Переваги вживання авокадо розумні поради

15 грудня 2015 року

Авокадо, наповнене вітамінами, мінералами та жирними кислотами, є найкращим вибором для вашого раціону. Вершковий, смачний та універсальний авокадо може допомогти контролювати рівень цукру в крові.

вживання

Авокадо багатий поживними речовинами

  • В авокадо багато стеринів, сполук, що знижують рівень холестерину.
  • Вони також містять вітаміни та мінерали, включаючи вітамін Е, магній, вітамін С, фолієву кислоту та цинк.
  • Грам за грам (або унція за унцію), вони забезпечують більше калію, ніж банани!

Вони завантажені здоровими жирами

  • На відміну від майже будь-яких інших фруктів (так, авокадо - це фрукти), ці насичені вершкові ласощі завантажені жиром, 25-30 грамів (приблизно унція) кожен.
  • Оскільки жир не впливає на рівень цукру в крові, авокадо є чудовим доповненням до дієти з низьким глікемічним навантаженням (ГЛ), якщо ви вживаєте їх в помірних кількостях.

Але, можливо, ви задаєтеся питанням, а що з усім цим жиром?

  • Є срібна підкладка: більша частина - це мононенасичені жири, той самий тип здорового для серця жиру, який міститься в оливковій олії. Дослідження показують, що дієти з високим вмістом цього типу жиру можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові.
  • Додайте трохи авокадо в бутерброд або до будь-якої іншої страви з хлібом або вуглеводами, і жир уповільнить перетравлення їжі, яка м’якше впливає на рівень цукру в крові.

Це не насичені жири.

  • На відміну від насичених жирів у вершковому маслі та м’ясі, мононенасичені жири не підвищують резистентність до інсуліну; Інсулінорезистентність - це стан, який ускладнює контроль рівня цукру в крові. Насправді корисний жир в авокадо (а також оливкова олія та горіхи) може насправді змінити резистентність до інсуліну, допомагаючи рівня цукру в крові.
  • Авокадо також містить більше розчинної клітковини (яка стабілізує рівень цукру в крові та знижує рівень холестерину) та білка, ніж будь-який інший фрукт.
  • Звичайно, разом з жиром приходять калорії, тому ви не хочете починати їсти авокадо з відмовою, ви, мабуть, все одно не хочете, оскільки трохи авокадо досить.

Виберіть юриста

Щоб вибрати правильний авокадо, спробуйте наступне: потримайте авокадо в руці і обережно натисніть вниз, потім розгорніть його в бік і натисніть знову. Якщо він трохи гнучкий, але тиск не залишає постійного удару (ознака того, що він перезрілий), він готовий до вживання.