Переривчасте голодування, як воно працює і що воно приносить - спосіб життя, любов; Блог дозвілля для жінок

На даний момент дієтична тенденція par excellence: періодичне голодування, також відоме як дієта Гіршхаузена. Куди б ти не звертався і не повертався, кожна знаменитість клянеться цим, кожна дівчина в тренажерному залі вже спробувала це успішно, і навіть твій найкращий друг грається з ідеєю спробувати. Але цей спосіб схуднення також може зберегти те, що обіцяє? Як працює періодичне голодування і який вплив це має на довгострокове здоров'я? У наступній статті ви знайдете все за темою Переривчасте голодування щоб ви могли скласти власну думку щодо цього.

Що відбувається в організмі?

У періодичному голодуванні в Гіршхаузені фази голодування чергуються з фазами прийому їжі, коли можна вживати тверду їжу. Існують різні форми періодичного голодування: Ви не можете нічого їсти протягом декількох годин або протягом цілого дня. Якщо ви хочете спробувати, вам не потрібні складні вказівки, вам не потрібно рахувати калорії або вести щоденник - чергування та строгі інтервали між прийомом їжі та голодуванням мають вирішальне значення.

Метою цієї форми харчування є не зменшення калорій, а бажана адаптація метаболізму, спричинена тривалими перервами в їжі. При багатьох невеликих прийомах їжі рівень інсуліну підтримується постійно високим. Якщо вона впаде, ви відразу відчуєте сильний голод. Цей цикл переривається під час періодичного голодування. Теорія, що лежить в основі: Організм, якщо він постійно не отримує нової енергії, повинен перейти від спалювання вуглеводів до спалювання жиру та використовувати накопичені запаси жиру. Цей ефект настає з перервою на їжу більше 14 годин.

Фази голодування також захищають наш організм. Рівень цукру падає, артеріальний тиск падає і рівень запалення в крові знижується. Також полегшуються органи травлення. Це призводить до полегшення перетравлення їжі та поліпшення засвоєння поживних речовин, що в свою чергу позитивно впливає на нашу імунну систему.

Коли організм налаштований на періодичне голодування, виникає також бажаний побічний ефект: виробляється більше гормонів росту, які стимулюють ріст м’язів. Таким чином, організм не тільки розщеплює настирливі жирові відкладення, але й одночасно нарощує м’язову масу.

До речі, ті, кого турбує обов’язковий ефект йо-йо, можуть глибоко вдихнути. На відміну від краш-дієти, при якій метаболізм переходить у «економічний режим», цей небажаний ефект не повинен виникати при періодичному голодуванні. Це одна з причин, чому багато людей з так званою дієтою Гіршхаузена настільки успішно втрачають вагу і підтримують нову вагу.

Позитивний вплив на здоров’я

На додаток до очевидної користі для здоров’я, спричиненої лише втратою ваги, є численні інші позитивні наслідки для вашого довгострокового здоров’я

Знижує ризик захворювання

Переривчасте голодування може покращити здоров’я мозку та зменшити ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона. Це робиться в основному за рахунок зменшення ожиріння і може допомогти захистити від діабету - обох факторів ризику хвороби Альцгеймера.

Захищає нейрони та сприяє оновленню клітин мозку

Дієта Гіршхаузена також допомагає мозку, запобігаючи дегенерації нервових клітин. Дослідження показали, що періодичне голодування захищає нервові клітини мозку від екситотоксичного стресу (загибелі нейронів). Дієта також може пришвидшити аутофагію ваших нейронів - процес, який проходить організм, щоб видалити пошкоджені клітини і створити нові. Це допомагає організму природним чином захищатися від хвороб.

Покращує пам’ять

Періодичне голодування покращує здатність до навчання та допомагає пам’яті, що є ще одним захисним заходом проти важких нейродегенеративних захворювань.

A План періодичного голодування також може допомогти при розладах настрою, таких як депресія. Дослідження показали, що люди з депресією відзначають поліпшення настрою, підвищену психічну настороженість і загалом більш задоволений настрій під час посту.

Поліпшує здоров’я серця

Періодичне голодування Гіршхаузен бореться з низкою факторів ризику хронічних захворювань серця, таких як високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину та резистентність до інсуліну, що, у свою чергу, запобігає діабету.

Уповільнює ріст ракових клітин

У поєднанні з хіміотерапією періодичне голодування може також уповільнити прогресування раку молочної залози та раку шкіри, збільшуючи кількість інфільтруючих пухлину лімфоцитів - клітин, що посилаються імунною системою для атаки на пухлину.

Хто є добрим кандидатом на переривчастий піст - а хто ні?

Більшість людей, які, як правило, мають гарне самопочуття, можуть спокійно користуватися Дієта Гіршхаузена приймати участь. Однак є винятки. Дієта не може бути обговорена для вагітних жінок та годуючих матерів, а також дітей та підлітків. Дефіцит поживних речовин був би для них занадто великим. Навіть ті, хто має недостатню вагу, як правило, повинні скористатися ним План інтервального голодування Гіршхаузен утриматися. Люди похилого віку та люди з хронічними захворюваннями повинні спочатку проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як почати займатися Переривчасте голодування почати. Те саме стосується діабетиків. Оскільки голодування знижує рівень цукру в крові, лікар повинен стежити, щоб він не падав занадто низько. Це може бути дуже небезпечно, особливо коли є наркотики, які роблять його ще нижчим.

