Переваги хрому Як він змушує нас худнути

У той час, коли природа все більше приваблює людей у пошуках збалансованого життя та здорового харчування, яка роль певних елементів таблиці Менделєєва? Це пов’язано з тенденцією суперпродуктів, чи ми покладаємось на хімію для боротьби з напастями, що супроводжують людське життя? Ми спробуємо знайти золоте середовище, досліджуючи переваги хрому в нашій вичерпній статті.

Переваги хрому: що особливого в цьому хімічному елементі ?

Знахідки в могилах мавзолею імператора Цінь у Китаї, датовані кінцем III століття до нашої ери, свідчать про довговічність хрому. Набагато пізніше, у 18 столітті, німецький дослідник знайшов на Уралі в Сибіру червоно-помаранчевий мінерал під назвою "сибірський червоний свинець". Незважаючи на те, що його перше використання було в якості пігменту в фарбах, його використання швидко розвивалося, і блискучий жовтий став модним кольором. Хром, який користується великою популярністю в дубленні та гальваніці, розвивається в автомобільній та металургійній промисловості як важлива частина сталі. Якщо він настільки промислово розвинений, які переваги хрому ставлять його на бік біологічного здоров’я ?

Біологічна роль хрому

Зелений чай, ліки, дієтичні добавки для схуднення, як ви можете бути впевнені? Оскільки тривалентний хром із низькими дозами є мікроелементом, життєво важливим для людського організму, він також важливий для метаболізму цукру. Через брак хрому в організмі може впливати на потенціал інсуліну регулювати рівень цукру. Хоча механізм дії регуляції цукру залишається незрозумілим, переваги хрому, що проявляються його участю в біологічних реакціях, незаперечні. У той же час, приймаючи його, є ризики, і його використання є дещо суперечливим.

Чому люди приймають хром?

З деяких досліджень ми знаємо, що добавки хрому можуть бути корисними людям з діабетом 2 типу та резистентністю до інсуліну (переддіабетом). Є вагомі докази того, що хром може знизити рівень цукру в крові та покращити чутливість до інсуліну, хоча не всі дослідження показали якусь користь. Це може працювати найкраще, якщо у людини є дефіцит хрому, що зазвичай спостерігається лише у людини, яка загалом погано харчується. Інші дослідження також показали, що хром може сприяти лікуванню синдрому полікістозних яєчників (СПКЯ), який пов’язаний з резистентністю до інсуліну.

Це правда, що добавки хрому сприятливо впливають на холестерин, ризик серцевих захворювань, психологічних розладів, хвороби Паркінсона та інших проблем зі здоров’ям. Однак це не заважає результатам досліджень залишатися суперечливими або неясними.

Зі збільшенням кількості людей, які використовують добавки хрому для нарощування м’язів або спричинення схуднення, стає необхідним детально вивчати, ретельніше користь та шкоду цього елемента для здоров’я.

Скільки хрому слід приймати?

Вживання хрому для зниження рівня цукру в крові здається нормальним і необхідним, але експерти не знають, скільки хрому потрібно людям. Отже, не існує рекомендованої дієтичної норми (RDA). Натомість постраждалі повинні поглинати мінімальну кількість, яка залежить від статі та віку.

Для жінок у віці від 19 до 50 років адекватне споживання має становити 25 мкг на добу, а для жінок у віці від 50 років - 20 мкг на добу. Чоловіки у віці від 19 до 50 років повинні приймати 35 мкг на день, а особам старше 50 років потрібно 30 мкг у добовій дозі.

Тим, хто цим зловживає, ми скажемо, що надмірні дози можуть погіршити чутливість до інсуліну. Деякі дослідники припускають, що 1000 мікрограмів на день слід вважати верхньою межею. Тому дози, що застосовуються в клінічних дослідженнях, різняться. Наприклад, при цукровому діабеті людям дозволяється приймати від 200 до 1000 мікрограмів на день, розділених два-три рази.

Чи можете ви отримувати хром природно з їжі?

Звичайно, багато продуктів містять достатньо хрому, будучи природним джерелом. Серед них можна зарахувати:

Овочі, такі як брокколі, картопля та зелена квасоля
Цільнозернові продукти
Яловичина та птиця
Фрукти, включаючи яблука та банани, виноградний сік
Молоко та молочні продукти

Хоча піколінат хрому зазвичай міститься в дієтичних добавках, багато продуктів містять мінерал хром. Однак важливо зазначити, що сільськогосподарські та виробничі процеси впливають на кількість хрому в продуктах харчування.

Незважаючи на невизначеність щодо фактичного вмісту хрому в більшості харчових продуктів та попередні рекомендації щодо споживання, дефіцит хрому видається дуже рідкісним.

Загалом м’ясо, цільнозернові продукти та деякі фрукти та овочі, які вважаються добрими джерелами хрому, допомагають уникнути дефіциту їжі та покращують його засвоєння.

Деякі дослідження повідомляють, що в брокколі багато хрому - близько 11 мкг на 1/2 склянки, тоді як апельсини та яблука можуть містити близько 6 мкг на порцію.

