Переваги; вівсяну кашу споживати без помірності!
Ти знав ?! Овес - злак азіатського походження, призначений для коней. З 1970 року його виробництво не припиняє зростати, щоб задовольнити дедалі більший попит ... з боку людей! І це добре, враховуючи всі переваги вівса.
Овес і здорова їжа
Дійсно, овес часто рекомендують у разі збалансування їжі або просто для того, щоб прийняти здорову дієту.
Якщо у вас тендітна кишка, овес, як правило, добре переноситься, оскільки він не містить гліадину (частина клейковини в пшениці, яка у деяких людей викликає непереносимі реакції). Однак ви можете почуватись незручно, оскільки він містить авенін, білок, склад якого схожий на склад глютену. Якщо є сумніви, краще протестувати невелику кількість.
Якщо в наш час так багато говорити про овес, то завдяки його численним перевагам:
. волокна: це харчові компоненти, які не перетравлюються в шлунку або тонкому кишечнику, на відміну від білків, ліпідів і вуглеводів, а в товстій кишці.
Таким чином, волокна діють як регулятор транзиту. Пов’язані з достатньою гідратацією, вони забезпечують значний ефект ситості для контролю нашого апетиту та ваги. Ось чому їх настійно рекомендують у разі дієти.
. вітаміни: овес містить вітамін В який відіграє важливу роль у регенерації клітин та підтримці нормального функціонування центральної нервової системи. Він забезпечений Вітамін Е, корисний для серця. Він також має протизапальні властивості.
. антихолестерину: завдяки бета-глюкану (розчинній клітковині) він сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
. регуляція рівня цукру в крові: справді допомагає, що рівень цукру в крові зростає поступово, а не раптово знижується так швидко. Саме цей ефект підйому породжує відчуття нестачі цукру.
. мінерали: овес містить залізо, магній і кальцій.
Овес: ідеальний сніданок !
Згідно з дослідженням у журналі Nutrition Journal, було б краще споживати вівсянку в каші, як це роблять англосакси, а не готові продукти.
Особисто я люблю готувати собі кашу, коли знаю, що у мене буде довгий день, це запобігає тязі та втомі.
Я розігріваю своє молоко на рослинній основі, не кип’ятячи, потім виливаю в нього свої пластівці. Я виливаю все в гарненьку миску (адже візуальне є дуже важливим) і прикрашаю його скибочками бананів, малини, яблук, журавлини ... кількома мигдалем або фундуком, а на ранок для гурманів додаю квадратний темний шоколад !
А ти, ти знаєш цю крупу? Ви споживаєте його ?
Дякуємо за візит! Не соромтеся залишати мені коментар, я з радістю прочитаю вас і відповім.
І якщо вам сподобалась ця стаття, поділіться нею у своїх соціальних мережах !