Переваги соєвого харчування, харчового балансу, природні - Сохасун
Харчування за останні роки дуже змінилося. Перетворення частково проявляються у нашому щоденному раціоні. "Здорові" продукти мають дуже великий успіх і стають більш демократичними, навіть на ресторанних тарілках, які пристосувались до зміни дієти.
Соя в основі проблем харчування
Для людей, які вирішили змінити свій раціон харчування (вегетаріанський, веганський, гнучкий, веганський), соя має багато переваг. Дійсно, його склад, багатий рослинними білками, дозволяє зменшити споживання м’яса, зберігаючи збалансоване харчування.
Якщо ви хочете знайти лінію, приділіть більше уваги якості свого раціону, або тому, що ви чутливі до причини тварин, споживання соєвих продуктів може стати вашим союзником.
Перевага полягає в тому, що він пропонує всі харчові внески, необхідні організму, і що його дуже легко готувати в стравах та рецептах для гурманів.
Соя має багато харчових переваг
- Соя багата якісним рослинним білком.
Вони єдині у рослинному світі наближаються до білків тваринного походження (м’яса, яєць, риби…), оскільки містять 8 амінокислот, необхідних для нашого організму. Таким чином, сою можна споживати як джерело білка, чергуючи білки тваринного походження.
- Соя, як і інші рослини, не містить холестерину.
З іншого боку, він містить хороші ліпіди, переважно ненасичені, включаючи знамениті Омега 3 і 6, які є важливими для нашого здоров’я. Споживання соєвої їжі поперемінно з продуктами тваринного походження дозволяє нам обмежити споживання насичених жирів і, таким чином, підтримувати нормальний рівень холестерину в крові.
- Хороша альтернатива молочним продуктам.
Рослинного походження, соя в природі не містить лактози. Збагачені кальцієм напої та десерти Sojasun мають поживний склад, порівнянний із складом знежиреного молока та молочних продуктів (йогурти та молочні десерти). Ці соєві продукти та напої підходять людям, які погано переносять лактозу. Вони також підходять людям з алергією на молочні продукти, які не страждають алергією на сою.
Використання соєвих напоїв у своїх рецептах
Соєві напої також називають «соєвим молоком». На кухні люди з алергією на лактозу або казеїн можуть легко замінити коров’яче молоко соєвим напоєм у більшості рецептів: соуси, десерти, тістечка, млинці.
Рецепти SOJASUN: поєднують сою та задоволення
Ми пропонуємо кілька рецептів на основі соєвих продуктів. Ви можете знайти всі пропозиції SOJASUN у нашому розділі рецептів.
Ось кілька прикладів рецептів, щоб порадувати вас, збалансовано харчуючись соєю: