Переваги дикого часнику Короткий опис продукту - Зелений довідник
Двоюрідний брат часнику і такий, що належить йому до сімейства алісових, дикий часник - це дика рослина, названа на честь ведмедів, яка споживає його спочатку в кінці періоду сплячки.
Але не тільки ведмеді можуть отримати вигоду від його переваг: цей чудовий ароматизатор також наділений цікавими терапевтичними властивостями.
Тому ви можете рекомендувати його своїм клієнтам на кухні, а також у вигляді харчової добавки для їхнього самопочуття та здоров’я.
Пропонуючи дикий часник у своїй торговій точці, ви чітко відрізнятиметесь від звичайних схем.
Дикий часник для здоров’я
Дикий часник має подовжені, дуже зелені листя, які нагадують конвалію (але з якими його не слід плутати, оскільки останній токсичний). На ній спочатку видно квіткові бруньки, потім невеликі білі квіти у вигляді слонової кістки у формі шести зірок з 6 гілками.
Якщо його використання дещо вийшло з ладу, його все одно можна дуже вигідно рекомендувати в наступних випадках:
- Усунення важких металів: він надає детоксикаційні ефекти завдяки своїм активним інгредієнтам, багатим сіркою.
- Розлади травлення (розлад шлунку) та кишечника (діарея, здуття живота): завдяки своїм антисептичним та очищаючим властивостям.
- Високий кров'яний тиск: він справді, як часник, гіпотонік.
- Біль у суглобах (артрит, ревматизм): алліцин, що міститься в його ефірній олії, є протизапальним.
- Проблеми з диханням: він протимікробний та санітарний.
- Порушення серцево-судинної системи: знижує рівень ліпідів і є хорошим антитромбоцитарним засобом. Він запобігає утворенню атероматозних бляшок і знижує рівень поганого холестерину.
- Кишкові глисти: це глистогінний та антисептичний засіб.
Дикий часник також доступний як харчова добавка
Таким чином, його можна пропонувати самостійно, у сертифікованих органічних таблетках або капсулах або у взаємодії з іншими рослинами, найчастіше для детоксикації важких металів (особливо тих, що містяться в стоматологічних амальгамах).
Тоді його вказівки будуть такими ж, як для свіжого дикого часнику, але ця готова до вживання і вже дозована форма виявляється більш практичною для ваших клієнтів.
Це також безпечніше, оскільки гарантує їм, що вони вживають дикий часник, а не іншу рослину, схожу на нього.
Очевидно, що у разі доведеної патології та лікування за допомогою ліків, ні в якому разі не йдеться про те, щоб взяти дикий часник для лікування або припинити лікування без поради медичного працівника або натуропата.
Дикий часник на кухні
Як і часник, дикий часник має дуже сильний і характерний запах, який з’являється при натиранні його листя або інших частин. Дуже ароматний, тому він чудово підсилює смак страв, з якими він асоціюється.
Можна використовувати його молоді листя, а також цибулини, листя, стебла, квіткові бруньки та квіти.
- Сирий, дикий часник смачний у салатах, на картоплі, з маслом, на піці, у сирі, вінегреті, ароматизованій олії ... або подрібнений для заміни базиліка в песто.
- Його зоряні квіти ідеально підходять для прикраси тарілки, випускаючи їх потужні аромати.
- При варінні смак помітно знижується, і його можна використовувати в супі, гратені, різотто, макаронах, омлетах та поленті. Тому люди, які збентежені його сильними ароматами, будуть зацікавлені споживати його у вареному вигляді.
- Крім того, його листя дозволяють готувати травні та детоксикаційні настої.
Якщо ви не можете отримати свіжий дикий часник у своїх постачальників, деякі бренди пропонують його в сушеному та порошкоподібному вигляді, упакованому в зручну сільничку. У такому вигляді його можна включити в соус до сирих овочів, до сиру або до страви на повільному вогні (найкраще додавати в кінці варіння). Потім це додасть стравам приємного зеленого кольору, надаючи їм специфічний смак.
Яку б форму ви не поставили на полиці, було б цікаво запропонувати своїм клієнтам кілька рецептів на основі дикого часнику у вигляді навчальних аркушів.
Дикий часник заслуговує на те, щоб його знали як за його органолептичні якості (текстура, смак, запах, аромати, які роблять продукт апетитним та приємним для споживання), так і за його користь для здоров’я.
Оскільки це дика рослина, яка росте в підліску, ви можете порекомендувати її у вигляді порошку, як приправу та як харчову добавку.
Для подальшого ...
Цей веб-сайт - це ваш простір. Зробіть це живим !
Залиште свої коментарі, додаткову інформацію та відгуки нижче.