Переваги портового вина (для вашого здоров’я) - La Barrique
Опублікував П’єр 7 грудня 2020 року 7 грудня 2020 року
Портове вино виробляється виключно в північних провінціях Португалії.
Зазвичай це солодке дегустаційне вино, яке часто подають як десертне вино, хоча існують різні сорти, які можуть бути сухими і навіть у білих сортах, хоча більш типовий і поширений тип. Або червоне пустельне вино, згадане вище.
Коли ви купуєте вино з маркуванням вина в США, воно буде вироблятися в США.
Якщо ви хочете оригінал для Португалії, ви захочете знайти той, на етикетці якого в основному написано «Порту».
У будь-якому випадку, питання швидше полягає в тому, які переваги червоного портвейна?.
Багатий антиоксидантами
Кріплене вино багате антиоксидантами, які є потужними сполуками, які допомагають нейтралізувати вільні радикали для захисту від пошкодження клітин та хронічних захворювань .
Зокрема, вино містить такі антиоксиданти, як катехін, епікатехін та проантоціанідини
10 користь вина для здоров’я, згідно з наукою
- Вживання вина сприяє довголіття життя. ...
- Вживання вина допомагає зберегти наше серце здоровим. ...
- Поживні речовини у вині можуть запобігти хворобі Альцгеймера. ...
- Вживання вина може запобігти депресії. ...
- Вживання вина може дати вам здоровішу шкіру. ...
- Вживання вина може допомогти запобігти ожирінню. ...
- Вживання вина допомагає зміцнити захисні сили вашого організму.
Зміст
Порт корисний для вашого здоров’я ?
Портвейн смачний як аперитив, з десертом або в кінці їжі, і корисний для вашого здоров’я
Як і будь-яке червоне вино, споживання вина має велику харчову цінність і нічим не відрізняється від споживання порт.
Порт містить багато поживних речовин, в тому числі вітаміни і мінерали і особливо ресвератрол.
Показано, що ресвератрол допомагає при багатьох проблемах зі здоров’ям, включаючи зниження рівня холестерину, запобігання згортанню крові та, як правило, запобігаючи будь-яким артеріальним проблемам або пошкодженням.
Також було показано, що ціла низка речей допомагає, в тому числі
- Хороше джерело антиоксидантів
- Зміцнення імунної системи
- Збільшує міцність і щільність кісток
- Знижує ризик інсультів та хвороб, пов’язаних із спекою
- Зниження ризику діабету 2 типу
- Зниження ризику раку
- І багато інших
Здається, порт може принести безліч користі та допомоги, і майже нерозумно було б не випивати склянку кожного дня.
Важливо зазначити, що в ідеалі один напій на день був би ідеальним, але слід уникати зайвого потурання через його вміст алкоголю і його вміст цукру вище, ніж у інших вин.
Вживання портвейну корисно для вашого здоров’я
Загалом, порт - це чудовий напій, особливо якщо ви трохи поціновувач вина.
Хоча інші вина можуть бути дещо кращими в довгостроковій перспективі, оскільки вони, як правило, містять менше алкоголю та цукру., порт - відмінне вино для споживання в менших кількостях.
Але ви також можете насолоджуватися цим щодня і насолоджуватися користю для здоров’я, яка з цим пов’язана !
Ось 10 корисних вин для здоров’я, згідно з наукою
1. Вживання вина сприяє довголіття
Ресвератрол - це поліфенол, який, зокрема, міститься в червоних винах.
Це потужний антиоксидант, що міститься в шкірці винограду та червоному виноградному соку.
Антиоксиданти допомагають організму боротися з вільними радикалами, які можуть пошкодити наші клітини та органи.
Дослідження показують, що ресвератрол сприяє зміцненню здоров’я та довголіття, збільшуючи активність білка, який називається сиртуїнами.
Сиртуїни відповідають за захист організму від захворювань старіння.
Кілька досліджень свідчать про те, що вживання алкоголю, особливо вина, має корисні наслідки для здоров'я, що перетворюється на більш тривалий термін життя.
Однак ці дослідження підкреслюють, що позитивні вигоди отримують лише при помірному споживанні.
2. Вживання вина допомагає зберегти здоров’я нашого серця
З давніх часів серцево-судинні захворювання (ССЗ) стали відомою проблемою, яка загрожує життю у всьому світі.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), до сьогоднішнього дня багато людей все ще помирають від серцево-судинних захворювань щороку більше, ніж будь-яка інша хвороба, і вони є основною причиною смерті та захворюваності у світі.
