Перехитрити голод Ось так ви відбиваєтесь від голодних нападів з боку Кауфланда
Маленький голод посеред нас охоплює раптово, і всі добрі рішення вирішені. Ми дозволяємо собі нібито невелику закуску - ввечері на вагах ми відчуваємо докори сумління. На щастя, є хороші хитрощі, щоб перехитрити голод. Ось вони приходять.
Перехитрити голод - пияцтво зменшує почуття голоду
Якщо ми зголодніли, це не обов’язково означає, що нам доведеться їсти. Нестача рідини часто проявляється почуттям голоду. Якщо ви хочете перехитрити голод, спочатку слід випити велику склянку негазованої води або несолодкий чай. У більшості випадків почуття голоду поки що зникає. Радше уникати фруктових соків та шприців. Вони освіжають, але вони містять багато фруктози.
Їжа з низькою щільністю калорій краще підходить для начинки
Щоб перехитрити голод і досягти тривалого відчуття ситості, найкраще їсти продукти з низькою щільністю калорій. При однаковій кількості калорій вони мають більший об’єм і, отже, більш ситні. Ці продукти включають салати та овочі з високим вмістом води, такі як огірки та горох. З продуктами з високою щільністю калорій потрібно бути обережними. Вони вас не так наповнюють. Вам загрожує з’їсти занадто багато цих калорійних бомб. Зокрема, слід уникати горіхів та сухофруктів - або дозволяти собі лише невелику їх жменю.
Уникайте гарнірів - і стійко перехитріть голод
Якщо ви споживаєте занадто багато цукру, також у вигляді простих вуглеводів та крохмалю, надлишок енергії зберігається у вигляді жиру. Це цілком мало сенс у перші дні людства, коли взимку не було багато їсти. Сьогодні нам не потрібні ніякі жирові відкладення на зиму. Проблемою є зокрема гарніри, які часто називають начинкою. Якщо ви їсте картоплю, макарони, хліб та солодкі випічки, рівень цукру в крові та інсуліну різко зростає. Але оскільки прості вуглеводи швидко розщеплюються, рівень цукру в крові знову падає протягом однієї-двох годин. Однак рівень інсуліну залишається підвищеним протягом п’яти-шести годин. Потім виникає ефект, який ви, мабуть, знайомі: незабаром після обіду ви знову відчуваєте голод, і ви також не можете сконцентруватися. Ви можете перехитрити цей голод, вживаючи більше овочів і білків - і уникаючи гарнірів. Рівень цукру в крові та інсуліну зростає повільніше - а потім знову падає разом протягом чотирьох-п’яти годин. Щоб рівень інсуліну нормалізувався між прийомами їжі, ідеально підходить триразове харчування з інтервалом від чотирьох до п’яти годин.