Переваги кефіру, супер здорового напою
Останні кілька місяців англійці присягали цим: кефір з молоком або фруктами! Цей пробіотичний супер-напій, який легко зробити, сповнений користі для здоров’я. Цей еліксир також називають кавказьким шампанським завдяки трохи блискучій текстурі протягом тисячоліть для профілактики захворювань. Зосередьтеся на здоровому відкритті.
передбачуваний час читання: 2 хв
Що таке кефір ?
Кефір (або кефір) - це трохи ігристий напій з бродіння пробіотиків у молоці або воді. Природні природні пробіотики, присутні в кишковій флорі у вигляді бактерій або дріжджів, сприяють збалансуванню кишкової флори та покращенню травлення. Корисні для організму ці живі мікроорганізми не виводять токсини, але допомагають організму бути більш стійким до шкідливого впливу занадто великої кількості цукру та продуктів з високим вмістом жиру.
Родом із Кавказу, цей тисячолітній супер-напій відомий тим, що запобігає чи виліковує багато хвороб. Кефіру навіть приписують підтримку народів Кавказу до 110 років за умови регулярного споживання кефіру. !
У той час, кефірні зерна ферментували в верблюжому, коров’ячому або овечому молоці. Сьогодні напій готують на молоці (молочний кефір) або фруктова вода (фруктовий кефір); і це рекомендується зважаючи на численні переваги для здоров’я.
Зерна кефіру
Кефір: напій з багатьма перевагами
властивості кефіру зробіть це супер їжею, щоб відновити здоров’я заліза. Завдяки багаторазовому корисному впливу кефір демократизувався і сьогодні вважається справжнім чудо-продуктом для схуднення. Однак це перш за все ідеальний напій для тих, хто хоче дотримуватися здорового способу життя та збалансовано харчуватися, одночасно зміцнюючи свою імунну систему.
Ось переваги кефіру для вашого організму:
- На відміну від деревного вугілля, кефір не детоксикує. Однак це допомагає вивести корисні бактерії в баланс кишкової флори. Вживають регулярно, кефір покращує кишковий транзит. Він регулює роботу травної системи, заспокоює болі в шлунку, запори тощо.
- Кефірний напій захищає кишкову флору, і довгостроково зміцнює жовчогінну та імунну систему.
- Кефір знижує рівень холестерину, виразкова хвороба та полегшує проблеми астми.
- Кефірні зерна ефективні для боротьба з проблемами шкіри, особливо вугрі або екзема.
Рецепт молочного кефіру
Ось як зробити молочний кефір:
- 30 г зерен кефіру (доступні в органічних магазинах або в Інтернеті)
- 1 л молока
Змішайте зерна кефіру з молоком в ємності. Потім накрийте контейнер тканиною і дайте препарату бродити при кімнатній температурі протягом 48 годин.
Мати-природа молочний кефір
Рецепт фруктового кефіру
Фруктовий кефір злегка ігристий і алкогольний. Це освіжаючий напій, який буде ідеально вживати в будь-який сезон.
Щоб приготувати фруктовий кефірний напій, зберіть наступні інгредієнти:
- 70г зерен кефіру
- 1 л мінеральної води
- 2 столові ложки коричневого цукру або меду
- Кілька скибочок фруктів на ваш вибір (інжир, лимон, малина тощо)
Все перемішайте і дайте постояти при кімнатній температурі протягом 48 годин. Дозволити своєму препарату відпочити на цей період дуже важливо, якщо ви хочете, щоб бродіння пройшло правильно. Збирайте зерна та фрукти за допомогою друшляка. Нарешті, налийте рідину в щільно закриту ємність. Отриманий напій - це споживання безпосередньо або охолодження.
Чи є протипоказання до вживання кефіру ?
Кефір не небезпечний для здоров'я. Однак, оскільки його зерна - це живі бактерії, вам слід знати кілька запобіжних заходів, щоб не хворіти при його споживанні.
- Подумай поставте свій напій у холодильник через 48 годин зупинити бродіння. Напій вживається протягом 3 днів після його приготування. Не рекомендується вживати кефір після цього часу.
- Кефір вбирає отрути тому тримайте препарат поза хімічними речовинами та тютюном.
- У разі медикаментозного лікування уникайте споживання кефіру за 2 години до і через 2 години після прийому наркотиків
- Вживаний у занадто великих кількостях, кефір може спричинити біль у шлунку. Щоб уникнути занадто раптових побічних ефектів, вводьте кефірний напій поступово у свій раціон.
Чи знали ви переваги кефіру? Ти випробуєш цей чудо-напій ?