Переваги споживання фініків - Китайське міжнародне радіо
Фініки - це і смачний, і особливо корисний фрукт. Це один із фруктів з найбагатшим джерелом вітаміну С. Фініки можна їсти свіжими або сушеними, підсолодженими, обробляти напоями, у вигляді вина або оцту, а також використовувати як в їжі, так і в медицині. Ось деякі переваги вживання фініків.
Багато жінок страждають анемією через недостатнє споживання заліза. Близько 20% жінок у статевому дозріванні та 50% вагітних стикаються з цією проблемою. Фініки багаті залізом, володіючи великою ефективністю у профілактиці та лікуванні анемії, спричиненої рясними менструаціями та післяпологовими крововиливами. Крім того, речовина у фініках допомагає скорегувати метаболізм, активізувати розмноження нових клітин, усунути старі, збільшити гепотопоетичну здатність кісткового мозку та кількість еритроцитів.
Дерматологи вважають, що робота перед комп’ютером спричинить ряд проблем зі шкірою, особливо сухістю. Фініки дуже поживні, вони посідають перше місце серед усіх фруктів за вмістом вітаміну С і П. Кількість вітаміну С у свіжих фініках у 8-11 разів вища, ніж у мандаринах та апельсинах, у 76 разів більша, ніж у яблуко. Лимон вважається представником плодів, багатих вітаміном Р. Але вміст вітаміну Р у фініках у 10 разів вище, ніж у лимонах. Часте вживання фініків корисно для підвищення еластичності шкіри, роблячи шкіру більш гладкою та красивою.
Поява зморшок неминуча. Але ми можемо працювати, щоб затримати це. Вітамін С у фініках є потужним антиоксидантом, ефективним у зменшенні зморшок та пігментації.
Якщо у вас завжди болить талія або спина, а нігті м’які і легко ламаються, це означає, що у вас дефіцит кальцію. Фініки багаті кальцієм, відіграючи важливу роль у запобіганні остеопорозу. Фініки, змочені в коньяку, страждають від великої втрати поживних речовин, тим більше, що вітамін С пошкоджується майже повністю, але вміст мінералів зростає. Таким чином, кількість споживання кальцію у фініках, замочених у коньяку, є найпоширенішим з усіх видів фінікових продуктів. Кожні 100 грамів фініків містять близько 75 міліграм кальцію.
Велика частина жінок хоче схуднути. Фініки можуть стимулювати перистальтичні рухи кишечника, допомагаючи схуднути.
Крім того, речовини, витягнуті з фініків, включаючи фініковий сік, мають протиутомний ефект. Фініки також допомагають стимулювати розмноження спленоцитів, тим самим підвищуючи імунітет людей. Якщо ми будемо споживати довгострокові побачення, наш фізичний стан помітно покращиться.
Фініки дозрівають наприкінці літа і на початку осені. Вживання свіжих фініків є сприятливим для засвоєння поживних речовин. Свіжі фініки можна зберігати при кімнатній температурі лише кілька днів, тому найкраще вживати їх у день покупки. Сушені фініки містять 50% -87% цукру. Кожні 100 грам м’якоті сушених фініків містять 309 кілокалорій, майже рівних калоріям рису та борошна. Як такі, сушені фініки підходять для приготування рисового супу або супу, щоб поживні речовини виділялися в достатній мірі. Фініки цукру - ще один ефективний метод їх тривалого збереження. Порівняно зі свіжими та сушеними, цукристі фініки трохи поживніші та мають більш високу калорійність. Доцільніше використовувати їх при приготуванні рисового супу для зниження концентрації цукру.
Фініки дуже здорові, але все ж слід уникати їх переїдання. Перш за все, надмірне вживання фініків може призвести до надмірної секреції шлункової кислоти, здуття живота та інших проблем. А шкірка фініків важко засвоюється, її потрібно добре пережовувати. З іншого боку, велика кількість цукру в фініках шкідлива для зубів. Якщо ви їсте багато фініків і п’єте трохи води, ви ризикуєте карієсом. Людям із захворюваннями зубів слід уникати вживання фініків. Слідкуйте за комбінаціями! Фініки не можна їсти з огірками або редискою, інакше деякі речовини з двох овочів пошкодять вітаміни у фініках. Крім того, слід уникати вживання фініків з печінкою тварин, оскільки печінка багата міддю та залізом, що призводить до окислення вітамінів в інших продуктах харчування. І останнє, але не менш важливе: рекомендується не їсти фініки під час прийому ліків проти лихоманки, щоб уникнути впливу на всмоктування ліків.