Переваги капсаїцину - журнал Therapeutes
Капсаїцин благотворно впливає на ваше здоров'я
Вам подобається пряний смак перцю? Якщо так, то вам пощастило, оскільки капсаїцин може допомогти вам запобігти раку, боротися з діабетом і навіть полегшити біль.
Капсаїцин, відомий як гострий смак перцю чилі, відповідає за відчуття жару. За винятком перцю, капсаїцин, як правило, є синонімом перцю. Він також є компонентом кайенського перцю, що робить його таким корисним.
Завдяки масовим і постійно розвиваються дослідженням, безсумнівно, капсаїцин може зробити революцію більше, ніж традиційний метод лікування в галузі медицини.
Що таке капсаїцин ?
Капсаїцин (або капсицин) та його похідні відповідають за відчуття різкого тепла перцю, крім того, що мають антиоксидантну активність. Крім того, дослідження на людях показують, що капсаїцин у перці чилі викликає посилення базального обміну після прийому їжі. Також було показано, що капсаїцин у перці чилі посилює відчуття ситості та зменшує споживання їжі. У поєднанні зі здоровим способом життя ці короткочасні ефекти перцю чилі можуть стати додатковим бонусом для людей, які стежать за вагою свого тіла. Нарешті, хоча дослідження часом припускають протилежне, все більше досліджень сходяться на думці, що капсаїцин може виявляти властивості in vitro та у тварин, які можуть допомогти запобігти раку. (джерело: passportsante.net)
Як тільки молекула капсаїцину зв'язується з рецептором TRPV1, мозок отримує сигнал про те, що відбувається гаряча або пекуча подія і, в свою чергу, викликає легку запальну реакцію, призначену для відновлення уражених клітин. Ймовірно, саме завдяки цій реакції відбувається багато переваг капсаїцину.
Топ-6 переваг капсаїцину
1. Може бути корисним при лікуванні раку
Серед багатьох переваг капсаїцину дослідження показали, що він може допомогти боротися з раком.
Наприклад, різні дослідження показують, що капсаїцин може ефективно боротися з раком передміхурової залози, зокрема дослідження, проведене в 2006 році медичною школою UCLA, в якому зазначається, що він має "глибокий антипроліферативний ефект" на цей тип раку. Дослідники виявили, що прийом капсаїцину всередину суттєво стримував поширення клітин раку простати та спричиняв апоптоз (загибель клітин) у більш ніж одному типі раку простати. (1)
У ході дослідження на піщанках вчені також виявили, що капсаїцин ефективний проти гастриту, викликаного бактеріями H. pylori, інфекцією шлунку, спричиненою потраплянням бактерій у внутрішній слизовий шар. Ця проблема викликає особливе занепокоєння в країнах, що розвиваються, де умови життя не дуже хороші і де найбільш поширені бактерії H. pylori. У цьому дослідженні капсаїцин разом з піперином зменшували запалення, спричинене вірусом, тому його вважали корисним способом запобігання наступній стадії цієї бактеріальної інфекції: раку шлунка. (2)
Капсаїцин також може впливати на рак молочної залози, другий за важкістю рак у жінок. Деякий час було ясно, що капсаїцин може спричинити апоптоз у конкретних клітинах раку молочної залози, але інше новаторське дослідження, опубліковане в Південній Кореї в кінці 2015 року, показало, що капсаїцин може також допомогти знищити інший тип клітин: стовбурові клітини раку молочної залози.
Ця знахідка особливо важлива, оскільки стовбурові клітини, які залишаються після загибелі інших ракових клітин, відповідають за рецидив захворювання. (3)
Капсаїцин довго вивчався разом із його впливом на первинну випотну лімфому (PEL). Ця форма неходжкинської лімфоми зустрічається рідко і пов’язана з ВІЛ. (4)
Існують також дослідження, які припускають, що капсаїцин може допомогти зменшити розмір і частоту деяких пухлин легенів. (5)
Дослідження показують, що лікування капсаїцином у поєднанні з іншими корисними продуктами є потенційним засобом лікування різних видів раку. Встановлено, що вони позитивно впливають на зменшення пухлин, запобігають метастазуванню та викликають апоптоз при різних типах раку. Вони також можуть, в першу чергу, потенційно запобігти появі раку. (6)
Капсаїцин також корисний для лікування раку, крім ракових клітин. Він також доступний у вигляді крему, який використовується при різних станах, включаючи виразки у роті, які є загальними побічними ефектами хіміотерапії та променевої терапії.
