Перелік 25 найкращих продуктів, що містять фолієву кислоту
Вітамін В9:
Для жінок, які бажають мати дітей та майбутніх мам, прийом фолієвої кислоти часто є першою порадою. Але навіть не плануючи потомства, не варто нехтувати цінним вітаміном групи В. Ми розповімо вам, в яких продуктах особливо багато фолієвої кислоти та як можна запобігти дефіциту.
Чому фолієва кислота так важлива
Для кожної людини
Фолієва кислота, також відома як вітамін В9, відіграє важливу роль у процесах росту та поділу клітин в організмі. Зокрема, кровотворні клітини в кістковому мозку діляться дуже часто - адекватне надходження фолієвої кислоти є особливо важливим для кровотворення. Вітамін групи В також бере участь у формуванні ДНК, а також у білково-жировому обміні.
Рекомендований прийом для дорослих: близько 300 мікрограмів (мкг) на день
Для вагітних жінок та матерів
Показано, що фолієва кислота знижує ризик вад розвитку у ненароджених дітей, підтримуючи функції клітинного поділу та росту організму. Вроджені фізичні дефекти, такі як B. harelip, вади серця та дефект нервової трубки, так звана "відкрита спина", можна запобігти, приймаючи фолієву кислоту, як і пов'язані з цим ускладнення під час вагітності. В ідеалі, збільшене споживання фолієвої кислоти слід починати з моменту, коли проводиться робота над бажанням мати дітей.
Рекомендований прийом для вагітних: близько 550 мікрограмів (мкг) на день
Більше інформації про фолієву кислоту при вагітності
Топ 20 продуктів з фолієвою кислотою
Людський організм не може виробляти фолієву кислоту самостійно, саме тому нам доводиться забезпечувати його вітаміном В9 щоденним харчуванням. Фолієва кислота в основному міститься в продуктах рослинного походження, таких як овочі, горіхи та бобові.
Вміст фолієвої кислоти в мкг/100 г:
- Нут 340
- Зародки пшениці 304
- Соя 200
- Біла квасоля 200
- Пшеничні висівки 195
- Капуста 190
- Кіноа 184
- Брюссельська капуста 182
- Савойська капуста 180
- Арахіс (свіжий) 170
- Горох 159
- Салат з баранини 145
- Шпинат 145
- Жито (цільне зерно) 140
- Куряче яйце 130
- Цвітна капуста 125
- Квасоля 130
- Ендівія 110
- Спаржа 108
- Брокколі 105
- Лінзи 103
- Цибуля-порей 100
- Пшениця (цільне зерно) 87
- Вівсянка 85
- Буряк 75
Любителі м’яса можуть задовольнити потреби у фолієвій кислоті за допомогою печінки індички (670 мкг), яловичини (590 мкг), курки (380 мкг), телятини (240 мкг) або свинини (136 мкг) на 100 г. Однак вагітним жінкам слід уникати печінки протягом перших трьох місяців, оскільки вона містить багато вітаміну А, який може завдати шкоди майбутній дитині. Після цього печінку дозволяють знову в невеликих кількостях.
Попередження: фолієва кислота швидко втрачається
Задоволення щоденних потреб у фолієвій кислоті через їжу звучить набагато простіше в теорії, ніж це насправді на практиці. Оскільки природний вітамін В9 є досить чутливим. Тривале зберігання, інтенсивне нагрівання або просто збереження тепла можуть швидко зменшити вміст вітамінів у продуктах, багатих фолієвою кислотою. Щоб фолієва кислота оптимально зберігалася в їжі, слід купувати постачальників фолієвої кислоти якомога свіжішими, обробляти їх і готувати або готувати на пару, поживно.
Фолієва кислота через дієтичні добавки
Для протидії дефіциту або для забезпечення достатньої кількості фолієвої кислоти під час вагітності, як правило, недостатньо просто приймати фолієву кислоту через їжу. Простіше і безпечніше використовувати добавки з фолієвою кислотою. Наприклад, в Amazon ви можете придбати капсули фолієвої кислоти від Cosphera трохи менше 18 євро * або в поєднанні з йодом від InnoNature приблизно за 30 євро *.
Жінкам, які хочуть мати дітей, ми рекомендуємо приймати Фемібіон 0 приблизно за 24 євро *, а якщо тест на вагітність позитивний, Фемібіон 1 приблизно за 37 євро *, для ідеального споживання фолієвої кислоти та інших поживних речовин.
Вагітним жінкам слід уникати цих продуктів