Переваги зародків пшениці - CSID Що трапляється Доктор
Зародки пшениці - це зародок насіння пшениці, багатий білком, клітковиною, ненасиченими жирами, вітаміном Е, вітаміном В1, В2, В6, фосфором, цинком, тіаміном, магнієм та пантотеновою кислотою.
Які переваги для здоров’я зародків пшениці?
Враховуючи велику кількість основних поживних речовин у зародках пшениці, вони приносять безліч користі для нашого здоров’я.
По-перше, зародки пшениці сприяють зниженню рівня холестерину в крові, отже, зменшуючи ризик серцево-судинних проблем. Пшеничні зародки також допомагають поліпшити накопичення енергії в м’язах, а також збільшити витривалість та життєвий тонус організму.
Зародки пшениці містять октакозанол (поживна речовина), який допомагає поліпшити рефлекси в організмі і може бути використаний як добавка під час режиму схуднення.
Крім того, вони допомагають поліпшити споживання організмом кисню. Пшеничні зародки також допомагають збалансувати обмін речовин і збільшити здатність організму справлятися зі стресом.
Зародки пшениці містять антиоксиданти
Зародки пшениці містять дуже велику кількість комплексу вітаміну Е, який також включає природні антиоксиданти. Тому він допомагає запобігти серцевим захворюванням, раку та старінню.
Зародки пшениці захищають м’язи, кров, легені та очі. Вони запобігають утворенню тромбів і сприяють зміцненню імунної системи.
Фолієва кислота із зародків пшениці сприяє зниженню рівня гемоцистеїну і тим самим запобігає пошкодженню артерій. Вітамін B також допомагає травленню, відновленню тканин і підтримує шкіру здоровою.
Зародки пшениці є багатим джерелом природних волокон, необхідних для підтримки ефективного функціонування кишечника. Вони також корисні при запорах.
Як зберігати зародки пшениці
Зародки пшениці містять ненасичені жири, і це одна з причин, чому зародки пшениці дуже швидко прогоркли. Сирі зародки пшениці досить складно зберігати.
Якщо тримати їх у закритій банці, вони можуть прослужити майже рік. Але як тільки ви відкриєте банку, потрібно зберігати її в холодильнику. Переконайтесь, що зародки пшениці завжди зберігаються в герметичній тарі.
Заморожені зародки пшениці можуть мати термін зберігання до дев’яти місяців.
Як їсти зародки пшениці
Зародки пшениці можна їсти різними способами. Їх можна додавати в різні рецепти, будучи поживним інгредієнтом, який часто впливає на смак їжі.
Вони використовуються у приготуванні хліба, млинців, вафель, пирогів, тортів, круп, у молочних коктейлях, а також їх можна їсти з йогуртом.
Як часто ви їсте зародки пшениці?