2. Зменшує впливкластерний головний біль
Застосування капсаїцину є поширеною методикою знеболення. Це природне знеболювальне засіб може бути використано як специфічне знеболювальне, як правило, як кластерний крем від головного болю. На відміну від головного болю або мігрені, ці періодичні та специфічні головні болі описуються більшістю як найгірший біль за всю історію, а деякі жінки порівнюють біль з пологами.
Хоча і рідко, кластерний головний біль виснажує і може тривати від шести до дванадцяти тижнів. Існує багато варіантів способу життя та дієти, які можуть допомогти їх лікувати, зокрема нанесення крему капсаїцину в ніздрю на хворій стороні голови. Дослідження, проведене Інститутом внутрішньої медицини та клінічної фармакології при Університеті Флоренції, Італія, виявило, що, неодноразово застосовуючи крем, випробовувані виявили, що частота їх головного болю зменшилася на 60 днів після закінчення застосування. (7)
3. Знімає біль
Капсаїцин допомагає зняти біль. Здається, капсаїцин забезпечує знеболювальне полегшення, активуючи рецептор TRPV1, таким чином мозок вивільняє нейромедіатор, який називається "речовиною Р". (8)
У формі крему він застосовується протягом багатьох років для лікування болю, пов’язаного з остеоартритом, ревматоїдним артритом та фіброміалгією, а також деяких видів болю в суглобах.
Зовсім недавно дослідники досліджували метод введення високоочищеного капсаїцину в пошкоджений хрящ і сухожилля. Незважаючи на те, що це не пришвидшило процес загоєння, як це передбачалося спочатку, воно різко змінило реакції болю, що зробило його хорошим лікуванням болю при такому стані. (9)
4. Лікує псоріаз
На додаток до лікування болю, капсаїцин давно відомий своєю здатністю лікувати різні шкірні захворювання, включаючи псоріаз. Речовина Р виявляється ефективним засобом лікування цього стану, оскільки дослідження показують, що постійне застосування крему капсаїцину призводить до різкого зменшення симптомів псоріазу на шкірі. Однак пацієнти повідомляли, що початкові застосування крему капсаїцину спричиняли легке печіння, свербіж та печіння, які зникали після перших застосувань. (10)
5. Допомагає в лікуванні діабету
Як і багато здорової їжі, капсаїцин дуже корисний для профілактики та лікування діабету. Доведено, що споживання їжі, щільної поживними речовинами, покращує реакцію цукру в крові та інсулін у чоловіків та жінок, а також у жінок із гестаційним діабетом. (11)
Хворобливий стан, пов’язаний з діабетом, діабетичну нейропатію, також можна лікувати кремом капсаїцину для зменшення болю. (12)
6. Сприяє схудненню
Якщо ви намагаєтеся схуднути, вам, мабуть, слід подумати про вживання їжі з високим вмістом капсаїцину, як перець чилі. Вживання гострої їжі було доведено, що це пов’язано з меншою вагою тіла, це також пришвидшує обмін речовин, допомагає спалювати жир і зменшує апетит. (13)
Також це може принести користь тим, хто поєднує фізичні вправи та певну дієту для схуднення, оскільки споживання капсаїцину покращує спортивні показники та загальну фізичну витривалість. (14)
Як використовувати капсаїцин ?
Найпростіший спосіб ввести капсаїцин у свою систему - це їсти продукти, що містять його, а саме всі сорти чилі, за винятком болгарського перцю, який не містить капсаїцину через рецесивний ген. Якщо ви не звикли їсти гостру їжу, перед «Кароліною Ріпер» (найгарячішим перцем у світі) важливо починати повільно та з дуже м’яких сортів.
Ви також можете придбати капсаїцин як дієтичну добавку або як крем. В останній формі, зокрема, ви зможете насолодитися його зовнішніми перевагами, такими як лікування псоріазу, а також деякими перевагами болю, такими як лікування кластерного головного болю та полегшення болю в суглобах та м’язах.
Капсаїцин: Запобіжні заходи
Через його вплив на біль капсаїцин слід їсти і приймати обережно. Зазвичай кількість загальної їжі безпечна для здоров’я, але іноді пов’язана з болем у шлунку, нудотою, діареєю та іншими проблемами з травленням. Крім того, максимум три грами на день рекомендується.
Цілком можливо, що капсаїцин спричиняє рефлюкс кислоти у деяких людей, тому, якщо ви регулярно відчуваєте це порушення травлення після вживання гострої їжі, краще уникати. (16)