Багато дослідників показали, що споживання поліфенолів пов'язане зі зниженим ризиком серцево-судинних захворювань.
Вина містять поліфеноли, які можуть активно знаходитись у флавоноїдах, які також мають заявлені антиоксидантні властивості.
Ці поліфеноли знову називають ресвератролом, який може допомогти захистити оболонку серцевих судин.
Споживання 1-2 напоїв на день може зменшити ризик ССЗ.
Вживання вина може допомогти зменшити ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ), також відомий як поганий холестерин, який може пошкодити артерії, одночасно збільшуючи ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ), також відомий як хороший холестерин, що може знизити ризик серцевих захворювань.
Крім того, вино запобігає утворенню згустки крові.
3. Поживні речовини у вині можуть запобігти хворобі Альцгеймера
Вино може захистити нас від хвороби Альцаймера
Люди, які старіють, завжди бояться втратити всі свої дорогоцінні спогади.
Деякі вважають, що це неминуче, але є сотні способів уникнути цього.
Один із цих методів - пити вино.
Деменція - це хронічний або стійкий розлад психічного процесу, який поступово виникає у віці.
Дослідження показують, що вживання вина може зменшити ризик розвитку деменції, що часто призводить до хвороба Альцгеймера.
хвороба Альцгеймера - це психічне погіршення, яке розвивається у міру дорослішання.
Знову ж таки, ресвератрол у вині допомагає тримати кровоносні судини відкритими, щоб основні запаси кисню та глюкози могли вільно надходити до мозку, щоб підтримувати його живим і функціонувати.
4. Вживання вина допомагає запобігти депресії
Депресія є поширеним, але серйозним розладом для деяких людей, оскільки вона може впливати на те, як ти відчуваєш, думаєш і займаєшся щоденною діяльністю.
Це може здатися суперечливим, оскільки більшість людей знає, що вживання алкоголю може погіршити депресію або тривогу людини.
Незважаючи на це, випивання склянки вина на тиждень може перетворитися на депресант, який бореться з депресією.
У семирічному дослідженні, проведеному PREDIMED, було проаналізовано 5500 людей від тих, хто п'є від легкого до помірного, і виявило, що люди, які випивали від двох до семи склянок вина на тиждень, були менш схильні до депресії, ніж непитущі.
Знову ж таки, мова йде про помірне пиття, оскільки, згідно з тим самим дослідженням, люди, які вживають важкі алкогольні напої, схильні до депресії.
5. Вживання вина може дати вам здоровішу шкіру
Високий рівень антиоксидантів у вині, наносячи їх безпосередньо на шкіру, може пригнічувати ріст бактерій, що викликають вугрі, і корисний для підтримки здорової шкіри.
Антиоксиданти омолоджують шкіру, підвищують еластичність шкіри та підтримують світність та сяйво шкіри.
Вживаючи вино як напій, вино може стимулювати кровообіг, що може запобігти утворенню зморшок і старінню шкіри. VS
однак при надмірному випиванні гормональний потік втрачає рівновагу і може спричинити зневоднення шкіри і погіршує ризик появи вугрів.
6. Вживання вина може допомогти запобігти ожирінню
"Вживання принаймні двох склянок вина зменшить ожиріння на 70%" завдяки наявності ресвератролу, поліфенолу
Існує різниця між надмірна вага і ожиріння.
Надмірна вага - це надмірна вага, яка може надходити від м’язів, кісток, жиру та води.
З іншого боку, ожиріння стосується надмірної кількості жиру в організмі.
За даними Глобальної обсерваторії охорони здоров’я (GHO), щорічно щонайменше 2,8 мільйона людей помирають від надмірної ваги або ожиріння.
Вино, особливо біле вино, містить антиоксиданти, які називаються
- епікатехін,
- кверцетин
- і ресвератрол.
Ці антиоксиданти можуть знижувати рівень холестерину, а також можуть сприяти зниженню ваги, спалюючи жир на животі та зменшуючи запалення, яке зазвичай асоціюється з ожирінням.
7. Вживання вина сприяє зміцненню імунітету
Щоденне вживання вина може зміцнити імунну систему, стверджують дослідники.
Етанол, хімічний компонент алкогольних напоїв та вина, також сприяє посиленню потенції вакцин.
Помірне вживання вина може допомогти побудувати імунітет, який може боротися з 200 вірусами.