Різні методи періодичного голодування

Метод 16/8

Інструкції з періодичним постом 16/8 передбачають постити 16 годин на день, що залишає 8 годин часу на їжу.

За допомогою цього методу більшість людей отримують останній прийом їжі близько 20:00 і пропускають сніданок наступного ранку. Вони знову не їдять до обіду.

Оскільки організм повністю переходить на спалювання жиру після 14-годинного голодування, це дуже ефективний спосіб схуднення і, отже, одна з найпопулярніших форм періодичного голодування для початківців.

Метод 5/2

Люди, які дотримуються цього методу 5: 2, їдять нормальну кількість здорової їжі протягом 5 днів і різко зменшують споживання калорій в інші 2 дні.

Протягом двох днів голодування чоловіки зазвичай споживають 600 калорій, тоді як жінки - 500 калорій.

Між днями посту повинен бути принаймні 1 день, що не дотримується посту. Наприклад, ви можете постити в понеділок та четвер, а в інші дні їсти нормально.

Чергуючи дні посту

Існує кілька варіацій цього методу, який поститься через день. Деякі люди повністю уникають твердої їжі в дні посту, а інші дозволяють до 500 калорій. У дні їжі люди часто їдять стільки, скільки хочуть.

Це дуже екстремальний метод періодичного голодування, тому він може бути непридатним для початківців або людей з певними захворюваннями. Для багатьох людей також є проблемою підтримувати такий тип посту протягом тривалого періоду.

Щотижневий пісний день

Пост повністю 1 день на тиждень називається дієтою «Їж-стоп-їж». Це передбачає, що їжа не вживається протягом 24 годин кожного дня посту. Багато людей поститься від сніданку до сніданку або з полудня до обіду.

Люди, які дотримуються цієї дієти, можуть споживати воду, чай та інші некалорійні напої під час посту. У дні без голодування люди повинні повернутися до своїх звичних харчових звичок. Суть в тому, що це зменшує загальну калорійність споживання людиною.

Щоденне голодування протягом доби може спричинити втому, головний біль або дратівливість. Багато людей виявляють, що ці ефекти з часом зменшуються, коли організм пристосовується до цього нового режиму харчування.

Однак попередження, це не є Постійне голодування для початківців! Якщо ви хочете спробувати цей метод, вам слід просуватися повільно і починати з методу 16: 8 або 5: 2, перш ніж пробувати 24-годинний піст.

Поради та рекомендації та що ще слід врахувати

Що я можу їсти під час фази посту?

В основному безкалорійні напої, такі як вода та всі види чаю, будь то чорний, трав'яний або пряний чай. Кава також дозволена, якщо не додається цукор або молоко, оскільки молоко містить молочний цукор. Також уникайте штучних підсолоджувачів: хоча вони не містять калорій, дослідження показують, що вони, швидше за все, матимуть контрпродуктивний ефект на втрату ваги.

Чи можна пити алкоголь?

У неголодний період ви можете їсти як зазвичай, і вам не потрібно уникати алкоголю - але, звичайно, не слід перестаратися. Тому що будьте обережні: пиво, наприклад, містить багато вуглеводів у вигляді солодового цукру. Звичайно, навіть солодкі липкі алкогольні напої слід залишати стоячими. Біле вино - набагато кращий вибір.

Не має значення, що я їжу поза Постом?

Ви досягнете найбільшого успіху, якщо будете харчуватися здорово та в помірних кількостях під час фаз прийому їжі. Краще уникати вуглеводів, консервантів, підсилювачів смаку та солодкої їжі. Натомість зосередьтеся на овочах, салаті, фруктах, рибі та нежирному м’ясі. Важливо забезпечити організм якомога більшою кількістю білка під час фаз, коли відсутні голодування.

Запаморочення і головний біль від голодування?

Якщо ви боретеся з цією проблемою, можливо, ви вживаєте недостатньо рідини і зневоднюєтесь. Або ваш електролітний баланс незбалансований, і ваше тіло потребує натрію. У цьому випадку може допомогти розчинити трохи солі в теплій склянці води і випити її. Багато людей готують бульйон з кісток, овочів та солі протягом тривалого періоду посту. Суп не тільки пом’якшує відчуття голоду, але і врівноважує електролітний баланс.

Висновок інтервального голодування

Незалежно від того, чи шукаєте ви новий підхід до зменшення ваги, чи хочете довго змінювати свій раціон: Дієта Гіршхаузена пропонує не тільки результати зниження ваги, але й численні переваги, які можуть покращити ваше самопочуття та здоров’я в довгостроковій перспективі. Крім того, це зручно для повсякденного життя. Вам не потрібно готувати спеціальні страви або дотримуватися складних правил. Звідси Переривчасте голодування майже не впливає на ваше соціальне чи сімейне життя