Переваги вживання попкорну
Смачна у всіх своїх формах, на качани, ядра або попкорн, кукурудза - це злак, багатий на поживні речовини та антиоксиданти, необхідні для захисту організму. Високий вміст клітковини також сприяє підтримці фізичної форми та зміцненню здоров’я органів травлення.
Перша користь попкорну: закуска з білками
В одному грамі попкорну більше білка та фосфору, ніж в одному грамі картопляних чіпсів. А ще краще - попкорн містить більше заліза, ніж яйця та шпинат.
1 - Втрата ваги
Звичайна чашка попкорну містить лише 30 калорій, що приблизно в 5 разів менше, ніж така ж кількість жирної картоплі фрі.
Крім того, вміст клітковини в попкорні змушує вас швидко почуватися ситими і стримує вивільнення гормону голоду, греліну.
2 - ПРОФІЛАКТИКА РАКУ
В останні роки дослідники з подивом виявили таку кількість антиоксидантів у попкорні.
Це пов’язано з тим, що останній містить велику кількість поліфенольних сполук, одного з найпотужніших антиоксидантів, який ви можете проковтнути.
Насправді дослідження показали, що споживання попкорну може мати більш ефективну антиоксидантну силу, ніж добова доза фруктів та овочів. !
Антиоксиданти є легкодоступними захисними засобами, які усувають вільні радикали - побічні продукти клітинного метаболізму, пов'язані із захворюваннями, особливо раком.
3 - НИЗКИЙ РІВЕНЬ ХОЛЕСТЕРОЛУ
Ще однією з переваг споживання попкорну є те, що він містить тип клітковини, яка може вивести надлишок холестерину зі стінок судин та артерій.
Це знижує рівень холестерину та зменшує ймовірність страждати на серцево-судинні захворювання, такі як атеросклероз, інфаркти та інсульти.
4 - ДОБРИЙ СТРАТИВ
Ще однією перевагою споживання кукурудзи є його нерозчинна клітковина. Цей тип клітковини не розщеплюється і не всмоктується в кров, а це означає, що він залишається в травній системі, збільшує об’єм стільця та допомагає вивести з організму відходи. Результат: менше запорів, знижується ризик геморою, а також раку товстої кишки. Клітковина в кукурудзі також допомагає краще управляти вагою, посилюючи відчуття ситості після їжі.
5 - ПРОТИВІСТАННЯ
Вільні радикали були тісно пов’язані із симптомами старіння, такими як зморшки, пігментні плями, дегенерація жовтої плями та сліпота, м’язова слабкість, погіршення когнітивних функцій, остеопороз, хвороба Альцгеймера, деменція, випадання волосся та багато інших.
Попкорн зберігає вас здоровими та щасливими до старості завдяки своїм потужним антиоксидантам, які борються з впливом вільних радикалів.