Переваги голодування - здоров’я серцево-судинної системи та схуднення
Періодичне голодування зменшує ризик серцево-судинної системи та діабету. Це підвищує рівень гормону росту та допомагає втратити надлишковий жир
Говорять, що час від часу голодування є дуже ефективним способом не тільки зменшити ризик хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та діабет, але й підтримувати форму.
Дослідження. Дослідники з Медгірського медичного центру (Мюррей), штат Юта, щойно представили результати двох досліджень понад 200 здорових людей, яким протягом 24 годин пропонувалося не вживати жодної їжі та напоїв або взагалі не їсти - вода в останньому випадку дозволена . Їх біологічні параметри порівнювали з днем, коли вони харчувались нормально.
Результати. Порівняно із звичайним днем прийому їжі, голодування підвищує рівень холестерину (14% збільшення ЛПНЩ, так званий "поганий" та 6% ЛПВЩ, так званий "хороший"). Це збільшення не турбує, оскільки шкідлива роль холестерину в крові широко поставлена під сумнів. Навпаки, говорить доктор Бенджамін Хорн, провідний автор дослідження, “Голодування викликає голод або стрес. У відповідь організм виділяє більше холестерину, що дозволяє йому використовувати жир як джерело палива замість глюкози. Це зменшує кількість жирових клітин в організмі. Чим менше жирових клітин, тим менша ймовірність бути резистентними до інсуліну та розвинути діабет. "
Крім того, голодування призводить до різкого підвищення рівня гормону росту (ГР). Одноразовий 24-годинний піст призводить до збільшення GH на 2000% у чоловіків та на 1300% у жінок! GH - гормон, що «спалює жир»; він виділяється після голодування, оскільки організм використовує його для збереження м’язової маси та регулювання рівня глюкози в крові, а також рівня кількох гормонів. Нарешті, голодування знижує рівень тригліцеридів, іншого фактора серцево-судинного ризику.
Аналіз LaNutrition.fr. Це дослідження слідує першому дослідженню в 2008 році, проведеному тією ж групою дослідників, яке показало, що мормони, які регулярно поститься, мають серцево-судинний ризик, а діабет зменшився вдвічі. Вони також тонше. Періодичне голодування розглядається не лише як спосіб зменшення ризику серцево-судинних захворювань та діабету у здорових людей, але, згідно із заявами авторів дослідження, воно може запобігти появі захворювання у людей з високим кров'яним тиском., навіть значно покращити стан здоров’я діабетиків. Періодичне голодування відтворює спосіб життя наших предків-мисливців-збирачів, які не переживали голоду, але короткі періоди без їжі або з невеликою кількістю їжі. На думку авторів цього дослідження, було б достатньо пропустити два прийоми їжі в один і той же день, один-два рази на місяць, щоб почати користуватися ефектами, що спостерігаються в популяції мормонів.
Щоб дізнатись більше про піст, прочитайте наш файл.
Джерело: Конгрес Американського коледжу кардіологів, 2-5 квітня, Новий Орлеан.