Вино містить високий рівень антиоксидантів у формі флавоноїдів, які можуть сильно боротися з вірусами.
Як доказ, червоне вино може допомогти вилікувати симптоми грипу та застуди.
Ресвератрол, поліфенол, може зупинити розмноження вірусів, як тільки вони потрапляють в систему організму.
8. Вживання вина зміцнює кістки
У минулому дослідники пов'язували помірне споживання вина з поліпшеною щільністю кісток.
З віком кістки стають тоншими і тендітнішими.
Нові дослідження показують, що помірне споживання вина може допомогти зменшити ризик остеопорозу.
Остеопороз - це захворювання кісток, яке частіше зустрічається у жінок після менопаузи.
Остеопороз робить кістку більш крихкою, що збільшує ймовірність переломів.
Один-два келихи вина на день можуть захистити жінок від витончення кісток.
Помірне споживання вина, здається, усуває дисбаланс між розчиненням старої кістки та поганим виробництвом нових кісток, що може призвести до остеопорозу у літніх жінок.
9. Вино може захистити наші зуби від зубних відкладень
Згідно з дослідженнями, проведеними Американським хімічним товариством, вино може допомогти запобігти карієсу інгібуючи ріст деяких бактерій, що містяться в оральній біоплівці.
Вино може уповільнити ріст бактерій, які можуть спричинити порожнини.
Поліфеноли, вино та екстракти виноградних кісточок можуть уповільнити ріст бактерій, відповідальних за утворення нальоту та порожнин.
Хоча червоне вино може допомогти зменшити ці бактерії, оптимальне здоров'я порожнини рота завжди є результатом щоденної гігієни зубів.
Чищення зубів, використання зубної нитки та регулярне відвідування стоматолога все ще є найкращими рекомендаціями, але включення вина у свій раціон може підвищити захист від десятків можливих захворювань зубів та ясен.
10. Вживання вина може покращити наш зір
Офтальмолог хірургії зору Мілінд Панде каже, що ресвератрол, що міститься у вині, може принести користь очам.
Ресвератрол запобігає вікове погіршення стану очних м’язів.
Одне з таких вікових пошкоджень очних м’язів називається дегенерація жовтої плями.
Дегенерація жовтої плями є основною причиною втрати зору і вважається невиліковною хворобою очей.
Це погіршення центральної частини сітківки, званої макулою, яка фіксує зображення, які ми бачимо.
Макула дозволяє побачити деталі при денному освітленні.
Ресвератрол, що міститься у вині та винограді, запобігає ріст судин в очах, що може призвести до дегенерації жовтої плями.
Як ти гадаєш ?
Ви можете залишити коментар нижче
Найкращі портові вина - це, як правило, Vintage Ports, але є й інші чудові варіанти.
Справжній Companhia Velha Royal Oporto Quinta das Carvalhas Vintage Port 1970.…
Van Zellers VZ 40-річний смугастий порт. ...
1998 р. Vintage Port of Fonseca Guimaraens. ...
2016 Сміт Вудхаус Урожайний порт. ...
Quinta do Noval 40-річний смугастий порт.
Щоб піти далі, натисніть тут зараз
На відміну від більшості солодких вин, портвейн має високий вміст алкоголю завдяки додаванню коньяку. ... Поєднання солодкості та високого вмісту алкоголю означає, що портвейн не є добрим вином для подачі до їжі - він, як правило, домінує у більшості продуктів і занадто сильний, щоб регулярно пити протягом тривалого періоду часу.
Щоб піти далі, натисніть тут зараз
Порт дуже універсальний і може поєднуватися з різними стравами. Найчастіше його подають в кінці їжі з вибором вишуканих сирів, сухофруктів та горіхів. Однак його можна подавати охолодженим як смачну закуску, таку як Тілор Фладгейт “Чипс сухий та тонізуючий”.
Щоб піти далі, натисніть тут зараз
Укріплені вина містять антиоксиданти, включаючи ресвератрол, катехін та епікатехін. Помірне вживання міцного вина може асоціюватися із поліпшенням здоров’я серця та зниженням ризику ряду хронічних захворювань.
Щоб піти далі, натисніть тут зараз
Lalique's Niepoort 1863 побив рекорд Гіннеса за найдорожчим портом, проданим на аукціоні, нещодавно досягнувши приголомшливих 992 000 HK (приблизно 127 000 USD) на аукціоні Acker Merrall & Condit у Гонконгу.
Щоб піти далі, натисніть тут зараз