений стебло і кубики. Огірок почистити, розрізати навпіл уздовж, серцевину і кубики. Очистіть моркву і дрібно наріжте кубиками або натріть на тертці за бажанням. Наріжте селеру тонкими скибочками. Очистіть часник і подрібніть зелень.

Пюре овочі та зелень разом з кількома краплями оливкової олії. Приправте за смаком перцем і сіллю.

Порада: якщо ви любите гострий, додайте перець чилі.

оцінка

Ви можете їсти цей гаспачо з другої фази в дні ПГ в рамках дієти Дюкана. Але воно може бути і на столі щодня.