Узагальнюючи, збалансоване харчування, що містить різноманітну мінімально оброблену їжу, може задовольнити ваші потреби у хромі.

Токсичність похідних хрому

Хоча в малих дозах хром рекомендується для профілактики діабету, деякі похідні у великих дозах та їх солі можуть швидко призвести до виразок. Дійсно, токсичність варіюється залежно від хімічної форми, яка, в деяких випадках, є канцерогенною. Кілька рослин можуть накопичувати його за допомогою зрошувальної води, тоді як харчова павутина (сукупність харчових ланцюгів в межах екосистеми), ймовірно, буде концентрувати харчові забруднення, що впливають на здоров'я. Крім того, будучи частиною токсичних металів у деяких промислових відходах, хром стає шкідливим, просочується людьми і особливо вагітними жінками.

Що таке піколінат хрому?

Піколінат хрому - це форма мінерального хрому, який міститься в добавках, згідно з дієтичними дослідженнями. Оскільки багато з цих продуктів стверджують, що покращують обмін поживних речовин і призводять до втрати ваги, обов’язково потрібно задавати питання щодо безпеки та ефективності.

У цій статті буде розглянуто декілька можливих переваг піколінату хрому та допоможе вам вирішити, чи варто це спробувати.

Існує у багатьох формах, і хоча один небезпечний аспект можна знайти в промислових забрудненнях, інший, безпечний, природно міститься у багатьох продуктах харчування.

Незважаючи на погане всмоктування хрому в кишечнику, він є частиною молекули, яка називається хромодулін, яка допомагає гормону інсуліну працювати в організмі. В результаті організм правильно переробляє вуглеводи, жири та білки. Надійна формула називається піколінат хрому і міститься в харчових добавках.

AT які суперечності зумовлені ?

З одного боку, хром може покращити рівень цукру в крові у здорових людей, оскільки гормон інсулін сигналізує про те, щоб організм потрапляв у клітини. З іншого боку, у людей, які страждають на діабет, нормальна реакція організму на інсулін викликає проблеми.

Таким чином, вчені не одностайні через суперечливі результати досліджень.

Що показують дослідження ?

Вживання добавок хрому може покращити рівень цукру в крові у діабетиків.
Щоденна доза 200 мкг, яку приймають протягом 16 тижнів, допомагає знизити рівень цукру в крові, одночасно покращуючи реакцію організму на інсулін.
Люди з підвищеним вмістом цукру в крові та нижчою чутливістю до інсуліну можуть краще реагувати на добавки хрому.
Велике дослідження, яке проводилось понад 62 000 дорослих, показує на 27% нижчу ймовірність розвитку діабету у тих, хто приймав дієтичні добавки, що містять хром.
Інші дослідження тримісячного або більше прийому добавок хрому не показали покращення рівня цукру в крові у дорослих із діабетом 2 типу.
Дослідження серед дорослих із ожирінням без діабету виявили, що 1000 мкг на день піколінату хрому не покращує реакцію організму на інсулін.
Насправді, поглиблене обстеження 425 здорових людей щодо взаємозв’язку хрому та цукру показало, що добавки хрому не впливають на рівень цукру та інсуліну.

Коротше кажучи, загалом, деякі переваги прийому добавок хрому спостерігаються у людей з діабетом, але не у всіх випадках.

Хром є відновником голоду ?

Більшість людей, які намагалися схуднути, знають про тягу "хвиль" і жахливе відчуття порожнього шлунку. Як результат, багато хто цікавиться продуктами харчування, добавками або ліками, які сприяють боротьбі з кілограмами. Міф чи правда? Спробуємо підняти завісу !

По-перше, дослідники кажуть, що в цьому відношенні може бути корисний піколінат хрому. Протягом 8 тижнів здорові жінки із зайвою вагою приймали 1000 мкг піколінату хрому на день, що зменшувало бажання їсти. Очевидно, такий самий ефект спостерігається у людей з розладом або депресією. Це можна пояснити впливом хрому на мозок.

Порівняно з плацебо, дослідники виявили, що апетит та тяга знижуються за допомогою добавок до піколінату хрому.

Виходячи з сучасних даних, піколінат хрому не є ефективним для значної втрати ваги у людей із надмірною вагою або ожирінням. Це виявляється ще менш ефективним у людей із нормальною вагою, навіть у поєднанні з фізичними вправами.

Якщо ви вважаєте хром панацеєю і подаруєте вам пісочний годинник, не впадайте у ейфорію !

Як ми вже згадували раніше в статті, дозування залежить від віку. З цієї причини відомі дієтологи виступають за прийом 180 мкг хрому на початку дієти. Коли ви стабілізуєтесь, приймайте одномісячне лікування кожні три місяці.

Чи існує реальний ризик передозування ?

Також, за твердженнями фахівців, ризик передозування не існує завдяки захисним властивостям організму. Тобто, якщо вам це не потрібно або в організмі накопичується велика кількість, всмоктування зменшується. Що стосується щитовидної залози, ви можете бути спокійні - ніякого впливу з хромом, який приймається всередину, як добавка чи дієта.