Переваги селери як хорошого протизапального засобу для включення у ваш раціон -
Селера - це хрусткий і смачний овоч, який освіжає наші страви та салати. Його особливий штрих зачаровує нас, але перш за все, важливо знати, що це один із найбільш здорових овочів, який існує. Чи знаєте ви всі переваги селери ?
Секрет цього овоча полягає в ароматичних речовинах, що містяться в його насінні.
Вони багаті типом ефірної олії, здатної боротися із запаленням і дозволяючи нам виводити токсини та інші відходи.
У цій статті ми розповімо про користь селери для здоров’я та про те, чому вам слід частіше додавати його в їжу.
Селера: здоровий і ідеально підходить для схуднення
Фахівці кажуть нам, що, щоб насолодитися перевагами селери, ми повинні звернути увагу на її зовнішній вигляд: він повинен бути блискучим, з великими, компактними, твердими гілками і світло-зеленого кольору.
Ніколи не вибирайте їх м’якими або з верхніми гілками білого кольору.
За належних умов він може протриматися в холодильнику до 3 або 4 днів, загорнувши у вологий папір.
Якщо ви хочете, щоб воно було прохолодним, вам просто потрібно замочити нижню частину його гілки в невеликій кількості води.
Вибравши його, і він готовий до вживання, ми впевнені, ви із задоволенням відкриєте всі достоїнства, які приносить вам селера з першого ж укусу.
1. Потужний протизапальний засіб
- Однією з найцікавіших його властивостей, безперечно, є протизапальна сила.
- Ця дія для зменшення запалення та розслаблення тканин обумовлена наявним у рослині поліацетиленом. Це допомагає вивести токсини і поступово схуднути .
Ця речовина також пропонує полегшення людям, які страждають на такі захворювання, як ревматичний артрит, остеоартрит, подагра, астма та бронхіт.
2. Регулятор харчування
- Селера не є джерелом енергії, тобто, він не забезпечить нас білком або поживними речовинами, щоб надати нам сили та життєвих сил.
- Огірок та селера - це два овочі з найнижчою енергетичною цінністю, але вони мають сильну очищаючу та зволожуючу силу.
- Серед переваг селери є його здатність регулювати зсередини, збалансовуючи рівень мінеральної солі та очищаючи організм необхідними компонентами.
- Він багатий водою, клітковиною, калієм, натрієм, вітаміном С і Е, фолієвою кислотою і кальцієм.
3. Дієтичні властивості
- Як ми вже вказували на початку цієї статті, найцікавіші властивості селери мають такі ефірні олії, як лімонен, псорален або апіїн.
- Все це призведе до діуретичної дії, одночасно підвищуючи рівень жовчних кислот для стимулювання хорошого травлення.
- З іншого боку, це ситна їжа. Настійно рекомендується, наприклад, щодня пити зелений сік, щоб добре зволожитись, очистити організм і уникати перекусів між прийомами їжі.
4. Користь селери для нашого серця
Цей овоч багатий на тип сполуки, який називається фталідом, який допомагає нам розслабити м’язи навколо артерій та стимулює кровообіг.
Крім того, цей овоч є одним з найбільш підходящих для збалансування холестерину в крові.
Протизапальний салат із селерою та зеленим яблуком
Щоб ви могли насолодитися користю для здоров’я селери, ми запрошуємо вас спробувати цей смачний салат із селерою, зеленими яблуками та волоськими горіхами.
Він здоровий, простий у приготуванні і дуже підходить, наприклад, з невеликою кількістю лосося або курячої грудки.
Це блюдо, яке ви можете додати до дієти для схуднення.
Інгредієнти
- 1 зелене яблуко
- 2 пучки селери
- 5 листя салату (дубовий лист)
- 100 г руколи
- 1 лист ескаролу
- 5 волоських горіхів шматочками
- Сік половини лимона
- Трохи насіння гірчиці (за смаком)
- 4 столові ложки меду (100 г)
- Білий перець за смаком
- Дощик оливкової олії
Підготовка
- Почніть з промивання селери та яблук. Потім наріжте його на невеликі шматочки разом з яблуком. Не потрібно чистити шкірку, але не забудьте видалити насіння.
- Злегка підсмажте горіхи.
- У чашці з’єднайте лимонний сік, насіння гірчиці та мед. Потім додайте оливкову олію і трохи білого перцю.
- Виберіть миску, в якій ви хочете подати цей салат, і покладіть туди дубові листя та руколу. Потім додайте яблуко шматочками та селеру.
Нарешті, приправте сумішшю з лимона, меду та гірчиці та насолоджуйтесь кожним укусом цього смачного салату.!
Він ідеально підходить для будь-якого сніданку і дуже підходить для дієт для схуднення. Будете чинити опір ?