Переривчасте голодування №2 - його переваги, які бачить наука - Le Journal d; матуся; фігури
Другий крок до тесту місяця, присвяченого в лютому періодичне голодування. Минулого тижня я познайомив вас зі своїм способом робити переривчастий піст, досить крута практика. сумісний із моїм сімейним життям.
Пора для перша оцінка, через 1 пройшло трохи більше тижня і тому 2 дні голодування на мою честь (оскільки я молодий 1 день на тиждень).
Голод
Питання, яке ми, природно, задаємо собі, говорячи про піст, це питання голод. Здається очевидним "Не їсти" = "голодний".
Як би дивно це не здавалося, Я ніколи не був голодним під час мого посту. я намагаюся пити багато, і у мене не було порожнього шлунку або голоду. Однак важливо вказати, що це не мій перший досвід посту. Я вже пробував періодичне голодування, коли практикую цього місяця близько року тому, і я вважаю, що тіло пам’ятає про цю практику. Тому що, на мої спогади, найперші випадки я нічого не їв протягом 16 годин, я був голодний! І навіть дуже голодний! Але це відчуття зникло через 2 або 3 тижні (завжди з розрахунком на один день на тиждень), і сьогодні я можу постити 20 годин, не відчуваючи почуття голоду.
Наслідки голодування протягом тижня
Мій досвід через тиждень уже єнабагато більше слухати мого тіла та моїх почуттів щодо їжі. Я помічаю більше, ніж раніше відчуття ситості, і перш за все я більш чутливий до насичення, перш ніж дійти до цієї знаменитої точки "Я з'їв трохи занадто багато".
Перша різниця, яку я побачив, була за сніданком наступного дня. Після мого посту я перекусив вдень, а ввечері легку вечерю. На наступний ранок, Я їв у 2 рази менше, ніж зазвичай! Це був досить дивний досвід, я просто не мав вже не голодний, тим, що навіть не з’їв половину мого звичного сніданку!
І протягом тижня я мав можливість двічі поїсти в ресторані, і мені здавалося, що я справді пиячував десерт. До речі, дуже неприємне враження (але у мене була дуже погана звичка доробляти тарілку ...).
Переривчастий піст і наука
Обмеження калорій
Це було під час науковий конгрес де я представив власну роботу, в якій вперше відкрив принцип обмеження калорій. Як і в багатьох інших сферах, у світі наукових досліджень є "тенденційні" теми, і тема обмеження калорій була зіркою цієї конференції.!
Пам’ятаю, я був приголомшений усіма представленими результатами: показали всі наукові дослідження на клітинах, тваринах чи людях незаперечні переваги обмеження калорій на довголіття, а також на багато патологій. Висновок був однозначним: "Їжте менше, ви будете жити краще, і доживете до старості".
За винятком того, що обмеження калорій, згадане в цих дослідженнях, було (як часто в наукових дослідженнях) абсолютно непридатні для повсякденного життя, для тих, хто має "нормальне" життя.
Але ця ідея про переваги обмеження калорій застрягла у мене в голові, поки я не почув про це періодичне голодування. Потім я знову занурився в наукову літературу, щоб дізнатись трохи більше про це переваги цього періодичного голодування, і цей пост - це можливість підвести підсумки.
Що наука говорить про періодичне голодування
Перш за все так, періодичне голодування корисне для вас, наукові дослідження майже одностайні з цього приводу. Останні наукові публікації в Росії якісні наукові журнали перерахував дослідження, опубліковані на цю тему, ідоведена перевага періодичного голодування [1]. Серед іншого ми дізнаємось, що сприяє періодичне голодування втрата ваги, поліпшення холестерину (зниження рівня ЛПНЩ - «поганого холестерину» - і підвищення ЛПВЩ - хорошого «холестерину» -), а також сприяє нормалізації ліпідного профілю та рівня цукру в крові у людей із зайвою вагою. Всі ці переваги логічно супроводжуються a знижений ризик серцево-судинних захворювань.
Серед переваг періодичного голодування ми також знаходимо зниження маркерів запалення (якщо для багатьох людей це нічого не означає, потрібно просто пам’ятати, що це більше ознака міцного здоров’я).
Переваги голодування при раку
Останні новини науки ...
Останнє дослідження про голодування є зовсім недавно, він був опублікований наприкінці грудня 2014 р. [3]. Я був досить потішений назвою, оскільки автор зосередився на тому, щоб визначити, чи є практика переривчастого посту, з метою схуднення, була ефективною стратегією або навпаки простою новою примхою дієтою (Голодування для схуднення: ефективна стратегія чи остання тенденція до дієти?). Висновок цього дослідження (в якому підсумовуються всі наукові публікації останніх років з цього приводу): періодичне голодування є цікавий та ефективний підхід, чи для підтримувати стабільну вагу, для втрачати вагу, або не відновлювати після цього. Його переваги: простота впровадження, і те, що не потрібно рахувати, зважувати тощо.
Коротше кажучи, періодичне голодування приносить користь здоров’ю лише тоді, коли його аналізують вчені. Залишилося продовжити моє випробування, щоб перевірити, чи достатньо голодування раз на тиждень, щоб відчути всі ці переваги 😉
[1]: Обмеження у часі годування та ризик метаболічних захворювань: огляд досліджень на людях та тваринах. Ротшильд J1, Ходді К.К., Джамбазіан П, Варади К.А. Nutr Rev. 2014 травня; 72 (5): 308-18. doi: 10.1111/nure.12104. Epub 2014 16 квітня.
[2]: Обмеження енергії та профілактика раку молочної залози. Harvie M1, Howell A. Proc Nutr Soc. 2012 травня; 71 (2): 263-75. doi: 10.1017/S0029665112000195. Epub 2012 14 березня.
[3]: Голодування для схуднення: ефективна стратегія чи остання тенденція до дієти? Johnstone A. Int J Obes (Лонд). 2014 грудень 26. doi: 10.1038/ijo.2014.214.