Переривчасте голодування Як скинути кілограми
Найвидатнішим прикладом успіху періодичного голодування є артист кабаре і лікар д-р. Еккарт фон Гіршхаузен, який відомий широкій аудиторії завдяки своїм успішним телевізійним програмам. 50-річний юнак схуд на десять кілограмів за три місяці завдяки періодичному голодуванню.
16 годин без твердої їжі Але як саме працює цей метод схуднення? "Існує два способи періодичного голодування. Ви можете вибрати індивідуально варіант 16: 8 або 5: 2", - пояснює Анжеліка Шопф, дієтолог та експерт з питань харчування Німецького товариства з харчування (DGE) з Кірхберг-Форм-Вальд (округ). Пассау) і додає: "За методом 16: 8 ви обходитесь без їжі протягом 16 годин і їсте протягом восьми годин. Це означає, що якщо ви їсте, наприклад, о 8 годині вечора, наступний прийом їжі подається лише до наступного День о 12 годині. В принципі, слід також подбати про їжу з низьким вмістом вуглеводів за вечерею та про використання натуральної їжі на обід наступного дня ".
Голодування два рази на тиждень Методом 5: 2 ви два рази на тиждень покладаєтесь на рисовий, фруктовий або овочевий день, протягом якого ви споживаєте лише від 600 до 800 калорій. Існує регулярне харчування протягом п’яти днів.
Ці два дні посту не є новою тенденцією, однак у клініках давно пропонують так звані дні допомоги у вигляді овочевих, рисових чи фруктових днів. За методом 5: 2 цей день голодування повинен містити переважно клітковину і достатню кількість білка. Крім того, для обох варіантів важливо вживати достатню кількість калорій без рідини протягом дня. В основному, базальний рівень метаболізму не зменшується під час періодичного голодування, що в свою чергу не призводить до ефекту йо-йо ", - запевняє Анжеліка Шопф.
Для того, щоб схуднути, вам потрібен енергетичний дефіцит. Важливо звертати увагу на натуральну їжу під час періодичного голодування і не їсти готову їжу або фаст-фуд навіть під час «звичайного» прийому їжі. Як пояснює дієтолог, як і всі інші дієтичні методи, періодичне голодування стосується дефіциту енергії, необхідного для схуднення. Але процеси відновлення в організмі також покращуються, коли вас не годують.
Періодичне голодування - це не дієта. Що багато хто неправильно трактує періодичне голодування: це не дієта, як обидва Dr. Еккарт фон Гіршхаузен та Анжеліка Шопф наголошують. Якщо ви більше не будете дотримуватися цих періодів голодування, споживання калорій знову збільшується, і ви знову набираєте вагу.
Оскільки періодичне голодування, як правило, вимагає певного планування і не підходить для всіх з точки зору здоров’я, Анжеліка Шопф радить зв’язатися з кваліфікованим дієтологом та отримати консультацію перед початком.